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零售百貨業(yè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告(節(jié)選)

發(fā)布時(shí)間:2019-01-09 09:38:17

導(dǎo)語第一節(jié) 中外零售企業(yè)競爭分析自2004年底我國對外資零售商全面開放之后,大型外資零售商經(jīng)過快速發(fā)展,在中國市場擴(kuò)張的戰(zhàn)略布局已經(jīng)初步完成,在大賣場、大型專業(yè)店、大型倉儲(chǔ)式商場、高端百貨店等領(lǐng)域已確立優(yōu)

第一節(jié) 中外零售企業(yè)競爭分析

自2004年底我國對外資零售商全面開放之后,大型外資零售商經(jīng)過快速發(fā)展,在中國市場擴(kuò)張的戰(zhàn)略布局已經(jīng)初步完成,在大賣場、大型專業(yè)店、大型倉儲(chǔ)式商場、高端百貨店等領(lǐng)域已確立優(yōu)勢地位。2007年,沃爾瑪、家樂福、TESCO樂購、麥德龍、百安居、歐尚共計(jì)新開設(shè)70家門店,其中沃爾瑪29家、家樂福19家,占據(jù)了新開門店的大部分。到2007年底,沃爾瑪、家樂福、易初蓮花、TESCO樂購、麥德龍、百安居、歐尚在中國的門店總數(shù)達(dá)到451家,比2006年增長18.4%。在主營業(yè)務(wù)利潤增長上,2007年外資零售企業(yè)超市業(yè)態(tài)增長25.4%,高出內(nèi)資零售企業(yè)11.3個(gè)百分點(diǎn)。
中外零售企業(yè)競爭力比較:
1、快速擴(kuò)張能力。經(jīng)營規(guī)模、資金實(shí)力、增長速度是反映零售企業(yè)擴(kuò)張能力的主要指標(biāo)。中國本土企業(yè)的快速擴(kuò)張能力顯然不如外資企業(yè),甚至中國零售企業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)的銷售額還不如沃爾瑪一家。
2、營銷技術(shù)能力。中國零售企業(yè)的營銷技術(shù)能力較外國零售企業(yè)仍有較大的差距。中國零售企業(yè)單位面積營業(yè)額平均約為2.1萬元/平方米,相當(dāng)于外國零售企業(yè)的50%;人均營業(yè)額平均約為67萬元/人,相當(dāng)于外國零售企業(yè)的40%。
3、成本控制能力。中國零售企業(yè)的毛利率平均值僅為9%,而外國零售企業(yè)的則達(dá)到了24%,差15個(gè)百分點(diǎn),表明中國零售企業(yè)的采購成本、物流配送成本的控制能力較國際領(lǐng)先水平差距很大。
4、財(cái)務(wù)運(yùn)作能力。從內(nèi)部融資能力來看,中國零售企業(yè)利潤總額的平均值為1.5億元,相當(dāng)于外國零售企業(yè)均值的0.7%;利潤率平均值為1.2%,較外國零售企業(yè)的3.7%低了2.5個(gè)百分點(diǎn)。資金周轉(zhuǎn)率方面,中國零售企業(yè)為4.24次/年,而外國零售企業(yè)為6.25次/年。說明中國零售企業(yè)流動(dòng)資金不足,資產(chǎn)對負(fù)債的保障程度低,這在一定程度上可能會(huì)加重資金周轉(zhuǎn)的問題,商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)增大。
5、人才聚集能力。中國零售企業(yè)的中高層管理人員多數(shù)屬于經(jīng)驗(yàn)型人才,其比例在85%以上。這一部分人在經(jīng)驗(yàn)積累上是足夠的,但受到文化層次、知識(shí)結(jié)構(gòu)等因素的制約,上升空間已經(jīng)有限,應(yīng)對新一輪的國際化競爭顯然力不從心;另外,在人才的爭奪中,中國零售企業(yè)也明顯處于劣勢,外國零售企業(yè)憑借其優(yōu)厚的待遇、完善的職業(yè)生涯規(guī)劃、良好的企業(yè)氛圍已率先贏得求職者的青睞,這反過來將加重中國零售企業(yè)高級(jí)人才短缺的矛盾。
6、品牌價(jià)值能力。外國零售企業(yè)的無形資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例約為5%,尤其是沃爾瑪和家樂福這兩大零售巨頭的商譽(yù)已接近100億美元,而國內(nèi)影響力較大的華聯(lián)超市,按照總資產(chǎn)5%的比例計(jì)算,無形資產(chǎn)只有0.6億人民幣,差距不言自明。
第二節(jié) 我國零售市場業(yè)態(tài)與規(guī)模競爭格局分析
一、零售業(yè)態(tài)的競爭格局現(xiàn)狀
加入WTO以后,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的改革及對外開放進(jìn)一步深化,中央及地方政府也擴(kuò)大了招商引資規(guī)模。外資的涌入加速了我國零售業(yè)發(fā)展的同時(shí)對我國目前的零售業(yè)態(tài)格局產(chǎn)生了較大影響,也加劇了零售市場競爭格局的變化,增加了零售業(yè)未來發(fā)展局面的不確定性;當(dāng)前,在外資零售業(yè)的影響下,超市(含便利店)、專業(yè)(賣)店、購物中心等新業(yè)態(tài)相互角逐,并不斷蠶食著傳統(tǒng)百貨業(yè)的原有領(lǐng)地,其中超市(含便利店)發(fā)展最為迅猛;整體而言,我國零售企業(yè)跨地區(qū)、跨所有制的商業(yè)戰(zhàn)略重組和整合雖如火如荼,一些大型商業(yè)企業(yè)集團(tuán)相繼出現(xiàn),原有市場格局亦漸趨緊湊,但從規(guī)模角度看與國外零售巨頭仍不可同日而語,而且集中度仍然較低。
1、零售市場中外資競爭格局
