第一節(jié) 原材料生產(chǎn)情況
一、原材料生產(chǎn)規(guī)模
2007年-2011年大豆種植面積及產(chǎn)量
| 年份 | 種植面積（單位：萬公頃） | 產(chǎn)量（單位：萬噸） | 產(chǎn)量同比增長 |
| 2007年 | 875.4 | 1273 | -20.29% |
| 2008年 | 912.7 | 1555 | 22.15% |
| 2009年 | 919 | 1498 | -3.67 |
| 2010年 | 880 | 1520 | 1.47% |
| 2011年 | 790.5 | 1360.4 | -10.50% |
二、原材料生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)
1、北方春大豆區(qū)
包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、新疆等省（區(qū)）及河北、山西、陜西、甘肅等省北部，該區(qū)分三個(gè)亞區(qū)，其中東北春大豆亞區(qū)為重要內(nèi)、外銷生產(chǎn)基地。
1）、東北春大豆亞區(qū)
包括地區(qū)：黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部四盟。
2）、黃土高原春大豆亞區(qū)
包括地區(qū)：河北北部、山西北部、陜西北部、內(nèi)蒙古高原一部、河套灌區(qū)及寧夏。
3）、西北春大豆亞區(qū)
包括地區(qū)：基本為新疆農(nóng)區(qū)。
2、黃淮海流域夏大豆區(qū)
華北大豆生產(chǎn)區(qū)域，該區(qū)分兩個(gè)亞區(qū)。
1）、冀晉中部春夏大豆亞區(qū)
包括地區(qū)：河北長城以南，石家莊、天津一線以北，陜西省中部和東南部。
2）、黃淮海流域夏大豆亞區(qū)
包括地區(qū)：石家莊、天津一線以南，山東省、河南省大部、江蘇省洪澤湖和安徽省淮河以北、山西省西南部、陜西省關(guān)中地區(qū)、甘肅省天水地區(qū)。
3、長江流域春夏大豆區(qū)
包括黃淮海夏大豆區(qū)的南沿長江各省份及西南云貴高原，該區(qū)分兩個(gè)亞區(qū)。
1）、長江流域春夏大豆亞區(qū)
包括地區(qū)：江蘇、安徽兩省長江沿岸部分，湖北全省，河南、陜西南部，浙江、江蘇、湖南的北部，四川盆地及東部丘陵。
2）、云貴高原春夏大豆亞區(qū)
包括地區(qū)：云南、貴州兩省絕大部分，湖南和廣西的西部，四川西南部
4、東南春夏秋大豆區(qū)
包括地區(qū)：浙江省南部，福建和江西兩省，臺(tái)灣省，湖南、廣東、廣西的大部。
5、華南四季大豆區(qū)
包括地區(qū)：廣東、廣西、云南的南部邊緣和福建的南端。
三、原材料生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè)
2012-2015年大豆產(chǎn)量及增長預(yù)測(cè)
單位：萬噸
| 年份 | 產(chǎn)量 | 增長 |
| 2012年 | 1483.2 | 9.03% |
| 2013年 | 1497.2 | 0.94% |
| 2014年 | 1511.2 | 0.93% |
| 2015年 | 1525.2 | 0.93% |
第二節(jié) 產(chǎn)品原材料價(jià)格走勢(shì)
一、產(chǎn)品原材料歷年價(jià)格
2011年大豆市場伴隨著減產(chǎn)、干旱、需求低迷、高庫存和歐美債務(wù)危機(jī)等因素的影響，走出一波驚心動(dòng)魄的行情。前九個(gè)月份，大豆一直處于高位震蕩，臨近九月，終于在外圍商品市場暴跌的影響下打破僵局，掉頭向下，一波劇烈的調(diào)整行情開始了。臨近年底，隨著臨儲(chǔ)大豆價(jià)格的出臺(tái)，2塊錢的底價(jià)似乎為大豆打造了一個(gè)鐵底，市場下跌空間似乎已經(jīng)很小，而伴隨著全球大豆減產(chǎn)五百萬的消息傳來，維穩(wěn)行情似乎來臨。
全國三等油用大豆均價(jià)圖
單位：元/噸
1、第一季度：高位震蕩
