第一節(jié) 植物原料
甘草是我國傳統(tǒng)中藥材，應(yīng)用歷史悠久，名揚(yáng)海內(nèi)外。早在戰(zhàn)國時(shí)期，就有利用甘草治病的記載，距今己有2500多年。東漢《神農(nóng)本草》稱甘草為“美草”和“蜜甘”，列為上品。中醫(yī)藥認(rèn)為：甘草味甘、平，是補(bǔ)脾益氣，止咳祉疾，緩急止痛，調(diào)和諸藥，解毒的良藥。
甘草過去系野生多年生草本植物，主要分布在北溫帶海拔0～200米的平原、山區(qū)、河谷的干旱沙土地區(qū)，伴生有羅布麻、胡楊、沙蒿等植物。甘草地上莖高0.5～1.5米，根莖主根長而粗大，直徑1～2厘米，有些地方有水平根。甘草對生長的生態(tài)環(huán)境要求不苛刻，在平均氣溫只3～6度的新疆阿勒泰地區(qū)生長良好，在酷熱的吐魯番地區(qū)也能生長，對土壤要求也不嚴(yán)，沙質(zhì)土為多，耐堿耐鹽抗旱能力很強(qiáng)。甘草在當(dāng)年秋冬地上莖部分枯萎，翌年再生新枝。我國的甘草有甘草、脹果甘草、光果甘草之分。甘草分布在內(nèi)蒙、新疆、寧夏、東三省、河北。山西、陜西、甘肅、山東和河南也有少量。脹果甘草和光果甘草主要分布在新疆、甘肅等地。不同地區(qū)的品種，其成份略有不同。
甘草過去多年一直由國家中醫(yī)藥部門管理，按計(jì)劃收購。但由于市場需求旺盛，各地野生甘草產(chǎn)地?zé)o控制地多年連續(xù)采挖，甘草資源趨減，植被遭到嚴(yán)重破壞。因此國家曾多次下達(dá)嚴(yán)控甘草采挖的通知，并積極推廣人工種植甘草。衛(wèi)生部下發(fā)的禁止使用野生甘草及其產(chǎn)品作為保健食品成份的通知。對使用人工甘草作保健食品成份的，要提供原料來源、購銷合同，以及原料供應(yīng)商出具的收購許可證。這些均是為了嚴(yán)控野生資源毀滅和植被的破壞。近年來由于各地對保護(hù)環(huán)境和發(fā)展甘草產(chǎn)業(yè)的重視，甘草人工種植有了較快的發(fā)展，新疆、甘肅、內(nèi)蒙、黑龍江、山東、北京等地均進(jìn)行了大面積種植，有的達(dá)到幾萬畝。在很多地方，均有人工種植甘草成功的報(bào)導(dǎo)。
第二節(jié) 甘草的功效成分
科學(xué)研究證明，甘草主要含有三站真萜草甜素（甘草酸）和黃酮類甘草甙（甘草素）。甘草甜素主要是三萜系列皂角苷，在糖苷配基的C-3原子上連有兩分子葡萄糖醛酸，故甘草甜素水解得到二分子葡萄糖醛酸和一分子甘草次酸。商品甘草甜是甘草水萃取物經(jīng)精制獲得的結(jié)晶品。如用氨水浸提或?qū)⑺鸵哼M(jìn)行鉀中和就生成甘草酸銨和甘草酸鉀，在甘草次酸的羧基和兩個(gè)糖醛酸的羧基均被鉀中和時(shí)，就生成甘草酸三鉀。用水提取甘草甜后的殘?jiān)?，再用醇萃取得甘草黃酮抗氧物，這是一種混合的多種黃酮類物質(zhì)，含甘草甙、異甘草甙、甘草甙元、異甘草甙、甘草利酮等。
一、甘草的活性成分
甘草的化學(xué)組成極為復(fù)雜，目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草苷、異甘草苷、新甘草苷、新異甘草甘、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內(nèi)酯等數(shù)十種化合物，但這些成分和數(shù)量通常會(huì)隨甘草的種類、種植區(qū)域、采收時(shí)間等因素的不同而異。大量的研究表明，甘草甜素和黃酮類物質(zhì)是甘草中最重要的生理活性物質(zhì)，主要存在于甘草根表皮以內(nèi)的部分。
1、甘草甜素