目前在百貨店、專業(yè)(賣)店上中資占有絕對優(yōu)勢,外資主要經(jīng)營的業(yè)態(tài)是標(biāo)準(zhǔn)化程度比較高的大超、倉儲(chǔ)和便利店;國內(nèi)零售商則側(cè)重于經(jīng)營特色、差異化的異質(zhì)市場的發(fā)展,而外商進(jìn)入中國零售市場主要定位于以經(jīng)營大眾消費(fèi)的同質(zhì)市場作為發(fā)展目標(biāo)。外資雖然沒有介入百貨店、專業(yè)店等異質(zhì)化程度比較高的業(yè)態(tài),但隨著經(jīng)濟(jì)開放步伐的加快,外商會(huì)以不同的合作形式和不同的經(jīng)營方式快速搶占國內(nèi)零售業(yè)有限的市場份額,更主要的原因是隨著本土化戰(zhàn)略的實(shí)施和腳跟的站穩(wěn),作為一種發(fā)展趨勢,外商也會(huì)逐步進(jìn)入這些業(yè)態(tài)。
2、不同業(yè)態(tài)的競爭格局
以零售業(yè)百強(qiáng)企業(yè)所包含的四種主要業(yè)態(tài)——百貨店、超市(含便利店)、專賣(業(yè))店及購物中心為例進(jìn)行比較,因?yàn)檫@四種業(yè)態(tài)形式占據(jù)80%以上的市場份額,基本上可以代表當(dāng)前的業(yè)態(tài)競爭格局。超市(含便利店)、專賣(業(yè))店及購物中心等業(yè)態(tài)銷售額增長迅速,在零售企業(yè)前100強(qiáng)總銷售額中所占比例有較大提高,其中超市(含便利店)銷售額翻了兩番,年均增長率達(dá)21%,占百強(qiáng)比例達(dá)34.4%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他業(yè)態(tài);專賣(業(yè))店銷售額上升明顯,年均增幅達(dá)95%以上,占百強(qiáng)比重也逐年提高,表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長態(tài)勢;與此同時(shí),百貨店銷售卻呈逐年下降趨勢,且其在百強(qiáng)中所占份額也大幅降低,年均降幅達(dá)30%,優(yōu)勢不再的百貨業(yè)逐漸退出了主流業(yè)態(tài)的舞臺(tái)。
二、零售企業(yè)規(guī)模格局
中國目前零售業(yè)規(guī)模競爭格局表現(xiàn)為企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大趨勢明顯,外商企業(yè)占有相當(dāng)優(yōu)勢。零售企業(yè)10強(qiáng)及30 強(qiáng)銷售額增長明顯,年均增幅分別達(dá)到40%和50%以上;以零售總額為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算的行業(yè)集中度指標(biāo)對比在4年間提高了157%,而較前幾年分別增長 152%、117%、53.7%和34%,這說明企業(yè)規(guī)?;厔葜饾u凸顯,產(chǎn)業(yè)集中程度有較大幅度的提高。同時(shí)零售企業(yè)間并購進(jìn)程加快,集團(tuán)規(guī)模增大,出現(xiàn)了一批初具規(guī)模的大型企業(yè)集團(tuán)。其中較為典型的為上海百聯(lián)(集團(tuán))有限公司,其銷售額為485.2億元,同比增長 21.9%,銷售額占前100家比重為 11.7%,這說明我國零售業(yè)向超大型零售企業(yè)的發(fā)展開始加速。
外商企業(yè)增長也十分迅速,我國零售業(yè)外商投資法人企業(yè)數(shù)264家,分店2200多個(gè),比上一年增長了89%;零售企業(yè)前30名中國內(nèi)企業(yè)銷售額增幅為17.8%,而外商企業(yè)為21.0%,整體來看,其增速大于內(nèi)資企業(yè);而且在我國零售業(yè)整體規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí),外商企業(yè)在零售市場中仍然占有相當(dāng)大的比重,零售企業(yè)30強(qiáng)中有多家外商進(jìn)入,銷售總額及銷售額占零售企業(yè)30強(qiáng)銷售總額比例都在提高,優(yōu)勢較為明顯。
三、我國零售市場業(yè)態(tài)與規(guī)模格局的政策選擇
1、外商政策選擇及其依據(jù)
對比外商進(jìn)入的積極作用及負(fù)面影響,并結(jié)合中外零售業(yè)市場格局現(xiàn)狀,可以看出還是應(yīng)積極鼓勵(lì)外商投資并規(guī)范市場行為,把引進(jìn)外資和促進(jìn)國內(nèi)零售企業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合起來,注重利用外資加大對傳統(tǒng)商業(yè)的改造力度,積極促進(jìn)外資通過各種形式與國內(nèi)零售業(yè)的合作,加快利用外資發(fā)展我國現(xiàn)代物流技術(shù)和改善物流基礎(chǔ)設(shè)施以提高零售業(yè)整體水平。
合作與競爭是緊密相連、相互轉(zhuǎn)化的,為了實(shí)現(xiàn)零售業(yè)市場競爭的有序性、有效性,我們對國內(nèi)零售實(shí)施經(jīng)營行為規(guī)范化、經(jīng)營作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)必須提出規(guī)范市場行為的政策、環(huán)境和自律的要求。外資在中國開店的條件和要求,必須與國內(nèi)企業(yè)一致,商店的選址必須符合國內(nèi)城市規(guī)劃和商業(yè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展要求,外資經(jīng)營必須遵守商業(yè)自身發(fā)展規(guī)律及市場經(jīng)濟(jì)中價(jià)值規(guī)律的調(diào)節(jié)作用,避免一些外資企業(yè)享有超國民待遇或政策優(yōu)勢而導(dǎo)致市場不公平競爭。針對外資企業(yè)市場違規(guī)行為要進(jìn)行嚴(yán)厲處罰,杜絕假冒偽劣商品進(jìn)入市場,從而為零售業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造有利的政策環(huán)境。
