在日化產(chǎn)品借道海外市場后，洛娃集團又借助海外資源發(fā)力食品業(yè)務(wù)。12月18日，洛娃集團的第一家法式面包房在北京開業(yè)。近年來，洛娃集團日化板塊業(yè)績開始下滑，2017年前三季度營收增長率僅為-56.04%。發(fā)力食品減少對日化業(yè)務(wù)的依賴后，洛娃集團希望食品業(yè)務(wù)成為新業(yè)績增長點。洛娃集團董事長胡克勤表示，對于面包房業(yè)務(wù)，洛娃集團充滿信心，未來日化、食品以及旅游地產(chǎn)三大業(yè)務(wù)板塊都將成為發(fā)力重點。然而，此番“變道”能否完成超車，尚需時間檢驗。
布局面包店
12月18日，洛娃集團布朗丁之家面包房旗艦店在北京望京SOHO正式開業(yè)，這也是洛娃集團在國內(nèi)的首家面包店。作為洛娃集團食品產(chǎn)業(yè)國際化的重要體現(xiàn)，布朗丁之家從創(chuàng)立之初，秉持的就是“從法國農(nóng)田到中國餐桌”的理念。在接受北京商報記者采訪時，胡克勤表示，洛娃集團早在2013年就開始關(guān)注法式面包，此后洛娃集團在法國種植小麥，按照法式工藝加工成面粉，同時用法國的技術(shù)制作面包。
據(jù)胡克勤介紹，在食品領(lǐng)域，洛娃集團采用的是全產(chǎn)業(yè)鏈模式,此次成立的布朗丁之家面包房旗艦店，就是在法國農(nóng)田種植小麥并加工成面粉，運抵中國，用法國MOF大師的工藝和先進設(shè)備及配料，生產(chǎn)出原汁原味的法式面包。
據(jù)了解，自2013年起，洛娃集團在法國多處優(yōu)質(zhì)糧食主產(chǎn)區(qū)收購大型農(nóng)場，并與法國當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)協(xié)會合資建設(shè)面粉廠，補充國內(nèi)高檔面粉供給。與此同時，洛娃集團用法國的技術(shù)和團隊在中國市場開設(shè)面包連鎖店和加盟店，打造優(yōu)質(zhì)法麥種植、面粉加工、銷售以及高端法式面包房的食品全產(chǎn)業(yè)鏈。
胡克勤表示，未來洛娃集團會將布朗丁之家面包房打入到一二線市場，采用自營和加盟的方式在全國推廣，并引進終端面粉消費產(chǎn)品和原料用粉。
對于食品業(yè)務(wù)，洛娃集團充滿信心。洛娃集團向北京商報記者表示，食品產(chǎn)業(yè)作為民生基業(yè)，發(fā)展前景欣欣向榮。而隨著人民日益增長的美好生活需要，以全產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)的食品 行業(yè) 也會獲得空前的發(fā)展良機。洛娃的奶粉、豆粉和面粉都是以產(chǎn)業(yè)鏈模式建立和發(fā)展起來的，所以也必然會成為洛娃集團業(yè)績新的增長點之一。
主營業(yè)務(wù)變道
在洛娃集團的業(yè)務(wù)板塊中，日化、食品與旅游地產(chǎn)是三大業(yè)務(wù)。三大業(yè)務(wù)板塊中，洛娃最早涉足的是日化業(yè)務(wù)，旗下的洛娃日化是洛娃集團在新三板的上市公司。但近年來，受到藍月亮、碧浪等品牌的競爭，洛娃的日化業(yè)務(wù)并不穩(wěn)定。
目前，洛娃日化共有7個品牌，洛娃集團希望能夠建立從家庭洗滌到個人護理、從高端到中端再到大眾的完整產(chǎn)品體系，并從大眾市場終端向前延伸到日化 行業(yè) 的高端領(lǐng)域和原料領(lǐng)域。在今年收購夏特拉爾1802公司前，洛娃就曾有過海外資本的運作。自2014年開始，洛娃集團就先后在歐洲、美國、亞洲尋找并購標(biāo)的。2015年，洛娃集團投資收購美國日化企業(yè)攀柔莎公司，后者專營個人護理和家庭護理。
在食品業(yè)務(wù)方面，洛娃集團在1998年創(chuàng)立了雙娃食品，2000年起，雙娃食品進行乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，并將產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式延伸到豆粉和面粉產(chǎn)業(yè)。今年9月，雙娃乳業(yè)3個系列9個配方全部通過了嬰幼兒配方奶粉注冊。起步于2000年的洛娃地產(chǎn)屬于旅游地產(chǎn)業(yè)務(wù)，目前主要項目包括洛娃大廈、北京金潮玉瑪國際酒店、北京金潮玉瑪丫髻山森林國際酒店、桃園溪谷度假村等。