甘草甜素（甘草素）是甘草的根和根莖中所含的一種五環(huán)三萜皂苷，含量隨品種采收季節(jié)的不同而波動(dòng)較大，如中國甘草的根莖中約含3.11%～6.53%，俄羅斯甘草為2.2%，阿富汗甘草為5.11%。甘草甜素的分子式C42H62O16，相對分子質(zhì)量822.92，熔點(diǎn)220℃，難溶于冷水和稀乙醇液，易溶于熱水，水溶液呈弱酸性，冷卻后呈粘稠狀膠凍。甘草甜素是由2個(gè)分子葡萄糖醛酸與甘草冷酸結(jié)合而成的，其中甘草次酸（Glycyrrhetinicacid）是甘草甜素的皂苷配基，也是甘草甜素的有效活性成分之一。
作為甘草中最重要的活性成分，甘草甜素具有解毒、抗齲齒、抗炎癥等功能。甘草甜素?zé)o溶血作用，因?yàn)樗梢酝ㄟ^紅細(xì)胞表面吸收溶血素從而阻止溶血素向紅細(xì)胞靠近。甘草次酸則有溶血作用，同時(shí)也具有抗炎癥、抗過敏、抗消化道潰瘍等功能。除以上生理功能外，甘草甜素還具有較大的甜度，少量的干草甜與蔗糖共用可減少蔗糖的用量。
從甘草中提取甘草甜素不過是近20年的事，美國、日本、俄羅斯在這方面作了大量的研究。目前商業(yè)化產(chǎn)品有團(tuán)塊狀、顆粒狀和粘稠狀等。提取時(shí)，首先將甘草切細(xì)加5倍量的冷水浸泡2d，浸提液過濾分別得到濾液和濾渣。往濾渣中再加入3倍量的冷水浸泡12h，再次過濾得到濾液。合并兩次濾液蒸發(fā)濃縮，冷卻后加入乙醇并在低溫下放置2d，將混合液過濾再次蒸發(fā)濃縮濾液得到黑褐色粘稠狀抽提液。此時(shí)抽提液中的甘草甜素含量約為15%，干燥失重在35%以下，甘草抽提液再次濃縮干燥后生成甘草甜素粗結(jié)晶，最后將此粗結(jié)晶在稀乙醇溶液中進(jìn)行重結(jié)晶即可得到精制的甘草甜素產(chǎn)品。
另一種提取方法是將甘草洗凈破碎后用12倍量0.5%的氨水浸提，浸提完成后過濾得到提取液，提取液真空濃縮至原體積的1/5，再用濃硫酸調(diào)節(jié)至pH3使甘草甜素沉淀析出，過濾得到粗甘草甜素，用水充分洗滌粗甘草甜素至pH中性并于60℃條件下干燥得到粗甘草甜素粉末。在粉末狀粗干草甜素中加入4倍量的乙醇加熱回流3h，過濾后濾渣中重新加入2倍量的新鮮乙醇重復(fù)回流二次。合并所有的回流液，加入10g活性炭回流脫色30min，冷卻后再過濾除去活性炭，向?yàn)V液中通入氨氣至無固體析出為止（pH7～7.5），過濾收集沉淀并用少量乙醇洗滌，洗滌后的沉淀在室溫下干燥后即得到甘草甜素三銨鹽。將甘草甜素三銨鹽用等量的冰醋酸重結(jié)晶二次，得到淡黃色的甘草甜素單銨鹽，繼續(xù)用4倍量80%的乙醇加熱溶解甘草甜素單銨鹽并用活性炭脫色，冷卻、過濾、濃縮后析出的白色晶體即為甘草甜素結(jié)晶。
2、黃酮類物質(zhì)
有關(guān)甘草中黃酮類物質(zhì)的報(bào)道還不是很多，已有的研究結(jié)果均認(rèn)為它是甘草中另一類重要的生理活性物質(zhì)，在甘草抗?jié)?、解痙攣等生理功能中起到了重要作用。甘草黃酮類物質(zhì)包括了甘草素（Liquiritigenin）、異甘草素（Isoliquiritigenin）、甘草苷（Liquiritin）、異甘草苷（Isoliquiritin）、新甘草苷（Neoliquiritin）、新異甘草苷（Neoisoliquiritin）、異甘草素-4-β-葡萄糖-β-洋芫妥糖苷（Licurazid）等。
甘草中還含有較為豐富的甘草多糖，它是甘草中的一種抗病毒成分。近年來有人用甘草多糖（GPS）初篩7種病毒，發(fā)現(xiàn)它對其中的4種具有明顯的抑制作用。有關(guān)甘草多糖分離提純、結(jié)構(gòu)分析以及生理功能的研究還有待進(jìn)一步深入。
二、中藥化學(xué)成分