2、業(yè)態(tài)政策選擇及其依據(jù)
1)改革以百貨為主的原有傳統(tǒng)業(yè)態(tài),對不適合當(dāng)前消費(fèi)需求的業(yè)態(tài)形式進(jìn)行現(xiàn)代化改造。傳統(tǒng)的計(jì)劃體制和決策失誤、調(diào)控機(jī)制不健全等諸多原因造成了當(dāng)前百貨店的大量存在,而在滿足消費(fèi)者需求上已明顯落后于其他業(yè)態(tài),因此應(yīng)對百貨店在數(shù)量上加以控制;與此同時(shí),百貨店仍有其存在的價(jià)值,應(yīng)對其功能加以改革,例如走以滿足中高層消費(fèi)人群的高檔化路線等,還可以在傳統(tǒng)百貨業(yè)的基礎(chǔ)上引進(jìn)其他業(yè)態(tài),對其供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈進(jìn)行有機(jī)組合,創(chuàng)新出新型業(yè)態(tài)形式,在新的市場形勢下,賦予其新的內(nèi)涵,使其更好的滿足群眾的需要。
2)大力發(fā)展適合當(dāng)前市場環(huán)境及消費(fèi)需求的業(yè)態(tài)形式,如超市、專業(yè)店及購物中心等,制定相關(guān)政策,降低區(qū)域性政策壁壘,加速連鎖經(jīng)營的拓展,使其合理、健康、有序地發(fā)展,并在此基礎(chǔ)上,結(jié)合我國現(xiàn)階段的狀況進(jìn)行創(chuàng)新,探索適應(yīng)我國國情的新型業(yè)態(tài),例如在大中城市的居民區(qū)附近,發(fā)展小規(guī)模超市與雜貨店相結(jié)合并帶有一定便民服務(wù)項(xiàng)目的類似便利店性質(zhì)的業(yè)態(tài);在中西部的廣大農(nóng)村地區(qū),發(fā)展小型折扣商店等。
3、規(guī)模政策選擇及其依據(jù)
1)用經(jīng)濟(jì)和行政手段鼓勵(lì)跨地區(qū)、跨所有制的企業(yè)重組
政府應(yīng)在適度規(guī)模的原則下,以市場為導(dǎo)向,采取稅收、金融等支持手段,積極推進(jìn)大型企業(yè)集團(tuán)的發(fā)展,促進(jìn)零售企業(yè)間的資產(chǎn)重組,打破體制的限制,通過政府制定和實(shí)施零售企業(yè)聯(lián)合政策,通過組建跨地區(qū)、跨部門的零售企業(yè)大集團(tuán),以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和競爭活力相兼容的有效競爭;制定有關(guān)政策,打破地區(qū)封鎖,大力推進(jìn)連鎖經(jīng)營組織向更大范圍、更深層次發(fā)展和延伸,促進(jìn)企業(yè)間的跨地區(qū)重組,例如建立統(tǒng)一法規(guī),解決企業(yè)跨地區(qū)跨省市開店在工商登記、稅務(wù)交納等營業(yè)正常開放環(huán)節(jié)等方面的問題。
2)跨地區(qū)的重組和整合要先本土化再國際化
本土化和國際化是相輔相成的,沒有本土化,國際化就無從談起,成功的本土化是國際化的前提,本土化競爭程度和競爭優(yōu)勢決定著國際化進(jìn)程和競爭實(shí)力;反之,如果沒有國際化理念和標(biāo)準(zhǔn)管理下的產(chǎn)品或服務(wù)作支撐,本土化也就失去了根本。對于我國零售業(yè)跨地區(qū)的重組和整合應(yīng)首先側(cè)重于本國范圍內(nèi)進(jìn)一步拓展市場的深度和廣度,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,提升自身競爭力,培養(yǎng)企業(yè)開拓國內(nèi)外市場的能力,為進(jìn)軍國際市場積蓄力量。
3)支持中小企業(yè)的發(fā)展
合理的市場競爭格局必然是以大企業(yè)集團(tuán)為主導(dǎo)、中小商業(yè)企業(yè)為主體的相互競爭、相互支持、相互補(bǔ)充的塔型結(jié)構(gòu)。中小企業(yè)通過市場細(xì)分及合理定位,在維持自身生存的基礎(chǔ)上有利于填補(bǔ)相對于大企業(yè)存在的需求空白,對于滿足多樣化需求有著不可替代的作用;同時(shí),由于中小企業(yè)的存在,中小商業(yè)企業(yè)提供了廣泛的就業(yè)機(jī)會(huì),可以吸收大量的勞動(dòng)力就業(yè),對于社會(huì)的穩(wěn)定和社會(huì)福利的增加起到了一定的作用。因此,政府要對中小企業(yè)采取切實(shí)可行的扶持政策,扶持、發(fā)展零售市場中由于規(guī)模原因和地位原因而處于劣勢的、對維持行業(yè)競爭又十分必要的中小企業(yè)。在大力推進(jìn)中小連鎖企業(yè)整合、提升競爭力的同時(shí),要建立健全相關(guān)法規(guī),維護(hù)公平競爭的正常秩序,使中小企業(yè)免受大企業(yè)集團(tuán)的惡意侵害,為其創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。
4、提高商業(yè)發(fā)展規(guī)劃和立法工作的權(quán)威性
