第一節(jié) 油橄欖項目界定
油橄欖又名齊墩果，屬木犀科木犀欖屬常綠喬木，栽培品種有較高食用價值，含豐富優(yōu)質(zhì)食用植物油——油橄欖油，為著名亞熱帶果樹和重要經(jīng)濟林木，主要分布于地中海國家，希臘、意大利、突尼斯、西班牙為集中產(chǎn)地?，F(xiàn)在世界各國均引種栽培。
第二節(jié) 油橄欖應(yīng)用領(lǐng)域分析
油橄欖的栽培品種有500種之多，廣泛種植的約140種。它們大致可分為油用、果用、油果兼用、授粉、砧木等五大類。
油橄欖是世界名貴的木本油料兼果用樹種。橄欖油是油橄欖鮮果直接冷榨而成的天然食用植物油，營養(yǎng)豐富、抗氧化性較強，產(chǎn)品用途廣泛，是世界上公認的植物油皇后、液體黃金。果實除了榨油以外，還可以制備鹽漬果品和罐頭食品。略……
第三節(jié) 產(chǎn)品價格分析
一、價格走勢變化
近年來，由于油橄欖的營養(yǎng)、保健和醫(yī)療價值逐漸被人們所認可和接受，其消費量日益增大、市場價格不斷上漲。然而我國油橄欖產(chǎn)地范圍有限，產(chǎn)量變化不會太大。可以預(yù)測，隨著需求量的增加，油橄欖的價格只會上漲不會下跌。
二、影響因素分析
1、科學(xué)技術(shù)
育苗、整地、栽植、管理、采摘、果實存放等各個環(huán)節(jié)上的科技含量對油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有著重要的影響。
2、自然因素
油橄欖是農(nóng)產(chǎn)品，其生長對地理、氣候條件有一定的要求，持續(xù)雨天、干旱、霜凍及病蟲害都會影響產(chǎn)量，造成資源短缺，這將造成油橄欖的價格上漲。
3、下游發(fā)展
油橄欖因其在經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益等方面的突出表現(xiàn)，受到了全世界的關(guān)注，因而近幾年發(fā)展十分迅速。隨著科學(xué)研究的深入發(fā)展，在油橄欖的綜合利用方面也取得了許多新的緊張。北愛爾蘭能源工作者已從油橄欖中提取另一種生物質(zhì)燃料，并在當?shù)氐囊粋€發(fā)電站將其與煤一起燃燒，在西班牙，油橄欖園修剪下來的枝葉被用來生產(chǎn)乙醇，其生產(chǎn)能力占全國汽油消費的15%?？梢灶A(yù)見，油橄欖作為一種重要的經(jīng)濟、能源樹種，發(fā)展前景十分廣闊。
第四節(jié) 銷售渠道分析
一、產(chǎn)品主要銷售模式
１、代理制
獨立的法人組織，并與委托方有長期穩(wěn)定的關(guān)系，只擁有銷售代理權(quán)，不擁有代理商品的所有權(quán)，即產(chǎn)品流和所有權(quán)流分離，履行代理的權(quán)利和義務(wù)，法律效果由委托方承擔，代理商收入是傭金而不是購銷差價，減輕企業(yè)庫存壓力，拓寬銷售門路，生產(chǎn)企業(yè)重點放在生產(chǎn)和新產(chǎn)品的研發(fā)上，充分利用代理商渠道資源，迅速拓展市場。特別適用于跨國市場開拓，法制尚不完善，在實際操作過程中易出現(xiàn)三角債，代理商隱瞞銷價，銷售值以及隨意提高售價，導(dǎo)致價格體系混亂，代理商不注重品牌形象，市場培育和新市場開拓，不注重市場長期性，市場信息反饋不及時不全面，廠家負擔與風(fēng)險會加重。
２、買段制
利用經(jīng)營商家現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)很快進入市場，規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險，特別是貸款回收風(fēng)險，公司可以將絕大部分精力投入內(nèi)部生產(chǎn)管理和新產(chǎn)品開發(fā)上，流通企業(yè)為生產(chǎn)企業(yè)墊付了大量資金，從而加速了資金周轉(zhuǎn)，難于進行價格控制，中間商采取高價銷售行為，大大提高其中間利潤，難于進行宣傳控制，宣傳不注意品牌和形象長期性，僅進行商業(yè)炒作，不能規(guī)范買斷商行為，買斷商的議價能力越來越強，對于新產(chǎn)品推出沒有網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。
３、直營式