2011年第一季度，大豆繼續(xù)延續(xù)了2010年的上漲行情，但是市場分歧已經(jīng)出現(xiàn)，高位震蕩延續(xù)了整個(gè)一季度。3月份的美國種植報(bào)告中顯示大豆種植面積有一定縮減，為多頭提供了支撐。由于外盤大豆價(jià)格大幅上漲，一季度國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)大豆收購價(jià)格整體趨穩(wěn)，個(gè)別地區(qū)有小幅調(diào)整，市場各方對(duì)大豆價(jià)格有較高看漲預(yù)期，市場中曾有人驚呼：“油企開工忙，國產(chǎn)大豆拐進(jìn)春天里”。2月下旬，受中東及北非局勢(shì)影響，外盤大豆回落，帶動(dòng)國內(nèi)大豆價(jià)格走弱。
2、第二季度：小幅回落
進(jìn)入二季度，市場走勢(shì)陷入僵局。國內(nèi)大豆現(xiàn)貨市場供應(yīng)形勢(shì)較為寬松，4月份以后國內(nèi)大豆港口庫存處于650萬噸以上的高位已經(jīng)成為常態(tài)，同時(shí)油廠大豆庫存也維持在400萬噸以上的高位。而此時(shí)國內(nèi)通脹形勢(shì)急劇惡化，四月、五月和六月CPI指數(shù)快速攀升，信貸偏緊的局面進(jìn)一步加劇。此時(shí)戰(zhàn)通脹成為共識(shí)，國家持續(xù)拋售大豆，打壓高企的市場。而市場分歧進(jìn)一步加大，部分貿(mào)易商在全球大豆減產(chǎn)的利好刺激下依然挺價(jià)收購，但港口大豆分銷價(jià)格則因庫存高企及需求低迷趨弱運(yùn)行。
3、第三季度：劇烈調(diào)整
7-8月份當(dāng)美豆面臨生長關(guān)鍵期之后美國本土天氣出現(xiàn)干旱，令市場引發(fā)減產(chǎn)預(yù)期并對(duì)此進(jìn)行一波炒作，美豆更是迅速拉升至兩年來的高位，國內(nèi)市場跟隨外盤迅速上漲。而此時(shí)羅杰斯等投資大鱷紛紛拋出全球糧食危機(jī)等聳人聽聞的評(píng)論，一夜之間似乎我們要進(jìn)入糧食緊缺的時(shí)代。但是，隨之而來的是美國債務(wù)問題的發(fā)酵，以及引發(fā)的全球經(jīng)濟(jì)二次探底的擔(dān)憂。8月份以來歐美債務(wù)危機(jī)的輪番轟炸使得金融市場飽受摧殘，持續(xù)積累的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)使得市場情緒化嚴(yán)重，拋售行為屢現(xiàn)，大豆也不能例外，美豆在整個(gè)9月份暴跌超過了20%，國際投行紛紛下調(diào)大豆估值。此時(shí)，經(jīng)濟(jì)實(shí)體的衰退問題成為了真正問題，大豆的投機(jī)熱情逐漸消退，未來的大豆走勢(shì)將更傾向于反映自身基本面的供需變革，大豆逐漸步入需求萎縮、庫存高企的緊缺時(shí)代。
4、第四季度：低位震蕩
四季度后，國際與國內(nèi)市場走勢(shì)分化，國際市場以跌為主，國內(nèi)市場相對(duì)平穩(wěn)。由于歐債危機(jī)遲遲得不到有效解決，歐元區(qū)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)下滑，導(dǎo)致國際商品市場繼續(xù)震蕩走低，美豆估值重心繼續(xù)低位下滑。由于臨儲(chǔ)價(jià)格敲定，2塊錢的底價(jià)為國內(nèi)市場提供了有效支撐。大豆期貨市場維持在4200-4400元/噸區(qū)間震蕩走勢(shì)，現(xiàn)貨市場3900-4100元/噸區(qū)間震蕩。但國產(chǎn)大豆依然面臨著效益低，畝產(chǎn)少和減產(chǎn)的壓力，黑龍江國產(chǎn)大豆購銷市場幾乎出現(xiàn)停滯的情況，豆農(nóng)惜售，進(jìn)口價(jià)格走低，嚴(yán)重打擊了國產(chǎn)大豆種植的積極性，此時(shí)，大豆保衛(wèi)戰(zhàn)再次成為了焦點(diǎn)。
二、產(chǎn)品原材料價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
近期大豆合約已經(jīng)出現(xiàn)了一定上漲動(dòng)能不足的情況，豆類商品的反彈極有可能從大豆開始從大豆結(jié)束。
目前來看，無論是國內(nèi)市場還是國際大豆市場都處在一種多空交織的狀態(tài)之中。就國際市場而言，由于種植效益弱于玉米等作物，大豆種植面積連年下降，這也就引起了每年總產(chǎn)量的減少?？偖a(chǎn)量的減少成了推動(dòng)市場上行的最大利多因素。但是在需求方面也同樣出現(xiàn)了下降。以美豆出口需求和壓榨需求為例，近期以上兩大需求總量僅比2008/09年度經(jīng)濟(jì)危機(jī)期間稍高。歐債危機(jī)及世界各國經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力嚴(yán)重限制了對(duì)豆類產(chǎn)品的需求。