甘草的根和根莖含三萜皂甙甘草酸（Glycyr-rhizicacid），即甘草甜素（Glycyrrhizin），是甘草次酸（Glycyrrhetinicacid，Glycyrrheticacid）的二葡萄糖醛酸甙，為甘草的甜味成分。此甙無溶血作用，而甘草次酸則有之。甘草根的水解產(chǎn)物中尚分出烏熱酸（Uralenicacid），此物經(jīng)證明是18α-甘草次酸。從甘草還分出多種黃酮成分，中有甘草素（Liquiritigenin，即4，7-二羥基雙氫黃酮）、異甘草素（Isoliquiritigenin，是與甘草素相應(yīng)的查耳酮化合物，2，4，4-三羥基查耳酮）、甘草甙（Liquiritin，即甘草素4-β-葡萄糖甙）、新甘草甙（Neoli-quiritin，即甘草素7-β-葡萄糖甙）、新異甘草甙（Neoisoli-quiritin，即異甘草素-4-β-葡萄糖甙）、異甘草素-4-β-葡萄糖-β-洋芫荽糖甙（Licurazid）等。國產(chǎn)甘草18種檢樣分析結(jié)果：水溶物18.7～40.54%，甘草酸3.63～13.06%，還原糖3.38～13.67%，淀粉及膠質(zhì)2.04～6.32%，水分6.04～8.44%，灰分3.35～6.68%。歐甘草尚含三萜成分如18α-羥基甘草次酸、24-羥基-11-去氧甘草次酸、24-羥基甘草次酸（都成甲酯）、美草醇（Glycyrrhetol）、21α-羥基異歐甘草內(nèi)酯（21α-Hydroxyisoglabrolide）、甘草環(huán)氧酸（Liquoricacid）等。歐甘草的變種G.Glabravar.Typica的根也含多種黃酮成分：甘草甙、異甘草甙（Isoliquiritin）、甘草素、異甘草素，以及鼠李糖甘草甙（Rhamno-liquiritin，即甘草素-4-鼠李葡萄糖甙）和相應(yīng)的查耳酮成分鼠李糖異甘草甙（Rhamno-isoliquiritin）。另一變種G.Glabravar.glandulifera含甘草甙。甘草屬的根尚含甘草西定（Licoricidin），即3，6-二異戊烯基-2，4，5-三羥基-7-甲氧基異黃酮、甘草醇（G1ycyrol）、5-ο-甲基甘草醇和異甘草醇、雌激素類物質(zhì)等。
中國藥材學(xué)：
甘草根及根莖含甘草甜素（glycyrrhizin），主要糸甘草酸（glycyrrhizicacid）鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分，甘草酸水解后產(chǎn)生二分子葡萄糖醛酸和18β-甘草次酸（18β-glycyrrheticacid）。另含24-羥基甘草次酸（24-hydroxyglycyrrheticacid）、3β-羥基齊墩果烷-11，13（18）-二烯-30-酸【3β-hydroxy-olean-11，13（18）-dien-30-oicaicd】略……
第三節(jié) 我國甘草出口分析及預(yù)測
甘草是我國傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯大宗藥材，在國際市場中享有較高聲譽(yù)，出口到世界30多個(gè)國家和地區(qū)。目前，世界上甘草主要出口國有俄羅斯、土耳其、希臘、意大利等國。主要進(jìn)口國家和地區(qū)有美國、西歐各國、日本、韓國、東南亞各國以及我國港澳地區(qū)。我國出口的甘草主要銷往日本、韓國等亞洲國家和我國香港、臺灣地區(qū)，而甘草液汁及浸膏主要銷往歐美和東南亞等地。甘草和甘草提取物在國外主要用于醫(yī)藥、食品、煙草業(yè)，少量用于化妝品。