有全面控制市場，徹底掌握終端用戶，全面提升市場鋪貨率，有利于實行長期戰(zhàn)略，有利于品牌營運，品牌提升和新產(chǎn)品進入同一網(wǎng)絡(luò)，能夠較好控制價格體系，把握利潤空間，市場信息的收集，反饋速度和效率提高，能夠進行優(yōu)質(zhì)快速服務(wù)，能夠很好進行促銷實施和控制，初期進入市場阻力較大，建立網(wǎng)點時間較長，終端網(wǎng)點的收款工作較為困難。
需要極強的對營銷隊伍管理和控制力，直營一般采用對區(qū)域市場管理人員承包或高傭金的方式，區(qū)域管理人員為了自己的利益，而進行串貨或降低售價的方式，直營的企業(yè)廣告及促銷實施一般由區(qū)域市場對自己進行操作，容易導(dǎo)致廣告費用難以控制，一般既有銷售功能又有促銷實施和網(wǎng)點維護功能，但區(qū)域代表往往只注重銷售而忽略網(wǎng)點的維護和培育，分級管理體系必須很完善，否則容易導(dǎo)致腐敗等現(xiàn)象，人，財，物不能有效分離，要求公司具有完善的監(jiān)控體系。
４、經(jīng)銷制
利用經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)和銷售經(jīng)驗，迅速拓展市場，降低網(wǎng)絡(luò)建設(shè)費用并提高資金的回轉(zhuǎn)率，經(jīng)營風(fēng)險較代理商小，對商家和市場控制較買斷制強，廠家和經(jīng)銷商分屬不同的利益主體，廠商雙方存在目標錯位，觀點不同，期望偏差等多方面的矛盾，沖突難以避免，對經(jīng)銷商的管理較難，企業(yè)在銷售過程中產(chǎn)生惰性，對市場的控制力較弱，企業(yè)利益流失，企業(yè)承擔較多的渠道風(fēng)險。
５、助銷制
廠方代表全面負責區(qū)域市場內(nèi)市場拓展與管理事務(wù)，組建經(jīng)銷商下屬銷售隊伍或理貨隊伍，提供專列銷售培訓(xùn)，提供進場費，陳列費等系列支持，公司設(shè)立專門部門保障助銷理念的實施，公司提供各種實物贈品保障銷售，最大限度控制零售終端，最大限度管理控制經(jīng)銷商，確保廠家各項市場及銷售政策的高效實施，最大限度的利用了經(jīng)銷商的資源，引起經(jīng)銷商對廠方品牌重視，與經(jīng)銷商結(jié)成伙伴關(guān)系，化交易營銷為伙伴營銷，并不是所有廠家均適用助銷理念，廠方派駐代表掌控經(jīng)銷商及市場的能力問題。一方面由于廠方代表本身的談判，管理，溝通等能力問題，另一方面廠商代表素質(zhì)問題。
６、直銷式
直接與最終消費者進行交易即不需要代理商，批發(fā)商或零售商等中間環(huán)節(jié)的各種營銷形式。具體包括：直接回應(yīng)廣告，直郵，門到門營銷，郵購，電話營銷，會員制直銷，上門推銷，網(wǎng)上購物，回應(yīng)率高，節(jié)省廣告宣傳費用，促進新產(chǎn)品，新技術(shù)的推廣，對人才具有吸引力，方便消費者，穩(wěn)定地增大銷售輻射面，產(chǎn)品的價格一般低于同質(zhì)同類產(chǎn)品，消費者可從中得到好處，可建立用戶長期的忠誠度，初期建立穩(wěn)定客戶群較長，前期投入的費用較大，需要強的管理能力和完善服務(wù)體系，消費者對產(chǎn)品的需求大，容易激發(fā)購買欲望，需要強大的客戶管理體系進行支持。
７、協(xié)同銷售模式
將銷售過程分解，查資料，打電話，拜訪簽單，回訪等過程分配給擅長的人員進行操作，有效發(fā)揮個人的長處，同時，公司控制整個過程，降低業(yè)務(wù)員離職分險。缺點是各個過程由不同的人操作，容易出現(xiàn)配合不上和協(xié)調(diào)困難的問題。谷歌在多家代理商推廣，難度比較大，需要前期大量投入，不適合小公司。
８、在線銷售
主要通過在線廣告吸引用戶上門購買，屬于廣告+等客上門的模式，這種類型客戶主要來之兩類，一類是老客戶以及轉(zhuǎn)介紹客戶，依靠口碑來的。第二類就是廣告宣傳而來的客戶，因此，在線銷售模式第一需要有一定的客戶積累基礎(chǔ)，第二，需要有一定的廣告投入。
從公司的發(fā)展階段上看，初期一般都是通過主動出擊，快速積累大量客戶，等公司有了一定知名度和客戶積累后，就要開始進行一些廣告的宣傳，憑品牌和老客戶口碑逐步開辟等客上門的銷售模式，將公司的銷售收入來源多元化，規(guī)避風(fēng)險。
