溫州市洞頭霓嶼不僅產(chǎn)紫菜，還“產(chǎn)”本土研發(fā)、制造的專(zhuān)業(yè)烘干機(jī)，一舉彌補(bǔ)該 行業(yè) 長(zhǎng)期缺乏智能烘干設(shè)備的空白。近日，記者在溫州星貝機(jī)械科技有限公司產(chǎn)區(qū)看到，操作人員只要摁下開(kāi)關(guān)，5分鐘后，原先還是一團(tuán)濕漉漉的新鮮紫菜，在通過(guò)該公司研發(fā)的壇紫菜智能烘干機(jī)后，成了干燥、松脆的干紫菜。
近年來(lái)，結(jié)合五·一、國(guó)慶等重大節(jié)日，霓嶼街道舉辦紫菜文化節(jié)、紫菜推介會(huì)等活動(dòng)，同時(shí)還注重網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)手段，快速搭建起電商平臺(tái)，紫菜產(chǎn)品“搬”上網(wǎng)上商城。然而，傳統(tǒng)紫菜產(chǎn)業(yè)也面臨發(fā)展瓶頸，如冷藏、加工、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)等環(huán)節(jié)問(wèn)題。
“除了自然風(fēng)干外，更多的紫菜是利用煤和柴火為原料燃燒烘干，制作工程中隊(duì)環(huán)境污染極大。”溫州星貝機(jī)械科技有限公司董事長(zhǎng)潘峰告訴記者，從事紫菜加工12年來(lái)，他一直在尋求一種更環(huán)保衛(wèi)生的紫菜烘干技術(shù)。2011年，他和3名曾在日企供職的技術(shù)人員一拍即合成立星貝科研團(tuán)隊(duì)，著手研發(fā)專(zhuān)門(mén)適用于壇紫菜的智能烘干機(jī)。通過(guò)多年大量的技術(shù)參數(shù)收集、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)驗(yàn)證、技術(shù)革新和優(yōu)化，最終研發(fā)出以油電混合方式供熱，模擬太陽(yáng)光自然曬照的壇紫菜烘干智能專(zhuān)用設(shè)備，并享有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
一屜屜新鮮紫菜被送入烘干設(shè)備，只要1小時(shí)，1800斤濕紫菜就“變身”成180斤已經(jīng)定型的餅狀干紫菜，由工作人裝入包裝袋。福建霞浦縣祥燁農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理張麗燕是這款設(shè)備的首批試用者。她認(rèn)為，環(huán)保、易操作是該產(chǎn)品最大的特點(diǎn)，而在寧德有200多家紫菜加工企業(yè)仍然通過(guò)傳統(tǒng)方式加工，其生產(chǎn)過(guò)程中的污染一直困擾著企業(yè)和當(dāng)?shù)卣?/span>
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