根據(jù)國家海關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，雖然近20年來，我國甘草液汁及浸膏的出口量從1980年開始不斷增加，在國際市場中所占的份額相對較高，但是甘草所占的市場份額卻較低，且出口量持續(xù)下降。其主要原因是我國野生甘草資源逐年減少，人工甘草的供應(yīng)量有限，而其他甘草出口國，如中東地區(qū)的伊朗和阿富汗等所產(chǎn)甘草低價(jià)出售對我國甘草形成沖擊。另外，由于我國對甘草出口采取配額管理，在出口量上有所限制，所以近幾年甘草出口量每年均在6000噸左右。
近年來國際市場對甘草年需求量保持在20～25萬噸，其中高規(guī)格甘草一直貨緊價(jià)高。根據(jù)國家海關(guān)統(tǒng)計(jì)資料來看，我國甘草雖然出口量有所下降，但其價(jià)格卻在不斷上揚(yáng)。2000年為每公斤1.64美元，2001年則上升到每公斤1.86美元。而甘草液汁及浸膏的價(jià)格也一直居高不下，且略有上漲，出口價(jià)格平均在每公斤2.5美元。
一直以來，甘草提取物的價(jià)值都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甘草，如新疆南疆地區(qū)等外草的價(jià)格每噸不足200美元，而4噸等外草才能提取1噸甘草膏，甘草膏的出口價(jià)格則為每噸2500美元。從甘草中提取的甘草酸價(jià)格則更高，在國際市場上售價(jià)達(dá)到每噸7000美元。
甘草的出口仍需加強(qiáng)協(xié)調(diào)管理。在去年大力壓縮出口的前提下，2002年上半年甘草及制品的出口出現(xiàn)反彈。2002年甘草出口4248噸，多出口346噸，出口值755萬美元，同比增長4.13%。其它甘草平均單價(jià)基本不變。脹果甘草出口由于受到中亞甘草出口的擠壓，平均單價(jià)下降12%。
2007年上半年甘草液汁及浸膏進(jìn)出口量值表
單位：美元，公斤
第四節(jié) 我國甘草主要出口地區(qū)分析
美國的甘草市場需求廣闊，根據(jù)美國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，近3年來，美國每年從國外進(jìn)口甘草（干的或新鮮的，下同）約12000噸，金額大約在500萬美元左右。其中，2004年進(jìn)口甘草11295噸，進(jìn)口金額570萬美元；2005年進(jìn)口甘草12116噸，進(jìn)口金額670萬美元；2006年進(jìn)口甘草11759噸，進(jìn)口金額623.3萬美元。
美國每年從國外進(jìn)口甘草提取物（包括部分甘草制品，下同）約4500噸，進(jìn)口金額大約在1200萬美元。其中，2004年進(jìn)口甘草提取物4562噸，進(jìn)口金額為1244萬美元；2005年進(jìn)口甘草提取物5016噸，進(jìn)口金額為1289.4萬美元；2006年進(jìn)口甘草提取物4548噸，進(jìn)口金額為1189.6萬美元。
美國主要從中國、阿塞拜疆、烏茲別克斯坦、土庫曼斯坦、巴基斯坦、阿富汗等國家和地區(qū)進(jìn)口甘草及甘草提取物。近3年來，我國出口美國的甘草，列第六位；我國出口美國的甘草提取物，列第一位。美國進(jìn)口的甘草和甘草提取物主要用于制藥、制造香水、制造殺蟲劑等。
我國出口的甘草以人工種植和野生為主，近年來，我國出口人工種植甘草的數(shù)量和比例在不斷提高，并且，出口甘草原材料的數(shù)量和比例在不斷減少，出口甘草提取物的數(shù)量和比例在不斷增加。從發(fā)展趨勢看，隨著我國人工種植甘草科研技術(shù)的提高和科學(xué)化生產(chǎn)管理的加強(qiáng)，人工種植的甘草將逐步替代野生甘草。另外，隨著我國中藥材加工技術(shù)的不斷提高，甘草制品的品種也由簡單的切片、甘草粉逐步向甘草浸膏、甘草制劑過渡，甘草制品由簡單加工向高科技、深加工、高附加值的方向發(fā)展。