針對我國商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局的不合理現(xiàn)狀,政府應(yīng)從宏觀角度規(guī)范零售業(yè)的經(jīng)營布局、控制其發(fā)展規(guī)模、明確引進(jìn)外資的目的和方向,使商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃與城市發(fā)展規(guī)劃相結(jié)合,使本地區(qū)和周邊地區(qū)消費(fèi)水平、市場需求、現(xiàn)有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)相結(jié)合,合理確定規(guī)劃期內(nèi)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量、規(guī)模、檔次和業(yè)態(tài),使結(jié)構(gòu)調(diào)整和布局優(yōu)化相結(jié)合,使大型商業(yè)設(shè)施建設(shè)與中小商店的生存發(fā)展相結(jié)合,還有最重要的就是政策規(guī)劃的調(diào)控功能與市場機(jī)制的基礎(chǔ)作用必須相結(jié)合,尊重市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律,真正發(fā)揮引導(dǎo)社會(huì)資金投向、減少重復(fù)建設(shè)、盲目發(fā)展和無序競爭的作用。同時(shí)應(yīng)提高立法工作的權(quán)威性,合理調(diào)整與制定我國各地區(qū)的零售業(yè)整體發(fā)展規(guī)劃即對商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)、規(guī)模、結(jié)構(gòu)、布局等方面必須以法律形式加以規(guī)范;加大執(zhí)法力度,在執(zhí)行法律的過程中,必須嚴(yán)格保證法律的貫徹實(shí)施。略……
第三節(jié) 2008-2009年中國零售百貨行業(yè)環(huán)境分析
一、零售百貨行業(yè)市場環(huán)境
1、市場規(guī)模持續(xù)增長
2007年是中國零售業(yè)繼續(xù)快速發(fā)展的一年,整體市場規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示,2007年全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到89000億元(人民幣),同比增長16.5%,比2007年的GDP的增長幅度高出了5.1個(gè)百分點(diǎn)。
在整體市場規(guī)??焖侔l(fā)展的同時(shí),一些地區(qū)的零售市場規(guī)模增長尤為顯著。據(jù)統(tǒng)計(jì),在2006-2007年,浙江、江蘇、山東、重慶等地的零售業(yè)市場規(guī)模發(fā)展速度明顯高于其他城市或地區(qū),發(fā)展態(tài)勢強(qiáng)勁。
2、居民收入明顯改善
從整體上看,2007年我國城鄉(xiāng)居民收入繼續(xù)保持增長態(tài)勢,但不同地區(qū)的城鄉(xiāng)居民收入仍然存在較大差距。
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)據(jù)顯示,2007年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到13768元(人民幣),比上年增長了13.7%,扣除價(jià)格因素,實(shí)際增長12.2%。
3.消費(fèi)動(dòng)力仍顯不足
1)消費(fèi)動(dòng)力不足。
2006年以來,國內(nèi)居民的人均可支配收入繼續(xù)有了較大幅度的增長,但居民收入在GDP中的占比呈現(xiàn)下降趨勢,居民收入增長水平不僅低于GDP的增長幅度,甚至低于零售業(yè)的增長幅度。收入增長比較緩慢,使居民在消費(fèi)支出方面仍然非常謹(jǐn)慎,居民最終消費(fèi)率持續(xù)走低。據(jù)統(tǒng)計(jì),2006年中國的最終消費(fèi)率為51%左右,比十年前下降了10%,為歷年來的最低水平。另據(jù)統(tǒng)計(jì),自2001年以來,我國城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出增幅也在逐年下降,2006年比2001年下降了約14.41個(gè)百分點(diǎn)
2)消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)。
與上年相比,2006年我國城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化仍在繼續(xù),從滿足基本生存需求的消費(fèi)繼續(xù)向發(fā)展型、享受型的消費(fèi)階段轉(zhuǎn)變、提升。
(1)食品等基本生活用品的支出比例繼續(xù)下降,2006年達(dá)到35.8%,比上年下降0.9個(gè)百分點(diǎn)。
(2)居民在交通通信、教育、居住等方面的支出比例持續(xù)增長。
值得注意的是,2006年以來,化妝品、金銀珠寶等商品的消費(fèi)勢頭強(qiáng)勁。據(jù)中華全國信息中心的數(shù)據(jù)顯示,2007年全國重點(diǎn)大型批發(fā)零售企業(yè)上述商品的銷售額同比增長幅度分別達(dá)到24.11%、41.57%,在一定程度上體現(xiàn)出城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化傾向。
4、新的消費(fèi)高峰即將到來。
根據(jù)我國的有關(guān)統(tǒng)計(jì),1982年-1998年出生的獨(dú)生子女,總?cè)藬?shù)約3.2億,他們的生長環(huán)境比1977年至1981年的獨(dú)生子女更優(yōu)越,更不喜歡儲(chǔ)蓄,追求時(shí)尚、自我、個(gè)性和物質(zhì)享受,傾向超前消費(fèi)。目前,“80”后已經(jīng)步入社會(huì),具有了獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)收入,他們潛在的消費(fèi)能力和膨脹的消費(fèi)欲望開始得到釋放。隨著收入的增加,“80后”這一代人將成為中國消費(fèi)市場的主力軍。
中國消費(fèi)市場曾經(jīng)歷過兩次的消費(fèi)高峰,都是以滿足人們基本生活需求為主。伴隨著“80后”的成長和成熟,一個(gè)以滿足精神享受、追求品位生活的第三次消費(fèi)高峰即將到來,中國百貨業(yè)也將迎來新的發(fā)展機(jī)會(huì)。
