法國國際農業(yè)合作與發(fā)展 研究 中心最新的一項 研究 顯示，非洲國家從2008年糧食危機以后，采取了各種努力增加稻米產量、降低生產成本，為農戶提供種子和農業(yè)技術、小額信貸等多方面支持，使得非洲在稻米和糧食自給方面取得了一定進步。例如，在塞內加爾，去年稻米產量增加了16%，鄰國馬里已經實現(xiàn)糧食自給，馬達加斯加的稻米進口也下降到消費量的10%。從整體上看，整個非洲的稻米產量年均增長5%，非洲自產稻米占總消費量的55%至60%。
不過，消費量每年也同步增長2.5%，而且隨著人口不斷增長，稻米消費量將繼續(xù)提高。對于非洲來說，目前實現(xiàn)稻米自給主要存在的問題是，雙季稻生產國需要加強在糧食儲存方面的建設能力；單季稻出產國，則要在糧食物流環(huán)節(jié)下功夫，降低運輸成本，縮短運輸周期。此外，政府相關部門應有所作為，改善收獲季米商與農戶不尊重合同、隨意哄抬價格的局面。由于缺乏信任，他們仍習慣于現(xiàn)金交易，這大大限制了交易規(guī)模。相反，越南、泰國等地出口的大米，不僅在質量、數(shù)量及價格上都比非洲本地大米有優(yōu)勢，市場也更傾向于外國大米，這又加重了非洲實現(xiàn)糧食自給的困難。
對于非洲各國來說，實現(xiàn)糧食自給不僅事關國家糧食安全，也是平衡進出口貿易，創(chuàng)造農村人口就業(yè)，實現(xiàn)經濟可持續(xù)發(fā)展的重要目標。專家建議，非洲國家應該在稻米生產、加工、運輸、儲存、銷售等多方面推動專業(yè)化變革，充分挖掘本國生產潛力，提高稻米總產量，改善產品質量。
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