國內(nèi)大豆市場新豆上市價(jià)格預(yù)期普遍較高，這或?qū)?duì)市場產(chǎn)生一定的推動(dòng)作用。但是企業(yè)壓榨利潤下降、港口庫存高企等因素同樣限制了市場的上漲。相對(duì)國際市場而言，國內(nèi)市場弱勢(shì)更加明顯。
預(yù)計(jì)未來市場在多空交織的狀態(tài)下市場延續(xù)高位波動(dòng)的可能性較高，影響市場走勢(shì)的主要力量將依然來自于宏觀基本面。所以近期仍需關(guān)注歐債問題及美國經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的進(jìn)程，這兩方面形勢(shì)的變化將繼續(xù)左右市場的走勢(shì)。同時(shí)南美市場已經(jīng)開始新一季大豆的種植工作，天氣因素或?qū)⒃俅纬蔀槭袌龅某醋黝}材，這也同樣值得關(guān)注。
在具體操作方面，由于歐債問題是冰凍三尺非一日之寒，短期內(nèi)解決的可能性較小，那么它仍將對(duì)大宗產(chǎn)品市場產(chǎn)生較長期的負(fù)面影響。所以建議投資者近期仍保持震蕩偏空思路，逢高沽空；大豆指數(shù)關(guān)注4150區(qū)域上下的支撐作用。如果歐債問題或者世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇進(jìn)一步惡化，市場有跌破該價(jià)位的可能，并回到2010年中期3700的起點(diǎn)。
2011~2012年度的玉米供應(yīng)將進(jìn)一步趨緊，南美玉米和大豆產(chǎn)量將減少，美國2012~2013年度大豆供應(yīng)將出現(xiàn)短缺。在庫存預(yù)測(cè)整體下調(diào)情況下，美玉米3個(gè)月、6個(gè)月的價(jià)格預(yù)測(cè)由此前的6.3美元/蒲式耳上調(diào)至6.9美元/蒲式耳，12個(gè)月價(jià)格預(yù)測(cè)維持在5.25美元/蒲式耳。此外，3個(gè)月至12個(gè)月大豆價(jià)格由12.15美元/蒲式耳上調(diào)至12.9美元/蒲式耳。且鑒于玉米價(jià)格的調(diào)整，對(duì)中期(12個(gè)月)大豆價(jià)格整體看漲。
三、價(jià)格走勢(shì)對(duì)企業(yè)影響
磷脂的主要原材料大豆，近幾年走勢(shì)一路走高，原材料價(jià)格增長，產(chǎn)品生產(chǎn)成本增加，企業(yè)生產(chǎn)利潤下降。因此原材料的價(jià)格走勢(shì)將對(duì)生產(chǎn)企業(yè)造成直接影響。略……
第三節(jié) 產(chǎn)品價(jià)格分析
一、價(jià)格趨勢(shì)分析
2011年1-11月磷脂進(jìn)出口均價(jià)對(duì)比圖
單位：元/千克
二、價(jià)格影響因素分析
磷脂在國際市場上的價(jià)格不但受世界油料產(chǎn)量和制油數(shù)量的影響,而且還取決于磷脂商品的本身質(zhì)量。
據(jù)《國外糧油通信》和《食品添加劑》報(bào)道，日本粉末磷脂的市場價(jià)約為270萬日元/噸。國內(nèi)粉末磷脂現(xiàn)價(jià)為5萬元/噸左右，藥用大豆卵磷脂市售價(jià)約900元/kg，日本、德國同類產(chǎn)品售價(jià)約2500元／kg。磷脂軟膠囊目前日本市售價(jià)約250元／合（50粒/合）。磷脂糖衣片目前美國市售價(jià)約80元/100粒。
從以上價(jià)格可以看出，磷脂系列產(chǎn)品價(jià)格國外遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)價(jià)格，目前國內(nèi)產(chǎn)量較小，但隨著人民生活水平的提高，對(duì)其需求量會(huì)越來越大，因此磷脂產(chǎn)品市場是非常有潛力的。
三、主要銷售模式
由于磷脂屬于小批量銷售，其銷售模式主要有直銷、經(jīng)銷、網(wǎng)絡(luò)銷售等。
