11月7日，第十九屆中國國際工業(yè)博覽會（以下簡稱“工博會”）在上海開幕，會議上展出的一幕幕“智能制造大片”，讓21世紀經(jīng)濟報道媒體目不暇給。
以智能制造試點示范項目為例，入選2015年項目名單的娃哈哈食品飲料生產智能工廠試點示范項目，目前已取得實質性進展，項目中的數(shù)字化水汽線已正式運營兩個多月。
不過，中國制造業(yè)在向智能制造轉型的過程中，仍面臨一系列挑戰(zhàn)。施耐德電氣高級副總裁、工業(yè)事業(yè)部中國區(qū)負責人馬躍認為，比起技術，智能制造更大的挑戰(zhàn)在于管理。
用“智能”實現(xiàn)節(jié)能
智能制造是“中國制造2025”的主攻方向。2015年起，工信部每年都評選智能制造試點示范項目，三年來分別有46個、63個、97個試點項目入圍。
據(jù)了解，該討論會是工博會上的重要活動之一。在工博會上，21世紀經(jīng)濟報道媒體看到了一系列智能制造試點項目進展。娃哈哈集團申報的食品飲料生產智能工廠試點示范項目，是食品飲料 行業(yè) 的第一個試點示范項目。
該公司的工程師尤晨向21世紀經(jīng)濟報道表示，娃哈哈攜手西門子，對娃哈哈位于杭州下沙第二基地內的一條主要生產純凈水和含氣飲料的水汽線，進行了數(shù)字化與智能化升級改造，實現(xiàn)生產中央監(jiān)控、能效管理、柔性生產以及質量追蹤。
而娃哈哈的這條數(shù)字化水汽線增加中央控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)設備之間的真正聯(lián)動。比如，原來生產8000箱飲料，需要等到生產完成后，工人再一個個關閉設備。如今，在生產接近尾聲時，靠前工序上的設備在系統(tǒng)的控制下可率先降溫，為之后的關閉做準備。
據(jù)了解，在科學調配的基礎上，該條水汽線理論上可節(jié)能10%以上。而對食品飲料 行業(yè) 來說，節(jié)能5%都是一個突破。2015年的項目已進入運營階段，2017年的項目大多還在研發(fā)階段。張玉軍向21世紀經(jīng)濟報道介紹了寶鋼股份的冷軋試點示范項目中的數(shù)字鋼卷。
“數(shù)字鋼卷是依附在實物鋼卷上的、與實物鋼卷有關的一系列數(shù)據(jù)集合。”張玉軍說，寶鋼股份冷軋廠擬以“數(shù)字鋼卷”的形式來實現(xiàn)冷軋產品的“全程可視化”和“數(shù)字化”，為后續(xù)的大數(shù)據(jù) 分析 與挖掘，提供完善、準確、可靠的數(shù)據(jù)基礎，實現(xiàn)智能工廠最關鍵的一步。張玉軍進一步解釋稱，現(xiàn)有與鋼卷有關的數(shù)據(jù)分散各個系統(tǒng)中，數(shù)據(jù)的名稱也不統(tǒng)一，給這些數(shù)據(jù)的綜合應用帶來了很大的困難。
“‘數(shù)字鋼卷’將建立一個統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺。在這個平臺上，設備數(shù)據(jù)、操作記錄、能耗數(shù)據(jù)、缺陷數(shù)據(jù)、工藝數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)以及用戶信息等一系列的信息被收集成統(tǒng)一的數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)庫中，收集上來的數(shù)據(jù)被統(tǒng)一編碼，并以鋼卷為載體，按照長度方向進行賦值，從而產出與實物鋼卷同步的‘數(shù)字鋼卷’。”他同時表示，“數(shù)字鋼卷”為后續(xù)設備智能監(jiān)測、生產智能排程、成本管理、智能點檢等深度應用提供數(shù)據(jù)基礎。
打造數(shù)字化全產業(yè)鏈
相比去年，越來越多的國內制造企業(yè)意識到數(shù)字化轉型的重要性和急迫性。用友網(wǎng)絡的一位智能制造業(yè)務人員對媒體表示，公司本身有很多工業(yè)企業(yè)客戶，他們提出了企業(yè)上云、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉型的需求。“工業(yè)企業(yè)對用友的設計云、制造業(yè)、服務云關注更多，用友正把包括這些云在內的眾多云平臺打通，整合在用友工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺上。”
客戶意識比兩三年前好了很多，大家上上下下都有緊迫感。”馬躍也對21世紀經(jīng)濟報道媒體表示。盡管先進制造企業(yè)的數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化轉型已有成果，但目前，向智能制造轉型還面臨一系列挑戰(zhàn)。
馬躍表示，先進工業(yè)組織方式，是用數(shù)據(jù)來組織生產和全產業(yè)鏈，但很多制造企業(yè)按實體資產或職能來組織生產。“真正意義上的現(xiàn)代制造是全供應鏈、全流程的數(shù)字化，把所有功能打通，供應鏈和銷售、生產密不可分。而現(xiàn)在組織方式下的制造企業(yè)，還不太好實現(xiàn)數(shù)字化的互聯(lián)互通功能。職能分開的組織方式，造成企業(yè)難以看全產業(yè)鏈價值，容易條塊分割。
西門子（中國）有限公司執(zhí)行副總裁王海濱表示，引入一個新的技術固然是挑戰(zhàn)，但是怎么樣轉變觀念，做好精益生產和精益管理方面的基本功，進而進行一些配套的轉變，恐怕是更大的挑戰(zhàn)。所以，這方面要求企業(yè)的領導人本身要有非常清楚的意識和決心。跟這么多客戶接觸的例子，讓我們一次又一次看到，凡是工業(yè)4.0項目在企業(yè)里要進行鋪開、要做，必然是一個一把手工程。
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