圖表2-1 2000-2007年全國消費(fèi)品零售總額增長與GDP增長比較
時(shí)間 GDP增長幅度 全國消費(fèi)品零售總額增長幅度
 
 
圖表2-2 2000- 2007年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入統(tǒng)計(jì)
 
 
圖表2-3 2007年全國各地區(qū)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)比較
 
 
圖表2-4 2000-2006年全國城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出構(gòu)成素(%)
 
 
二、零售百貨行業(yè)政策環(huán)境
為了給中國企業(yè)營造更加規(guī)范、公平的市場環(huán)境,2007年國家有關(guān)部門不斷出臺(tái)相關(guān)的管理政策,規(guī)范企業(yè)行為、引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。
1、商務(wù)部印發(fā)《流通標(biāo)準(zhǔn)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》
“十一五”期間是我國全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,構(gòu)建和諧社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期。為加快流通業(yè)發(fā)展,充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范市場秩序,促進(jìn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和提升競爭能力的技術(shù)支撐作用,2007年2月商務(wù)部頒布了《流通標(biāo)準(zhǔn)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》。
《規(guī)劃》是我國流通領(lǐng)域第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃,是編制和實(shí)施流通業(yè)標(biāo)準(zhǔn)年度計(jì)劃的主要依據(jù),也是完善流通標(biāo)準(zhǔn)體系,規(guī)范流通業(yè)秩序的重要文件?!兑?guī)劃》的頒布與實(shí)施,將加快流通技術(shù)的轉(zhuǎn)化進(jìn)程,提升流通業(yè)的現(xiàn)代化水平,有效引導(dǎo)流通企業(yè)提供滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求的商品和服務(wù),進(jìn)一步促進(jìn)流通業(yè)持續(xù)快速發(fā)展和市場體系建設(shè)的完善。
2、進(jìn)一步規(guī)范零售企業(yè)的促銷行為
2007年2月16日,商務(wù)部、發(fā)展改革委、公安部、稅務(wù)總局、工商總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于貫徹實(shí)施〈零售商促銷行為管理辦法〉的意見》。
《意見》在《辦法》明確了零售商在促銷活動(dòng)中的行為規(guī)范和基本準(zhǔn)則、對違規(guī)行為將要承擔(dān)的法律責(zé)任和受到相應(yīng)處罰措施的基礎(chǔ)上,要求把貫徹實(shí)施《辦法》列入重要議事日程,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制,促進(jìn)市場繁榮與規(guī)范促銷并舉。采取切實(shí)措施改善消費(fèi)環(huán)境,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,使消費(fèi)者買得明白、買得放心、買得實(shí)惠。
3、“兩稅合一”獲得批準(zhǔn)
在2007年3月召開的第十屆全國人大第五次會(huì)議上,新的企業(yè)所得稅法獲得批準(zhǔn)。企業(yè)所得稅法規(guī)定,在中華人民共和國境內(nèi),企業(yè)和其他取得收入的組織為企業(yè)所得稅的納稅人,企業(yè)所得稅的稅率為25%,部分非居民企業(yè)適用稅率為20%,至此內(nèi)資企業(yè)及外資企業(yè)的所得稅予以統(tǒng)一。
我國內(nèi)資零售企業(yè)名義所得稅率為33%,而外資零售企業(yè)享有優(yōu)惠稅率為15%,二者相差1倍多。兩稅合一后,外資的超國民待遇將逐步被取消,使內(nèi)資與外資處于一個(gè)公平的競爭環(huán)境,內(nèi)資零售企業(yè)競爭壓力將明顯減弱,凈利潤水平將得到改善,競爭能力得到提升,發(fā)展空間加大。從長遠(yuǎn)看,“兩稅合一”將對零售業(yè)產(chǎn)生重要而長期的影響。
4、提倡“促消費(fèi)”,創(chuàng)造良好的行業(yè)環(huán)境
由于我國最終消費(fèi)率持續(xù)走低,消費(fèi)對我國經(jīng)濟(jì)增長的拉動(dòng)作用仍然偏弱,中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議明確提出,要把“促消費(fèi)”作為當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期經(jīng)濟(jì)工作的一個(gè)重要著力點(diǎn),努力保持和擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好勢頭。