隨著我國人工種植甘草的發(fā)展和甘草加工技術(shù)的不斷提高，為甘草、甘草制品、甘草提取物的出口奠定了良好的基礎(chǔ)。另外，我國甘草和甘草提取物的質(zhì)量和所含成分與中亞等其他國家有所不同，根據(jù)美國有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國出口的價(jià)格居中，銷售價(jià)格方面仍有一定的上升空間。因此，出口企業(yè)應(yīng)結(jié)合我國的資源優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，深入研究美國市場，及時(shí)收集美國市場對甘草需求的有關(guān)信息，種植和生產(chǎn)適合在美國市場銷售的甘草和甘草提取物，穩(wěn)定和提高我國甘草和甘草提取物對美國的出口率。
通過對中美中藥貿(mào)易數(shù)據(jù)的分析，我們認(rèn)為，在當(dāng)今全球回歸大自然的熱潮中，我國中藥出口前景光明。對美國等主要中藥出口國，我國應(yīng)采取積極的擴(kuò)大出口措施，認(rèn)真研究對中醫(yī)、中藥的開發(fā)和利用，在充分保護(hù)中藥資源的前提下，有效地開發(fā)和利用我國中藥資源，加快發(fā)展的中藥現(xiàn)代化，為擴(kuò)大中藥出口創(chuàng)造條件。略……
第五節(jié) 甘草種植的方法和技術(shù)要求
一、種植地選擇
不同的氣候土壤條件下甘草的產(chǎn)量和質(zhì)量存在較大差異。甘草對溫度條件適應(yīng)性較強(qiáng)，水分條件對甘草產(chǎn)量具有決定性作用。據(jù)筆者研究，在我國溫帶降水300～500mm的地區(qū)，其降水量一般年份可基本滿足甘草生長，可在沒有灌溉條件的土地上進(jìn)行栽培，為獲得優(yōu)質(zhì)移栽秧苗，育苗地應(yīng)具有灌溉條件。在年降水量200mm以下地區(qū)，要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，在沒有充足地下水直接供甘草利用的條件下（地下水位2～3m），無論是育苗地還是移栽地都要具備灌溉條件。在降水量?。?00mm以下）又不具備灌溉條件的地區(qū)，種植地應(yīng)選在地下水位2～3m以上的河流兩岸或聚水條件好的低洼地段。另外，在降水量大的地區(qū)，要避免雨季積水的地段。甘草對土壤的適應(yīng)范圍較寬，以PH在8.0左右，含鹽量0.3%以下，深厚疏松無石礫的沙壤至輕壤質(zhì)的土地為好。在自然分布區(qū)以外的地區(qū)引種栽培應(yīng)特別注意，應(yīng)在完成一個(gè)栽培試驗(yàn)周期的基礎(chǔ)上，根據(jù)藥材的產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行綜合評價(jià)，再?zèng)Q定是否進(jìn)行基地化規(guī)模栽培。
二、育苗技術(shù)
甘草種子硬實(shí)率高，一般未經(jīng)處理的種子自然發(fā)芽率不足20%。種皮的不透水性是造成種子發(fā)芽和播種出苗困難的主要原因。采用濃硫酸浸泡、增溫復(fù)浸和碾米機(jī)研磨等處理方法，均可以打破種子休眠?，F(xiàn)在生產(chǎn)栽培中多采用碾米機(jī)研磨進(jìn)行種子處理，既用碾米機(jī)碾1～2遍，以不見種子破碎為度。此法費(fèi)用少，方便可靠，適宜于大面積種植采用。
