自從2015年紅酒市場在中國逐步復(fù)蘇，加上國內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，紅酒得到迅猛發(fā)展。有數(shù)據(jù)顯示，前五年，中國紅酒市場零售規(guī)模達(dá)到每年600億-700億元，到2018年將近2000億元?？梢灶A(yù)見的是，未來中國葡萄酒市場將實現(xiàn)從百億級向千億級的時代跨越。紅酒已然成為酒業(yè)的另一風(fēng)口。
不過，受主流消費(fèi)者轉(zhuǎn)變、海外直采比重增加和“零關(guān)稅”政策等因素的影響，進(jìn)口酒正在快速的蠶食國產(chǎn)酒的市場份額，擠壓國產(chǎn)酒的利潤空間。越來越多國內(nèi)紅酒生產(chǎn)商開始轉(zhuǎn)做進(jìn)口商，導(dǎo)致國產(chǎn)優(yōu)秀紅酒產(chǎn)品發(fā)展得并不順暢。此外，國內(nèi)紅酒 行業(yè) 目前仍缺乏明確的 行業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)。市場上的紅酒商家紛紛打出“健康牌”，過度強(qiáng)調(diào)紅酒的養(yǎng)生功效，尤其是強(qiáng)調(diào)保健功能，將酒類產(chǎn)品作為保健產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，致使國內(nèi)紅酒市場陷入亂象。
與此同時，隨著人們的消費(fèi)能力提高，作為高端酒的紅酒也進(jìn)入“親民時代”。“土豪型”消費(fèi)已經(jīng)被理性消費(fèi)逐漸代替，大眾消費(fèi)成為主流，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注葡萄酒的性價比。出于對身體健康的重視，主動飲用紅酒的趨勢在年輕人群中已逐步形成。
雖然紅酒目前在國內(nèi)發(fā)展遇到重重阻礙，但是2017年中國仍然成為世界第一大紅酒消費(fèi)國，長期來看，促進(jìn)紅酒消費(fèi)增長的因素依然強(qiáng)勁。而且，紅酒作為時下較為受歡迎的低酒精飲料，與啤酒、大曲、二鍋頭不同的是，它的主要成分提取于抗氧化性極強(qiáng)的葡萄本身，平常小酌一點(diǎn)香味醇厚、色彩艷麗的紅酒，就有養(yǎng)顏美容、殺菌抑菌的功效。
在未來幾年內(nèi)，中國高端酒消費(fèi)群體必將會相應(yīng)地迅速擴(kuò)大，作為人口基數(shù)龐大且人均消費(fèi)量高的國家，預(yù)計中國長期的葡萄酒市場消費(fèi)市場存在著較大的發(fā)展?jié)摿?。同時，打造具有鮮明特色的優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)品成為國內(nèi)酒類企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)。結(jié)合目前國內(nèi)紅酒發(fā)展情況，目前，一款由“國酒”茅臺出品的茅臺小紅酒正在京東眾籌進(jìn)行火熱眾籌。作為國內(nèi)知名的國酒品牌，茅臺重磅推出這款小瓶裝的茅臺小紅酒，憑借茅臺國酒品牌認(rèn)可度的加持，這款國產(chǎn)小紅酒深受時下葡萄酒愛好者的喜愛，十分適合時下小型聚餐搭配飲用。
隨著國內(nèi)收入水平和消費(fèi)水平的提高，人們購買品質(zhì)好的葡萄酒的意愿也更加強(qiáng)烈，然而，與同類國酒品牌相比的紅酒，國產(chǎn)葡萄酒仍更多停留在“送禮”時代，精美的包裝對買酒自飲的消費(fèi)者來說成為雞肋。而茅臺國酒品牌的悠久歷史，更傾向于國外注重人文的傳播和地道的口味的飲酒文化理念。
小巧玲瓏的茅臺小紅酒，號稱是一款“專門為年輕人小酌一杯”準(zhǔn)備的小酒瓶。249ml的容量剛剛好，大約是750ml大瓶紅酒的三分之一，平時小眾聚會小酌一杯完全足夠，所以不用擔(dān)心大瓶酒喝不完無法保存的煩惱。不同于其他紅酒軟木塞，茅臺紅酒采用螺旋鍋蓋瓶封，可以即擰即喝。便捷開蓋方式也讓它成為一款普羅大眾樂于選擇日飲酒類的首選。
作為國酒茅臺品牌延伸的代表，茅臺小紅酒堅持一脈相承。在制酒過程中，它精選優(yōu)質(zhì)葡萄作原料，全程采用先進(jìn)的控溫技術(shù)精心釀制，原汁原味保留紅酒當(dāng)中75%葡萄果香。憑借著國酒茅臺悠久的釀酒工藝，茅臺小紅酒品質(zhì)已經(jīng)可媲美同級別的產(chǎn)品。
在調(diào)整紅酒口感和紅酒儲存上，茅臺特別為這款紅酒建立獨(dú)立的地下發(fā)酵站。原酒通過在橡木桶中陳釀，產(chǎn)生了高達(dá)65%的單寧物質(zhì)，從而使得小紅酒能夠持續(xù)保持新鮮口感的最佳狀態(tài)。作為西餐搭配使用，茅臺小紅酒絕對是一款香氣濃郁、口感飽滿香醇的小眾之選。
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