會(huì)議還明確提出,要鞏固和促進(jìn)城市居民消費(fèi),做好城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃,合理利用各類商業(yè)資源,促進(jìn)商業(yè)設(shè)施科學(xué)合理布局,增強(qiáng)城市核心商業(yè)街區(qū)的消費(fèi)服務(wù)功能,保證社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)基本消費(fèi)功能。
中央工作會(huì)議精神將在引導(dǎo)消費(fèi)、合理規(guī)劃等方面起到指導(dǎo)和促進(jìn)作用。
5、開展“零售業(yè)節(jié)能行動(dòng)”
2007年6月,為實(shí)現(xiàn)“十一五”時(shí)期節(jié)能減排目標(biāo),商務(wù)部下發(fā)《關(guān)于開展“零售業(yè)節(jié)能行動(dòng)”的通知》,全面啟動(dòng)零售行業(yè)節(jié)能降耗工作。本次節(jié)能行動(dòng)圍繞節(jié)能技術(shù)、能耗管理、建筑節(jié)能開發(fā)、抑制過度包裝等四個(gè)方面展開,以廣州、北京、上海、重慶等10個(gè)城市為試點(diǎn),主要針對面積在10000平方米以上的零售企業(yè),力爭到2010年實(shí)現(xiàn)零售業(yè)萬元營業(yè)額能耗降低20%。
零售業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)的微利行業(yè),行業(yè)平均凈利潤率只有1%左右,而電費(fèi)支出普遍超過1%。隨著賣場環(huán)境的逐步改善,電能消耗將越來越大。因此,推進(jìn)零售業(yè)的節(jié)能降耗,不僅能幫助零售企業(yè)降低成本、提高盈利能力,而且對加強(qiáng)全社會(huì)節(jié)能減排具有獨(dú)特的引導(dǎo)、示范和推動(dòng)作用。
6.新《勞動(dòng)法》出臺(tái)影響巨大
2007年6月29日,第十屆全國人大常委會(huì)第二十八次會(huì)議上,新《勞動(dòng)合同法》獲得通過,并于2008年1月1日起開始施行。這是我國第一部將“勞動(dòng)合同”獨(dú)立進(jìn)行立法的規(guī)范性文件。
作為勞動(dòng)密集型行業(yè),零售業(yè)的平均利潤率只有2%-3%,人員流動(dòng)率高,特別是基層員工的流動(dòng)率較高。新勞動(dòng)法的實(shí)施,將為企業(yè)提供更加穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,使企業(yè)的經(jīng)營管理更加規(guī)范。但同時(shí),新勞動(dòng)法將使零售企業(yè)的人力成本大大提升,這對零售企業(yè)的管理水平是一個(gè)新的考驗(yàn)。
7、百貨企業(yè)信用評級(jí)建立誠信市場體系
2005年11月,國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)、全國整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)合下發(fā)了《商會(huì)協(xié)會(huì)行業(yè)信用建設(shè)工作指導(dǎo)意見》的通知,就此拉開了行業(yè)信用評級(jí)工作的序幕。
截至2007年底,百貨行業(yè)信用評級(jí)的籌備工作正式啟動(dòng),《百貨行業(yè)信用等級(jí)評價(jià)體系》進(jìn)入最后的審核階段。
開展百貨行業(yè)的信用評級(jí)工作,有利于加強(qiáng)行業(yè)管理、增強(qiáng)行業(yè)誠信意識(shí),提高行業(yè)自律水平,規(guī)范行業(yè)競爭秩序,維護(hù)行業(yè)利益,對中國百貨行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。略……
第四節(jié) 發(fā)達(dá)國家零售商業(yè)的發(fā)展趨勢及特點(diǎn)
一、零售業(yè)態(tài)的多樣化
西方零售業(yè)經(jīng)過幾次流通革命,基本上形成了以百貨公司和超市這兩種業(yè)態(tài)為骨干的多層次、多形式、多功能的適合不同消費(fèi)群體需求的零售經(jīng)營體系,但這兩種主導(dǎo)業(yè)態(tài)并沒有取代其他多種業(yè)態(tài)。
目前西方零售業(yè)態(tài)主要有以下四種類型:
1、是配送中心為基礎(chǔ)的大型連鎖超市,主要是通過配送中心輻射一批超市形成的區(qū)域化經(jīng)營網(wǎng)絡(luò);
2、是以大型超市為核心,在城鄉(xiāng)結(jié)合部或高速公路邊、連接眾多專賣店的規(guī)?;徫镏行模?/div>
3、是以大型百貨商店為主,包括餐飲、娛樂、住宿等為一體的綜合性商場,這是大中城市主要的一種零售業(yè)態(tài);
4、是以中小型超市、便民店、折扣店、專賣店等形成的零售經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球零售行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)中,大多經(jīng)營兩到三種業(yè)態(tài),有的企業(yè)甚至在五種業(yè)態(tài)中同時(shí)開展業(yè)務(wù)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入水平的提高,人們對商業(yè)服務(wù)形式有了多樣化的要求,這必然要求商業(yè)業(yè)態(tài)的多樣化與之相適應(yīng)。
二、經(jīng)營國際化、連鎖化
1、商業(yè)企業(yè)經(jīng)營的國際化主要有以下幾方面