甘草種子萌發(fā)的適宜溫度為15～30℃，低于5℃不能萌發(fā)，高于40℃易造成霉?fàn)€。種子萌發(fā)適宜的土壤含水量為7.5%以上。育苗的播種期應(yīng)適時(shí)早播，以延長生長期，春季播種在4～5月，具體時(shí)間因地區(qū)不同而異，一般應(yīng)在地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)為宜。大面積播種育苗，播種量一般為90～120Kg/hm2，直播栽培45～60Kg/hm2，行距10～15cm，覆土厚度2～3cm，沙地覆土厚度應(yīng)較壤土地適當(dāng)增加。
甘草喜光照，特別是幼苗生長緩慢，不耐蔗蔭易受草遮蓋，如不及時(shí)鋤草，會(huì)導(dǎo)致大量死苗。因此加強(qiáng)中耕鋤草十分重要。除草委除早、除小、除了。由于甘草幼苗不耐旱，有灌溉條件的地方，要及時(shí)灌水，每年視墑情應(yīng)灌2～3次水。土壤粘重或鹽堿重的，可在播前灌水壓堿，播后不灌水，以防土表板結(jié)和返堿。為保證高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，要重視科學(xué)施肥，在施用有機(jī)肥的同時(shí)配合施用復(fù)合肥、微肥，還可依土壤條件進(jìn)行配方施肥，開展專用肥試驗(yàn)，更好地促進(jìn)苗木生長。
三、移栽技術(shù)
育苗后第1年秋季土壤結(jié)凍前或第2年春季土壤解凍后即可起苗移栽。首先進(jìn)行起苗分級，優(yōu)質(zhì)苗的根頭直徑應(yīng)在0.8cm以上，根長3O～40cm。起苗至移栽的過程中應(yīng)嚴(yán)格控制苗子失水?？刹捎米勇褚圃裕ê喎Q平植）或斜理移栽（簡稱斜植）兩種移裁方法，平植是將苗子首尾與地面呈水平方向平放在植苗溝中，斜植是將苗子根頭向上根尾向下與地面呈一定角度（10～20度）斜放在植苗溝中，然后覆土鎮(zhèn)壓。植苗深度一般以根頭埋入土層5～10cm為宜，秋季移植覆土厚度宜適當(dāng)增加，壤質(zhì)土覆土厚度較沙質(zhì)土宜稍淺。移植密度應(yīng)視土壤肥力等條件而定，在日照充足土壤肥沃的立地條件下，植苗密度一般為行距25～30cm，株距10～13cm（可達(dá)到30～32萬株/hm2）。在干旱瘠薄的土地上移栽密度可適量降低。在土壤干旱的條件下，移栽后應(yīng)及時(shí)灌足透水，特別是秋季移栽應(yīng)確保移栽至出苗前苗子體內(nèi)的水分平衡。赤峰以東地區(qū)，土壤中存在有引起甘草根腐的致病菌，移栽前應(yīng)采用不引起藥材殘毒的殺菌劑進(jìn)行蘸根處理。
四、甘草栽培成敗的技術(shù)關(guān)鍵
育苗播種前深耕是關(guān)鍵，耕深40cm為佳，有利于甘草根系生長，形成優(yōu)質(zhì)的移栽苗。如果耕層較淺，甘草根系生長就會(huì)受阻，主根極易出現(xiàn)分叉，影響產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。播種前應(yīng)灌足底水，待土壤田間持水量80%左右時(shí)進(jìn)行播種。育苗播種應(yīng)在春季土壤解凍，5cm土層溫度穩(wěn)定在10℃左右時(shí)為宜。播種前種子的處理是保證出苗的技術(shù)關(guān)鍵，采用碾米機(jī)輕碾3次，一般可使發(fā)芽率達(dá)到80%以上。覆土厚度2～3cm，播后鎮(zhèn)壓。選用優(yōu)質(zhì)移栽苗是保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的核心措施，最好選用蘆頭直徑8mm以上，主根長度40cm左右的移栽苗。如果移植地土壤中具有根腐菌時(shí)，移栽后易于引發(fā)根腐病，移栽前應(yīng)采用殺菌劑進(jìn)行蘸根處理。及時(shí)除草是育苗成敗的關(guān)鍵，也是移栽種植成敗的關(guān)鍵。