對(duì)于進(jìn)口產(chǎn)品而言，國外企業(yè)在中國境內(nèi)的銷售有兩種方式，一種是在國內(nèi)設(shè)立辦事處，辦事處下設(shè)經(jīng)銷商，另外一種是在貿(mào)易商經(jīng)銷商等直接代理國外產(chǎn)品。對(duì)于國內(nèi)企業(yè)而言，由于產(chǎn)品銷售具有批量小特點(diǎn)，主要通過網(wǎng)絡(luò)銷售或者通過直銷。
四、典型企業(yè)銷售渠道架構(gòu)
典型企業(yè)銷售渠道架構(gòu)圖
第四節(jié) 用戶分析
一、用戶關(guān)注的因素
卵磷脂特有的疏水一親水性，使其具有乳化作用，在食品、醫(yī)藥及化妝品等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。用戶主要關(guān)注以下因素：
1、價(jià)格
價(jià)格可能會(huì)是用戶關(guān)注的最多的因素，也是用戶最優(yōu)先考慮的因素了，合理的價(jià)格可能會(huì)是雙方長期合作的基石。
2、質(zhì)量
產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)于企業(yè)的重要性，不言而喻，不注重產(chǎn)品質(zhì)量，最終會(huì)寸步難行。為保障產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)在質(zhì)量管理方面已以更高的起點(diǎn)，全面導(dǎo)入產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量管理理念，建立獨(dú)立于生產(chǎn)管理的質(zhì)量保證體系，加強(qiáng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程的質(zhì)量檢查和質(zhì)量監(jiān)督，從而實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理理念的轉(zhuǎn)變。
3、品牌
根據(jù)調(diào)查資料顯示，用戶第一次在購買了一個(gè)品牌的產(chǎn)品，且使用效果比較好的前提下，那么他在下一次購買同樣產(chǎn)品的概率為67.8%左右。由此，我們可以看到，品牌效應(yīng)對(duì)于用戶來說仍是比較重要的因素之一。當(dāng)用戶信賴一種品牌后，其后，換品牌的可能性比較小。
二、用戶購買渠道分析
磷脂用戶購買渠道分布
略……
第五節(jié) 投資行為分析
一、進(jìn)入/退出壁壘分析
進(jìn)入壁壘是市場結(jié)構(gòu)的一個(gè)主要因素，反映的是市場中的潛在的競爭程度；進(jìn)入壁壘是非完全競爭市場結(jié)構(gòu)存在的根本條件，因此，在進(jìn)入壁壘時(shí)將會(huì)以之前不用的形式存在，也會(huì)遇到與之前所不一樣的市場情況。在各行業(yè)中，進(jìn)入壁壘會(huì)影響行業(yè)內(nèi)市場競爭水平，因?yàn)檫M(jìn)入壁壘是行業(yè)中在位企業(yè)的保障，體現(xiàn)了在位企業(yè)優(yōu)于潛在進(jìn)入企業(yè)之處，如果沒有壁壘這一保護(hù)層，行業(yè)中出現(xiàn)新進(jìn)入的競爭者將會(huì)減少在為企業(yè)的超額利潤。
1、政策壁壘
磷脂產(chǎn)品主要應(yīng)用于食品及醫(yī)藥保健品等，近年國家對(duì)于食品及食品加工業(yè)及醫(yī)藥保健品生產(chǎn)企業(yè)，制定一次準(zhǔn)入政策。如企業(yè)不能及時(shí)應(yīng)對(duì)，將造成政策風(fēng)險(xiǎn)。
2、技術(shù)壁壘
磷脂就食品加工方面而言，仍有許多領(lǐng)域未能滲透進(jìn)去。由于磷脂產(chǎn)品組成的非均勻性和各磷脂成分具有不同的功能特性，因此使得磷脂產(chǎn)品特別是粗制品不能表現(xiàn)出專一的功能作用，進(jìn)而影響了磷脂在食品等加工中所起的作用，只有通過精制、分餾、改性來強(qiáng)化磷脂的功能特性，才能實(shí)現(xiàn)磷脂的最佳應(yīng)用效能。