９、電話+拜訪直銷
這種銷售方式也叫單兵直銷型，這是大多數(shù)公司的模式，主要是讓業(yè)務(wù)員單兵作戰(zhàn)，自己查資料，打電話，拜訪客戶，簽單等等。全憑業(yè)務(wù)員的個人素質(zhì)和能力，屬于勞動密集型銷售方式。這類模式容易造就英雄業(yè)務(wù)員，也容易造成業(yè)務(wù)員離職，對于公司來說控制風(fēng)險大，不好控制。略……
第五節(jié) 中國油橄欖項目產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)測
2010-2014年中國油橄欖種植面積及產(chǎn)量預(yù)測表
第六節(jié) 中國油橄欖項目產(chǎn)品需求預(yù)測
2010-2014年國內(nèi)油橄欖鮮果需求量預(yù)測表
單位：噸
略……
第七節(jié) 未來五年油橄欖項目市場趨勢分析
隨著人民生活水平的提高，國內(nèi)大中城市的高端消費群體對油橄欖產(chǎn)品的需求還在不斷增加。國際橄欖油生產(chǎn)協(xié)會預(yù)測：在今后幾年，中國將是世界上最大的油橄欖產(chǎn)品的經(jīng)營和消費市場。
據(jù)不完全統(tǒng)計，四川省規(guī)劃從2005年至2010年每年以6700hm2的速度增長，2015年前總規(guī)模將達到53600hm2左右。甘肅武都區(qū)規(guī)劃種植的6700hm2油橄欖基地全部建成投產(chǎn)后，年可產(chǎn)果3萬t，產(chǎn)油4500t，可實現(xiàn)產(chǎn)值4.5億元。云南省規(guī)劃到2015年油橄欖總面積達至73700hm2，其中基地面積達23785hm2?？梢钥隙ǎ窈?年是我國油橄欖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展期。
第八節(jié) 未來五年油橄欖項目產(chǎn)品趨勢分析
一、油橄欖項目產(chǎn)品技術(shù)趨勢分析
目前我國種植油橄欖和發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)的積極性空前高漲。四川省、云南省已制定了油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。各地政府將油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為當?shù)厝罕姼纳粕鷳B(tài)環(huán)境、脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。許多地方已建成了一批有較高水平的示范園，通過加強基礎(chǔ)建設(shè)，擴張基地規(guī)模，強化科學(xué)管理，搞好加工營銷，提高綜合效益，為發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)。
未來5年，我國油橄欖產(chǎn)品技術(shù)將在引種、育苗、整地、栽植、管理、采摘、果實存放等各個環(huán)節(jié)上有所提高。同時企業(yè)將不斷引進技術(shù)，創(chuàng)新開發(fā)，加強在產(chǎn)品加工、商品化等系統(tǒng)綜合研究，以提高油橄欖的綜合利用價值。
二、油橄欖項目產(chǎn)品價格趨勢分析
近幾年隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和人們健康意識的不斷增強，油橄欖產(chǎn)品已經(jīng)滲透到食用、化工、醫(yī)學(xué)、保健等多個領(lǐng)域，其消費量逐年上升。我國油橄欖產(chǎn)業(yè)進入了新的發(fā)展熱潮。下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了油橄欖種植業(yè)，油橄欖的價格將持續(xù)上升。略……
--本內(nèi)容由智匯中經(jīng)(上海)管理咨詢有限公司真實提供，智匯中經(jīng)提供：可行性研究報告、 扶持資金申請報告、 節(jié)能評估報告、 項目申請報告、 項目建議書、 社會穩(wěn)定風(fēng)險評估、 商業(yè)計劃書、 立項申請書、 安全評估報告、 項目實施方案等業(yè)務(wù)咨詢工作。