第六節(jié) 甘草高產(chǎn)種植技術(shù)與效益分析
一、土壤選擇：選擇土層深厚、排水良好、地勢較高、含較高鈣質(zhì)的沙土和砂壤土，土壤微堿、PH值在7～8.5之間的荒灘、荒坡都可栽培。地勢低洼、土壤黏重的地塊不可種植。
二、品種選擇：選擇適宜于人工種植的“臥生甘草”新品種，該品種具有以下特點(diǎn)：
①適應(yīng)性強(qiáng)：抗旱、抗寒、抗鹽堿、耐熱、耐貧瘠，溫度適應(yīng)范圍為45～43℃，在嚴(yán)重缺水或較干旱的地區(qū)栽培，沒有發(fā)現(xiàn)萎縮和死亡現(xiàn)象，能適應(yīng)弱堿性的鈣質(zhì)土壤，同時(shí)適宜與幼齡林果間套。
②生長周期短：采用育苗移栽，苗生長3～4個(gè)月，栽后生長8～10個(gè)月可收獲。
③長勢快：由于其種性臥生，結(jié)合人為栽培技術(shù)，在地表30厘米橫著生長，光和水肥等自然條件吸收率高，故生長速度快，播后30天，現(xiàn)3～4片真葉，60天株高30厘米，根長可達(dá)20厘米，直徑0.5厘米。
④采收和加工簡單：可全部采取機(jī)械作業(yè)，用工較少，自然干燥八成即可出售。
⑤產(chǎn)量高、質(zhì)量好：畝產(chǎn)中毛草500公斤以上，高產(chǎn)者可達(dá)800公斤，皮紅，分叉少，條均勻，達(dá)到國家藥典標(biāo)準(zhǔn)，符合建設(shè)GAP生產(chǎn)基地對種質(zhì)的要求。
三、播種育苗：育苗地應(yīng)選在地勢較平坦和有水源的地方。育苗一分地（67平方米）可栽一畝地（667平方米），用種1公斤。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，全年均可育苗。在選好的土地上施肥、耕細(xì)耙勻后，按行距25厘米開深2厘米的淺溝，均勻地將種子播在溝內(nèi)，覆土1厘米，稍鎮(zhèn)壓，5～7天出齊苗。苗生長3～4個(gè)月，根長達(dá)35～40厘米，達(dá)移栽標(biāo)準(zhǔn)。
四、栽培技術(shù)：在選好的土地上，每畝施有機(jī)肥2000公斤，過磷酸鈣50公斤，有效氮肥20公斤，鉀肥10公斤；耕細(xì)耙勻后，按行距25～30厘米開深6厘米的溝，把甘草苗蘆頭以上的莖枝剪去，去除側(cè)根，按株距10厘米把苗根依次擺放溝內(nèi)，填土壓實(shí)澆水，畝栽苗約2萬棵，7～10天出苗，常規(guī)管理，生長8～10個(gè)月可刨收，也可生長兩年收獲。
五、收獲加工：在晚秋或早春，把地上干枯的莖枝割掉，用拖拉機(jī)帶一個(gè)犁鏵進(jìn)行耕翻，犁的深度30厘米左右，每次犁一行，然后人工用四齒耙將犁出的甘草根清出來，再犁第二行。一臺拖拉機(jī)配6個(gè)人工，一般每天可收獲8畝左右，其根的破損率比人工收挖的要少的多，達(dá)到了收獲的要求。收回的甘草根晾曬幾日后，剪去蘆頭和側(cè)根打成捆，即可出售。
六、產(chǎn)量和效益：生長一年的甘草畝產(chǎn)400～600公斤，生長兩年畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。目前甘草的市場價(jià)格為8～12元/公斤，每畝收入在3000～7000元。畝投資：種子款186元，肥料款150元（底肥+追肥），農(nóng)藥10元，耕地款50元（兩次），用工60元，合計(jì)畝投資450元。畝純利潤2600～6000元。如采取間作套種，其經(jīng)濟(jì)綜合效益更高。略……
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