為增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力就必須不斷開發(fā)新產(chǎn)品，不僅局限于生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)，同時(shí)也要注意磷脂應(yīng)用技術(shù)研究。產(chǎn)品功能性欠佳，應(yīng)用技術(shù)落后，使得產(chǎn)品的應(yīng)用面很窄，只局限于食品加工、飼料加工等。使得我們的產(chǎn)品缺乏市場競爭力，形成技術(shù)壁壘。
3、資金壁壘
投資一磷脂生產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目需總投資3000-11900萬元人民幣不等，其中固定資產(chǎn)投資1540-9100萬元，除此外還設(shè)及流動(dòng)資產(chǎn)投資，廠地，設(shè)備，員工工資等開銷。中途資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)問題，設(shè)及資金壁壘。
二、投資前景分析
卵磷脂具有調(diào)節(jié)血脂、延緩衰老、促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)和抗便秘和預(yù)防糖尿病等眾多的保健功效，對(duì)于有“三高（高血壓、高血脂和高血糖）癥狀”的人群來說更是一種理想的天然治療劑。因此，目前市場上大豆磷脂保健品競爭激烈。
過去十年里，國內(nèi)保健品市場基本上是進(jìn)口分裝大豆磷脂保健品一統(tǒng)天下。很少見到有國產(chǎn)大豆磷脂類保健品蹤影。由于關(guān)稅較高等因素，以前一瓶進(jìn)口大豆磷脂保健品售價(jià)動(dòng)輒在200～300元人民幣，普通消費(fèi)者難以接受，購買這些保健品的人們多為高收入白領(lǐng)階層或企業(yè)主等。而在美國等西方國家市場上，大豆磷脂類保健品的價(jià)格則非常大眾化，其售價(jià)據(jù)悉在每瓶幾美元至十幾美元之間，絕大多數(shù)消費(fèi)者都能輕松購買。這一情況與美國是全球最大大豆生產(chǎn)國和大豆磷脂原料產(chǎn)地有關(guān)。自九十年代末以來，美國和德國已成為中國最大大豆磷脂類保健品供貨國。向我國出口大豆磷脂原料的主要有以下5大供貨商，即美國中央大豆公司、美國磷脂公司、美國稻田公司（US Riceland co，）德國德固沙公司和德國納特曼公司。一般說來歐美廠商生產(chǎn)的大豆磷脂產(chǎn)品中磷脂含量較高（與國內(nèi)公司生產(chǎn)的同類產(chǎn)品相比而言），故當(dāng)時(shí)國內(nèi)保健品廠商競相進(jìn)口美國和德國生產(chǎn)的大豆磷脂原料。
進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，我國大豆磷脂生產(chǎn)開始起步，年產(chǎn)量迅速增加。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)已有數(shù)十家公司在生產(chǎn)大豆磷脂類保健食品，由于競爭激烈，國內(nèi)市場上大豆磷脂保健品的售價(jià)已降至幾十元人民幣一瓶（最低僅28元一瓶）。如此低的售價(jià)令人生疑。因?yàn)閾?jù)大豆加工企業(yè)的技術(shù)人員介紹，大豆磷脂提純后的原料至少要9000～10000元成本才能作為保健品原料（食品級(jí)大豆磷脂市場賣價(jià)一般在12000元一噸），市場價(jià)格很低的大豆磷脂類保健品要么在其中摻雜低成本的大豆蛋白粉，要么就是根本很少含大豆磷脂成分。據(jù)西方研究人員報(bào)道，實(shí)際上大豆磷脂是一種統(tǒng)稱，它由磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和磷脂酰絲氨酸等物質(zhì)所組成的一個(gè)混合物原料，其中磷脂酰膽堿約占80%。如果磷脂酰膽堿含量太低，一般起不到保健作用。故磷脂酰膽堿在大豆磷脂中含量越高其質(zhì)量越好，越容易被人體所吸收利用。低質(zhì)量大豆磷脂產(chǎn)品充其量只能算是一種“安慰劑”而已。
