中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅肯定了植物蛋白飲料的未來(lái)高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，并指出隨著老牌勁旅維維在大豆蛋白飲料的再次發(fā)力，必將攪動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)格局，實(shí)現(xiàn)大豆蛋白飲料市場(chǎng)的壯大。
中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)副主任委員、秘書(shū)長(zhǎng)郭順堂和北京黑格咨詢董事長(zhǎng)徐偉在論壇上先后發(fā)布了《中國(guó)植物蛋白飲料發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》，以及《健康飲品結(jié)構(gòu)化趨勢(shì)與經(jīng)銷商未來(lái)十年增長(zhǎng)引擎》的專業(yè) 研究 成果，就植物蛋白食品的趨勢(shì)走向、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)銷策略等方面做了精彩的觀點(diǎn)分享。在郭順堂先生看來(lái)，自2010年以來(lái)，中國(guó)植物蛋白飲料整體市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展，銷售額和銷量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為24.4%和21.3%。預(yù)計(jì)，從2015年到2020年，中國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)總銷量將由58.43億升增長(zhǎng)至107.97億升。大豆蛋白雖然只是植物蛋白的一個(gè)分支品類，“無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)成分、人體必需氨基酸的含量、蛋白質(zhì)含量等指標(biāo)來(lái)看，大豆蛋白都堪稱植物蛋白之王，商業(yè)價(jià)值非常巨大。”郭順堂先生認(rèn)為。
維維作為豆奶 行業(yè) 第一品牌，連續(xù)二十多年市場(chǎng)銷量遙遙領(lǐng)先，此次加碼液體豆奶，能否推動(dòng)液體豆奶品類實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，值得期待。”有業(yè)內(nèi)人士 分析 ，豆奶本身就是植物蛋白飲料這個(gè)大品類下的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，維維股份把維維豆奶幾乎做到了沖調(diào)類飲料細(xì)分市場(chǎng)的極致，這足以證明維維股份在駕馭細(xì)分市場(chǎng)方面的能力。如今，飲料市場(chǎng)的細(xì)分市場(chǎng)時(shí)代到來(lái)，維維股份可以非常從容地把早已準(zhǔn)備好的新產(chǎn)品按照自己的節(jié)奏投放市場(chǎng)，利用超前的眼界和思維，利用對(duì)新業(yè)態(tài)形勢(shì)的深刻理解，繼續(xù)像當(dāng)年一騎絕塵領(lǐng)先整個(gè) 行業(yè) 一樣，為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型打頭陣做領(lǐng)軍。
據(jù)了解，為了適應(yīng)全渠道的發(fā)展戰(zhàn)略 規(guī)劃 ，維維針對(duì)不同渠道設(shè)計(jì)不同產(chǎn)品線;以包裝形式、規(guī)格、口味來(lái)區(qū)隔市場(chǎng)從而避免在品牌和價(jià)格上混亂。在銷售上，維維更是一反傳統(tǒng)自己做、全渠道的做法，充分利用社會(huì)資源，實(shí)行區(qū)域獨(dú)占營(yíng)銷;并且僅僅圍繞“特逗”構(gòu)建的營(yíng)銷云系統(tǒng)，與市場(chǎng)對(duì)接更緊密、反應(yīng)更便捷，為經(jīng)銷商提供更便捷的服務(wù)。
另外，為配合植物蛋白飲料的上市及未來(lái)在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的市場(chǎng)運(yùn)作，維維將通過(guò)“維維云”這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)平臺(tái)，整合了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷平臺(tái)，社交化CRM系統(tǒng)，門店終端O2O落地場(chǎng)景支持，靈活訂貨終端，供應(yīng)鏈金融支持等資源，建立維維全渠道協(xié)同營(yíng)銷體系和新零售大數(shù)據(jù)中心，實(shí)現(xiàn)廠商共享植物健康飲料大市場(chǎng)的終極目標(biāo)!
由此可見(jiàn)，在2017年，從產(chǎn)品力、營(yíng)銷力、渠道力多方面大打“創(chuàng)新牌”的維維集團(tuán)已經(jīng)厲兵秣馬，枕戈待旦，欲將維維大豆蛋白飲料打造為飲料市場(chǎng)上的下一個(gè)“爆款”，也必將攪動(dòng)整個(gè)植物蛋白市場(chǎng)格局。
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