企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不局限于本國,有很大比重在國外市場進(jìn)行;企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制、制度規(guī)范與國際市場相一致;國內(nèi)流通領(lǐng)域充分實(shí)現(xiàn)對外開放。發(fā)達(dá)國家的商業(yè)企業(yè)已實(shí)現(xiàn)較高程度的國際化,表現(xiàn)為:一方面,各國大商團(tuán)均將經(jīng)營范圍擴(kuò)展到國外市場,在國外開辦商店,在國外采購商品。另一方面,各國又在較大程度上向國外開放本國市場,與外商合資合作建立零售企業(yè)。早在20世紀(jì)八十年代末,美國的海外加盟連鎖店就已有3萬多家,全球著名的大型零售企業(yè)幾乎全部采取連鎖經(jīng)營方式。
2、商業(yè)企業(yè)經(jīng)營國際化的動(dòng)因有兩方面
1)隨著商品流通和生產(chǎn)的國際化,各國市場需求呈現(xiàn)多樣化、國際化趨勢。消費(fèi)者不僅僅滿足于本國商業(yè)的商品及服務(wù)供給,對具有異國文化的商業(yè)服務(wù)也產(chǎn)生廣泛需求。這為各國商業(yè)企業(yè)的跨國經(jīng)營提供了市場需求條件。
2)七十年代中期以來,發(fā)達(dá)國家零售商業(yè)的發(fā)展受到兩方面制約:一是由于西方國家經(jīng)濟(jì)增長緩慢,消費(fèi)不振,市場增長空間有限,制約國內(nèi)零售商業(yè)的擴(kuò)張;二是發(fā)達(dá)國家的零售商業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展,新型業(yè)態(tài)發(fā)育成熟,零售業(yè)實(shí)現(xiàn)了組織化和規(guī)模化,競爭激烈,國內(nèi)市場漸趨飽和,而市場份額有限。經(jīng)營成本增加,商業(yè)利潤下降。各國大型商業(yè)企業(yè)的發(fā)展要求沖破本國市場局限而向國外拓展。國際零售界認(rèn)為,現(xiàn)代零售商必須克服國內(nèi)市場漸趨飽和的局限性,實(shí)行國際化經(jīng)營,才能實(shí)現(xiàn)銷售的持續(xù)增長。進(jìn)入九十年代以來,全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程大大加快,也為零售商業(yè)的國際化經(jīng)營提供了良好的外部環(huán)境。
三、組織結(jié)構(gòu)集中化、規(guī)?;?/div>
隨著零售企業(yè)的大型化,發(fā)達(dá)國家零售業(yè)的組織結(jié)構(gòu)呈集中化趨勢。商業(yè)企業(yè)組織的集中化,意味著主導(dǎo)商業(yè)企業(yè)的巨型化、規(guī)?;?,可以達(dá)到規(guī)模效益:大型商企尤其是大型連鎖超市,可以集中批量采購,從供方得到價(jià)格優(yōu)惠;可以通過各分店商業(yè)設(shè)施的統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化,降低成本;大型企業(yè)靠雄厚財(cái)力,可以進(jìn)行小企業(yè)無力從事的廣告宣傳、市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)等活動(dòng);大型商企的統(tǒng)一性、集中性,決定了它便于接受社會(huì)監(jiān)督,任何一家分店的經(jīng)營過失都會(huì)影響整體信譽(yù)。這既促使企業(yè)加強(qiáng)自律,保證商品質(zhì)量及服務(wù)水平,又可以進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)競爭力。
四、流通功能的主導(dǎo)化
經(jīng)營業(yè)態(tài)的變化和企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,使商業(yè)企業(yè)在商品生產(chǎn)和流通中的地位和功能發(fā)生了重要的變化。企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)范圍已從流通領(lǐng)域擴(kuò)展到生產(chǎn)領(lǐng)域,發(fā)揮著引導(dǎo)、組織生產(chǎn),甚至創(chuàng)造消費(fèi)需求的主導(dǎo)功能。
零售商業(yè)的商流、物流組織由批零分開向批零一體化、生產(chǎn)、加工、銷售一體化、高度組織化轉(zhuǎn)變。商業(yè)企業(yè)集團(tuán)的采購中心負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、發(fā)料、訂貨,承擔(dān)著經(jīng)營產(chǎn)品的市場風(fēng)險(xiǎn)。商品配送中心,實(shí)際上起到了批發(fā)零售、商流物流結(jié)合為一體的新型商業(yè)的核心作用。它是集采購、送貨、配貨、服務(wù)為一體的多功能服務(wù)機(jī)構(gòu),是企業(yè)經(jīng)營規(guī)模和效率、效益的集中體現(xiàn)。例如,法國卡西諾超市的食品配送中心,每天半夜零點(diǎn)能做到零庫存,保證它負(fù)責(zé)配貨的120家超市每天都不斷貨、不脫銷、不積壓,讓消費(fèi)者購買到新鮮產(chǎn)品。
隨著商業(yè)連鎖集團(tuán)開發(fā)設(shè)計(jì)功能的健全,配送功能的形成,工商結(jié)合的形式也發(fā)生了根本變化,生產(chǎn)企業(yè)開始圍繞商業(yè)定單轉(zhuǎn)。最有代表性的表現(xiàn)就是商業(yè)企業(yè)自有品牌(PrivateBrand)的發(fā)展。近年來國際大型商業(yè)企業(yè)普遍采用自有品牌的經(jīng)營戰(zhàn)略。著名的瑪莎百貨公司是英國最大且盈利能力最高的零售商業(yè)集團(tuán),經(jīng)營的所有商品只用一個(gè)“圣米高”牌,是世界上最大的“沒有工廠的制造商”。八十年代中期,瑪莎公司在英國就有260家分店,總面積60萬平方米,向其提供產(chǎn)品的工廠有800家,倫敦的公司每平方英尺銷售額所獲利潤超過世界上任何零售商店。英國主要超市30%以上的商品為自有品牌,最高者達(dá)54%;美國超市中40%以上的商品為自有品牌;日本八十年代末就有近40%的大百貨公司開發(fā)了自有品牌。