業(yè)內(nèi)人士指出，洛娃集團通過日化業(yè)務(wù)被消費者所認知，日化業(yè)務(wù)也一度作為洛娃集團的傍身之技，但日化 行業(yè) 日漸蕭條，不斷涌入的外資品牌逐漸吞占市場。并未放棄日化業(yè)務(wù)的洛娃集團也進行了并購等一系列動作，在此動作尚未發(fā)揮成效的同時發(fā)力食品業(yè)務(wù)，對于洛娃集團來說有一定意義。
營銷專家路勝貞認為，2014年以來洛娃的日化產(chǎn)品無論是從銷售營收還是利潤上都呈現(xiàn)出以下滑為主的波動趨勢。食品業(yè)務(wù)是一個彈性很強的 行業(yè) ，尤其對于烘焙產(chǎn)品而言，如果能夠找到合適的產(chǎn)品開發(fā)規(guī)律或模式，再依托潛移默化的品牌策略，食品市場往往可能形成一種穩(wěn)健的市場品牌。
同質(zhì)化迎考
反觀近年來洛娃集團的動作，主要集中在日化與食品業(yè)務(wù)板塊，從收購美國日化企業(yè)攀柔莎公司、法國夏特拉爾1802公司，洛娃集團一直希望日化板塊能夠振作。在食品業(yè)務(wù)方面，洛娃集團一直強調(diào)全產(chǎn)業(yè)鏈模式，目前洛娃集團通過在內(nèi)蒙古以及國外市場的布局，奶粉、糧食等業(yè)務(wù)已經(jīng)進行了全產(chǎn)業(yè)鏈的操作。
路勝貞表示，從洛娃日化角度講，洛娃集團的戰(zhàn)略是占據(jù)家庭洗滌、個人護理兩大產(chǎn)品門類，完成高中低市場的全覆蓋。洛娃集團除早期的皂粉之外，還沒有形成一個能夠替代的大單品，因此能夠啟動一個新的大單品來帶動整個日化矩陣是未來一個不可缺少的方向。當(dāng)然洛娃集團主導(dǎo)的出口國外市場是一個很好的策略，這塊如果能夠做扎實是一個非常值得期待的市場。
據(jù)了解，面粉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)锹逋藜瘓F“大食品”產(chǎn)業(yè)國際化的重要組成部分，面包房是實現(xiàn)面粉產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)。面粉業(yè)務(wù)是未來洛娃集團著重發(fā)展的方向之一，洛娃集團認為面包房也必然會獲得長足發(fā)展。
“事實上，對糧食上下游產(chǎn)業(yè)鏈來講，在做好基礎(chǔ)糧食貿(mào)易的基礎(chǔ)上，加大烘焙產(chǎn)品的培育，引進歐洲的產(chǎn)品研發(fā)理念，是有機會占據(jù)食品 行業(yè) 巨大份額的。”路勝貞表示，當(dāng)然理清產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的側(cè)重點，給予不同產(chǎn)業(yè)之間的不同資本傾斜來培育市場的發(fā)展，是未來洛娃一個大概率事件。烘焙 行業(yè) 與糧食有關(guān)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈的操作，往往需要比日化更為穩(wěn)健的市場操作，既要動用資本的力量，但也不能依靠資本進行放衛(wèi)星式的操作。
在藍月亮、立白等品牌的擠壓下，洛娃的日化業(yè)務(wù)已風(fēng)光不再。業(yè)內(nèi)人士指出，在消費升級的大潮下，一度作為傍身之技的日化板塊在洛娃集團的整體業(yè)務(wù)版圖中正逐漸失去光芒，食品業(yè)務(wù)板塊開始發(fā)展壯大，儼然成為目前洛娃集團的主要發(fā)力點。但在面包房業(yè)務(wù)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重的現(xiàn)在，洛娃集團的“純正”法式面包房能否成為食品業(yè)務(wù)的帶動點也需時間檢驗。
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