近年來我國糧食科研部門已陸續(xù)開發(fā)出多種大豆磷脂類保健品新產(chǎn)品。如國家糧食科學(xué)研究院技術(shù)人員開發(fā)出一種口感較好的“大豆磷脂咀嚼片”，清華紫光集團(tuán)研制成包括沖劑和膠囊劑在內(nèi)的“紫薇系列大豆磷脂”新產(chǎn)品，黑龍江華奇磷脂有限公司開發(fā)上市“華奇牌大豆粉末磷脂”（可添加至牛奶或豆奶等飲料中以增加其營養(yǎng)價(jià)值）?，F(xiàn)包括江浙滬、天津和東北三省均有各自大豆磷脂類保健食品問世。但必須指出，由于各種原因，現(xiàn)在國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)保健品充滿疑慮，加上宣傳力度不夠等因素，現(xiàn)在大豆磷脂類保健品在中國消費(fèi)者中知名度遠(yuǎn)不如西洋參、冬蟲夏草和靈芝孢子粉那樣大。據(jù)調(diào)查，我國95%的消費(fèi)者從來沒有聽說過大豆磷脂。綜上所述，我國大豆磷脂類保健品生產(chǎn)剛起步不久，與歐美發(fā)達(dá)國家相比有一定差距。由于我國有豐富的大豆資源，作為大豆油加工副產(chǎn)品之一的油腳數(shù)量十分豐富，故開發(fā)生產(chǎn)大豆磷脂類保健食品無疑具有廣闊的市場前景。
三、新項(xiàng)目推薦地域
首先，對(duì)于以大豆，蛋黃粉為原材料的磷脂生產(chǎn)企業(yè)而言，應(yīng)考慮的是原材料的運(yùn)輸成本，且運(yùn)輸是否方便，因此項(xiàng)目選址應(yīng)偏向于大豆及禽蛋生產(chǎn)豐富的地區(qū)。我國大豆主產(chǎn)區(qū)東北，所以推薦黑龍江為新項(xiàng)目推薦地。
黑龍江省是中國最東北的省份，面積為45萬多平方公里，約占全國總面積的4.7%。農(nóng)用地面積3950.2萬公頃，占全省土地總面積的83.5%。農(nóng)用耕地1 187.1萬公頃，占農(nóng)用地的30%；園地6萬公頃，占0.2%；林地2440.3萬公頃，占61.8%；牧草地222.4萬公頃，占5.6%；其他農(nóng)用地94.5萬公頃，占2.4%。
黑龍江省是我國大豆主產(chǎn)省，也是我國豆油的主產(chǎn)省。黑龍江省生產(chǎn)豆油所使用的原料基本上都為國產(chǎn)大豆，目前該省生產(chǎn)的豆油以國標(biāo)四級(jí)豆油為主，因此，黑龍江省豆油市場具有一定的獨(dú)特性。
黑龍江省五大連池市2011年大豆單產(chǎn)為2100公斤/公頃（140公斤/畝），比常年增產(chǎn)18.9%，屬豐年，高于近5年，比去年增產(chǎn)424公斤/公頃；全市種植大豆107909公頃，總產(chǎn)約226609噸，比常年增產(chǎn)25.3%，屬豐年，為歷史最高產(chǎn)量，比去年增加25174噸。大豆商品量為216609噸。
黑龍江省各縣（市）大豆年總產(chǎn)量前20名的排序
單位：萬噸
| 序號(hào) | 縣（市） | 年總產(chǎn)量 |
| 1 | 富錦 | 37 |
| 2 | 嫩江 | 37 |
| 3 | 訥河 | 31 |
| 4 | 海倫 | 23 |
| 5 | 克山 | 22 |
| 6 | 依蘭 | 18 |
| 7 | 巴彥 | 18 |
| 8 | 樺南 | 17 |
| 9 | 寶清 | 17 |
| 10 | 拜泉 | 17 |
| 11 | 五大連池市 | 16 |
| 12 | 克東 | 15 |
| 13 | 北安 | 14 |
| 14 | 賓縣 | 12 |
| 15 | 遜克 | 11 |
| 16 | 同江 | 10 |
| 17 | 撫遠(yuǎn) | 10 |
| 18 | 密山 | 10 |
| 19 | 慶安 | 10 |
| 20 | 綏棱 | 9 |
去年11月28日國家下發(fā)《關(guān)于2011年國家臨時(shí)存儲(chǔ)大豆收購等有關(guān)問題的通知》繼續(xù)在內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等省、自治區(qū)實(shí)行大豆臨時(shí)收儲(chǔ)政策。政策出臺(tái)后對(duì)目前黑龍江大豆市場購銷的影響主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是對(duì)收購期以來黑龍江大豆市場購銷行情是一個(gè)有力的提振，確立了黑龍江大豆購銷價(jià)格底部有助于調(diào)動(dòng)豆農(nóng)大豆出手的熱情。雖然臨儲(chǔ)收購價(jià)格低于人們此前的預(yù)期，但基本與當(dāng)前的價(jià)格一致。
