一、控制枝蔓。果實(shí)采收后，葡萄枝蔓持續(xù)生長，將消耗樹體養(yǎng)分，除采取摘心、除副梢等措施控制其生長外，還可噴0.05%的比久溶液抑制其旺長，減少養(yǎng)分的消耗。
二、增施肥料。葡萄采收完畢，要及早施足施好采后肥，一般每隔10天噴1次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀混合液，連續(xù)噴施2~3次。能有效地提高葉片光合效率，恢復(fù)樹勢，增加樹體營養(yǎng)。在結(jié)果多、樹勢偏弱的情況下可增施部分速效性氮肥，如腐熟的人糞尿、豬糞水、尿素等?；适瞧咸褕@施肥中最重要的一環(huán)，生產(chǎn)實(shí)踐表明，秋施基肥愈早愈好，一般情況下，每畝用土雜肥、圈肥、堆肥等有機(jī)肥2000公斤加過磷酸鈣20公斤，混合后開溝施入，施后覆蓋好澆透水。
三、抑制枝蔓。枝蔓的徒長，將消耗樹體大量的養(yǎng)分，應(yīng)采取摘心、抹除副梢等措施控制其生長，以減少養(yǎng)分的無效消耗，促使主蔓及被保留的副梢粗壯，芽體飽滿充實(shí)。也可用噴0.05%的比久溶液抑制旺長。同時(shí)，還應(yīng)對枝蔓進(jìn)行合理的修剪，粗壯的枝多留，瘦弱的枝少留，過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝應(yīng)及早疏除。
四、中耕松土。秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，采果后及時(shí)中耕除草，并進(jìn)行深翻，這樣既有利于園內(nèi)土壤疏松透氣又可保水保肥，促進(jìn)新根新梢生長。
五、防病除病。葡萄葉片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的危害。因此，葡萄果實(shí)采摘后可用50%克菌特可濕性粉劑500倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等交替噴施，每隔10天噴施1次。
六、減少損傷。有些地方葡萄采收后，大量剪除副梢和老葉，既影響當(dāng)年枝條成熟，又易逼發(fā)冬芽，嚴(yán)重影響來年植株的生長和結(jié)果，一般采后不摘葉和少除梢，盡量保留健壯枝葉。同時(shí)，田間作業(yè)時(shí)防止機(jī)械損傷枝葉，保證枝蔓正常老熟。
七、整理果園。因采摘管理等操作頻繁，土壤易被踏實(shí)，采果后應(yīng)立即進(jìn)行一次中耕松土，增加土壤的疏松透氣性，促發(fā)新根。還要結(jié)合秋、冬季修剪，將果園內(nèi)的枯枝落葉、病蟲僵果徹底清除、集中銷毀，降低病蟲越冬基數(shù)，減輕翌年病蟲的危害。
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