世界百貨聯(lián)合會(huì)成員有20%~40%的商品都打自己的品牌。目前,西方商業(yè)自有品牌的發(fā)展相對于廠家品牌的發(fā)展有加快的趨勢。從整個(gè)社會(huì)角度看,商業(yè)自有品牌的發(fā)展體現(xiàn)了商業(yè)在商品生產(chǎn)和流通中主導(dǎo)作用的增強(qiáng),這對于整個(gè)社會(huì)生產(chǎn)流通模式的變革有十分重要的意義。
五、城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局的轉(zhuǎn)移
零售商業(yè)布局正由市中心向城郊結(jié)合部轉(zhuǎn)移,呈集中化、規(guī)范化形態(tài),中心城區(qū)出現(xiàn)空心化傾向。發(fā)達(dá)國家商業(yè)中心區(qū)的形成,一般經(jīng)歷了幾個(gè)階段:
1、城鎮(zhèn)建設(shè)初期,隨著居民遷入,在居民聚居區(qū)開設(shè)一些滿足日常生活必需的小商店,零星、松散、小而全。隨著城鎮(zhèn)規(guī)模擴(kuò)大,主要道路的形成,商業(yè)在原有的點(diǎn)狀結(jié)構(gòu)上沿街道延伸,形成條狀結(jié)構(gòu)的商業(yè)街,進(jìn)而形成街區(qū)商業(yè)中心。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,商業(yè)中心區(qū)交通日益擁擠、地價(jià)昂貴,一般居民無法繼續(xù)在此地生活,向城郊結(jié)合部擴(kuò)散,于是城郊結(jié)合部又出現(xiàn)新的商業(yè)設(shè)施。
2、中心商業(yè)區(qū)因人流減少而銷售增速減緩。
美國紐約的曼哈頓區(qū)、日本東京的銀座和新宿區(qū)、巴黎的香榭麗舍大街都屬于這種類型。隨著生活水平的提高,汽車成為主要代步工具后,人們改變了就近購物的習(xí)慣,距離遠(yuǎn)近不再成為障礙。所以,購物中心開始相對集中,條狀商業(yè)各街區(qū)向塊狀商業(yè)圈聚攏,城郊結(jié)合部商業(yè)向郊區(qū)特大型購物中心發(fā)展,新社區(qū)逐步形成,商品齊全、檔次拉開,能滿足不同層次的需要。中心區(qū)居民經(jīng)過兩次擴(kuò)散,紛紛向邊遠(yuǎn)城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移,小區(qū)安靜,生活質(zhì)量明顯提高,中心商業(yè)區(qū)逐漸蕭條。
六、商業(yè)經(jīng)營管理的高技術(shù)化、現(xiàn)代化
在商業(yè)經(jīng)營管理中大量應(yīng)用現(xiàn)代科技,是企業(yè)的競爭優(yōu)勢,也是流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然之路。發(fā)達(dá)國家的商業(yè)是新技術(shù)產(chǎn)品化應(yīng)用最廣闊的市場,不僅提高了商業(yè)企業(yè)的管理水平,而且適應(yīng)激烈競爭的快節(jié)奏,加快了資金、商品庫存周轉(zhuǎn),也是組織大生產(chǎn)、大流通低成本高效益的需要。
現(xiàn)代商業(yè)應(yīng)用的高新技術(shù),主要有以下幾方面:信息、通訊、情報(bào)處理技術(shù)。這方面最主要的部分是MIS(管理信息系統(tǒng))。其核心主要有以下幾部分:
1、POS(銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng))和各種數(shù)據(jù)庫分析軟件
POS系統(tǒng)保持了對每種商品實(shí)時(shí)購、銷、存狀態(tài)的記錄,管理者可通過該系統(tǒng)及時(shí)、正確地監(jiān)控業(yè)務(wù)經(jīng)營,并做出各種采購及庫存決策。這一系統(tǒng)早已被廣泛應(yīng)用于西方幾乎所有的大型商業(yè)企業(yè)。
2、EDI(電子數(shù)據(jù)交易及供方管理庫存系統(tǒng))
它是通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)傳遞商務(wù)信息,實(shí)現(xiàn)商業(yè)交易的電子交易方式。其優(yōu)越性在于加快信息傳遞,減少交易成本,避免有紙作業(yè)中的差錯(cuò)。
3、EOS(電子訂貨系統(tǒng))
主要用于商店分店從總部的進(jìn)貨管理和分店盤點(diǎn)管理,總部商品部從供應(yīng)商處進(jìn)貨的管理。四是多媒體信息直銷技術(shù)。早期應(yīng)用是利用電視進(jìn)行直銷,隨著計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)的推廣,一些公司開始利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)直銷。物流系統(tǒng)機(jī)電一體化技術(shù)。現(xiàn)代化的配送中心有現(xiàn)代化的分檢技術(shù)、傳輸技術(shù)、堆碼技術(shù),形成高效率的現(xiàn)代化配送技術(shù)組合。自動(dòng)傳感技術(shù)。如監(jiān)控、攝像、報(bào)警系統(tǒng),普遍應(yīng)用了現(xiàn)代最新科技成果。如法國家樂福超市為偵破營業(yè)員內(nèi)竊問題,采用微型攝像鏡頭全天錄像。商品包裝技術(shù)。要求牢固安全,美觀輕便。從造型、裝飾到材料加工都要求用最新技術(shù)成果。另外,食品保鮮、殺菌、干燥等技術(shù)應(yīng)用廣泛。略……
 


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