二是大豆底部價(jià)格的確定也為大豆貿(mào)易商和本土大豆加工企業(yè)提供市場價(jià)格支點(diǎn)，有助于黑龍江大豆購銷活動(dòng)的有序進(jìn)行。
三是國家臨儲(chǔ)大豆價(jià)格對(duì)黑龍江本土中小大豆加工企業(yè)而言是在預(yù)料中的對(duì)本土中小大豆加工生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)并沒有帶來和產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響。
據(jù)調(diào)查監(jiān)測(cè)，目前黑龍江北部黑河、海倫、北安地區(qū)大豆收購價(jià)格1.95元-1.96元/斤，中部賓縣、巴彥、綏化地區(qū)大豆收購價(jià)格1.96元-1.97元/斤，南部穆棱、寧安、阿城地區(qū)大豆收購價(jià)格1.95元-1.96元/斤，東部富錦、集賢、密山、樺南地區(qū)大豆收購價(jià)格1.94元-1.95元/斤，比較前期價(jià)格小幅回升0.01元-0.02元/斤。
從黑龍江本土中小大豆壓榨企業(yè)收購情況看，多數(shù)企業(yè)掛牌收購一般在1.98元-2.00元/斤，比較前期價(jià)格基本持平。據(jù)調(diào)查的情況，目前豆農(nóng)大豆出手情況有所好轉(zhuǎn)各地大豆收購數(shù)量略有回升。
另據(jù)近日對(duì)東部佳木斯地區(qū)某加工企業(yè)的調(diào)查，目前掛牌收購價(jià)格1.99元/斤，要求水分在14%以下，水分超一扣一，雜質(zhì)1%以下。從收購情況看每天收購數(shù)量百噸左右，企業(yè)維持生產(chǎn)加工活動(dòng)。在豆農(nóng)方面，目前村屯毛糧收購價(jià)格一般在1.86元-1.88元/斤，較前期有所回升但豆農(nóng)出手狀況依然沒有明顯改變。從目前調(diào)查反饋的情況看，各地國儲(chǔ)收購活動(dòng)依然沒有正式啟動(dòng)。
第六節(jié) 投資發(fā)展建議（CMRN）
為適應(yīng)國際市場競爭環(huán)境的變化，對(duì)磷脂具體建議如下：
認(rèn)真分析宏觀環(huán)境及其變化情況，提高企業(yè)對(duì)管理環(huán)境變化的適應(yīng)能力和應(yīng)變能力。宏觀環(huán)境雖然存在于企業(yè)以外，企業(yè)無法對(duì)其施加影響，但并不是說企業(yè)面對(duì)環(huán)境變化就無所作為。為防范風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)應(yīng)對(duì)不斷變化的宏觀環(huán)境進(jìn)行認(rèn)真分析研究，把握其變化趨勢(shì)及規(guī)律，并制定多種應(yīng)變措施，適時(shí)調(diào)整管理政策和改變管理方法，從而提高企業(yè)對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力和應(yīng)變能力，以此降低因環(huán)境變化給企業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
制定支持自主創(chuàng)新的科技政策，建立可依靠的團(tuán)隊(duì)，通過自主創(chuàng)新掌握磷脂產(chǎn)業(yè)的核心技術(shù)。盡量減少不計(jì)成本的引進(jìn)和仿制，打破行業(yè)壟斷。注重自身技術(shù)力量的儲(chǔ)備，加大對(duì)于國內(nèi)外磷脂最新動(dòng)態(tài)的調(diào)研力度，掌握行業(yè)進(jìn)展，依托強(qiáng)大的研發(fā)力量針對(duì)市場需求的變化，不斷開發(fā)出新產(chǎn)品以滿足需求。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)于下游應(yīng)用領(lǐng)域的研究，引領(lǐng)發(fā)展方向，把研發(fā)的主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己的手里。略……
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