豬價(jià)未預(yù)期上漲，還有“破八”的可能嗎?
全國其他地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)保持穩(wěn)定態(tài)勢。目前，冬至已過，豬價(jià)繼續(xù)平穩(wěn)震蕩，生豬市場整體供需較平衡，屠企成本壓力較大，部分地區(qū)屠企雖有意壓價(jià)，但降價(jià)影響?zhàn)B殖戶出欄積極性至收購出現(xiàn)難度，也多以穩(wěn)價(jià)觀望為主。預(yù)計(jì)短期豬價(jià)將繼續(xù)以趨穩(wěn)運(yùn)行為主，局地小幅調(diào)整態(tài)勢。
生豬及豬肉價(jià)格都出現(xiàn)了不同幅度的下跌，說明目前雖然已逐漸進(jìn)入到南方臘肉制作的季節(jié)，但市場需求支撐依然不足，導(dǎo)致豬價(jià)這段時(shí)間一直持續(xù)震蕩調(diào)整;其次仔豬價(jià)格出現(xiàn)上漲，說明目前市場上仔豬供應(yīng)整體偏緊，主要是因?yàn)樾略銎髽I(yè)外購仔豬數(shù)量大。
雖然從全國大數(shù)據(jù)來看，目前豬價(jià)沒有起色，但個(gè)別地區(qū)，豬價(jià)已非?？捎^，比如山東臨猗：“后腿肉14元一斤，五花肉13元一斤。”在盛莊農(nóng)貿(mào)市場，所有商販的報(bào)價(jià)幾乎一致。商販劉先生說，豬肉零售價(jià)格的上漲和生豬的價(jià)格密不可分。11月份以來，生豬市場行情回暖，價(jià)格低位反彈、震蕩上行，12月初沖破7元/斤關(guān)口后持續(xù)走高，上漲動(dòng)力強(qiáng)勁。價(jià)格持續(xù)上漲表明生豬價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性上漲通道，豬價(jià)“破八”預(yù)期加大。
對于近期豬價(jià)上漲，物價(jià)部門 分析 ，主要是供需關(guān)系推動(dòng)，近期生豬供給減少。前期大部分不符合環(huán)保要求的養(yǎng)殖戶面臨拆遷和關(guān)閉，市場上的生豬存欄大幅減少，導(dǎo)致后期市場供給偏緊;同時(shí)入冬后氣溫較低，生豬生長放緩，出欄周期延長，進(jìn)一步加劇生豬市場供給偏緊的局面。
隨著元旦、春節(jié)的臨近，生豬屠宰、加工企業(yè)開始加緊備貨，生豬需求明顯增加;冬季為豬肉消費(fèi)旺季，豬肉市場消費(fèi)增加，特別是南方地區(qū)臘肉消費(fèi)需求明顯，加大了生豬市場需求。
而對于后市預(yù)測，臨沂市物價(jià)部門工作人員認(rèn)為，目前生豬存欄量仍處于相對低位，在市場需求持續(xù)增加的形勢下，養(yǎng)豬戶為獲取更好的養(yǎng)殖效益，出現(xiàn)惜售心理，壓欄情況增多;同時(shí)環(huán)保政策對生豬養(yǎng)殖壓力未消，生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度趨緩，這對后期豬價(jià)繼續(xù)上漲形成有力支撐。預(yù)計(jì)春節(jié)前，生豬價(jià)格將持續(xù)處于上漲區(qū)間，市場行情逐步向好，“破八”預(yù)期加大。
生豬價(jià)格走高，養(yǎng)殖戶心里美滋滋。記者走訪莒南、費(fèi)縣兩家養(yǎng)殖場了解到，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖成本相對較低，豬糧比值約為8.3，超過盈虧平衡點(diǎn)，隨著生豬市場價(jià)格一路走高，生豬養(yǎng)殖利潤逐步增加。
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