2018年5月23日上午，“雀巢戰(zhàn)略入股塞尚”的簽約儀式在銀川市德勝工業(yè)園的寧夏塞尚乳業(yè)廠區(qū)。
在簽約儀式上，雀巢大中華區(qū)奶品、冰淇淋和工業(yè)銷售執(zhí) 行業(yè) 務(wù)官吉安龍表示，乳制品是雀巢在華產(chǎn)品品類的重要組成部分和業(yè)務(wù)，與此戰(zhàn)略一致，雀巢入股塞尚乳業(yè)，成為塞尚6%的股東，并與塞尚的股東隆化縣中辰企業(yè)管理咨詢中心共同將呼倫貝爾雀巢有限公司的乳制品業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)化成一個新的業(yè)務(wù)模式。將呼倫貝爾雀巢有限公司轉(zhuǎn)為一家合資公司，中辰持有合資公司95%的股份。
與此同時，吉安龍還指出，塞尚乳業(yè)是一家乳制品深加工領(lǐng)域的成功企業(yè)，曾經(jīng)是雀巢的客戶，與雀巢建立了良好的合作關(guān)系，新的合作將對企業(yè)、社區(qū)、政府等各相關(guān)方有利，也將有助于進(jìn)一步推動寧夏乳業(yè)發(fā)展和振興呼倫貝爾奶業(yè)。
隨后，塞尚乳業(yè)董事長閆建國以“中國乳業(yè) 未來已來”的主題開場。當(dāng)提到塞尚乳業(yè)未來會是什么樣？閆建國說：“塞尚乳業(yè)將會成長為以NHT技術(shù)為核心、以客戶體驗為導(dǎo)向，以模式創(chuàng)新為內(nèi)核的乳制品深加工智能制造企業(yè)。”
據(jù)悉，納濾分離水解技術(shù)，簡稱NHT技術(shù)，屬于納米級技術(shù)，源自航天的“納濾膜技術(shù)”，是航天員在太空中水循環(huán)系統(tǒng)的核心技術(shù)之一。
據(jù)了解，NHT技術(shù)應(yīng)用于乳制品 行業(yè) ，可以分離水解出牛奶中的酪蛋白、乳鈣、乳糖多肽、氨基酸和水等。魔術(shù)般地把牛奶分離成各種物質(zhì)，再以人的不同需求重新組合，形成各種各樣的新奇食品，如：航天食品、運動食品、增肌食品、減肥食品以及兒童益智食品等。
據(jù)悉，雀巢是世界上最大的食品飲料公司。于1867年創(chuàng)辦，總部設(shè)在瑞士，擁有2000多個品牌，業(yè)務(wù)遍布全球191個國家。在全球擁有500多家工廠，為世界上最大的食品制造商。
早在1987年，雀巢在黑龍江雙城建立了在華首個奶區(qū)，并于1990年在當(dāng)?shù)亟⒘说谝患夷虖S。之后，又先后在山東萊西和內(nèi)蒙呼倫貝爾建立了奶業(yè)基地。2014年，為支持和促進(jìn)中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型和現(xiàn)代化，擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)施的雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心在黑龍江建成。
塞尚乳業(yè)是中國第一家、也是唯一一家運用納濾分離水解技術(shù)生產(chǎn)濃縮乳蛋白及國內(nèi)第一家有能力生產(chǎn)常溫稀奶油的乳品企業(yè)，掌握獨步 行業(yè) 的核心技術(shù)。同時應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新研發(fā)模式即：與客戶融為一體的ASC研發(fā)體系。
塞尚的工廠完全按照美國FDA標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造，并先后通過了AIB審核認(rèn)證，HACCP、GMP等質(zhì)量體系認(rèn)證，陸續(xù)研發(fā)出了稀奶油、MPC70蛋白粉、液體蛋白、蛋白棒、夸克奶酪、涂抹奶酪、烘焙奶酪、希臘酸奶等高端產(chǎn)品。
在有關(guān) 行業(yè) 專家看來，雀巢正是看上了塞尚在中國乳業(yè)中所具備的獨特價值，雙方達(dá)成了從股權(quán)開始的戰(zhàn)略合作共識，塞尚乳業(yè)也開啟了大健康領(lǐng)域的新時代。
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