國際奶農(nóng)聯(lián)盟（IFCN）資料顯示，國際奶價(jià)自2016年5月份全球原料奶價(jià)格跌入低點(diǎn)后持續(xù)大幅上漲，自今年8月達(dá)到38.7美元/100公斤，約合人民幣2.54元/公斤，漲幅超過70%。
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，奶價(jià)已進(jìn)入新一輪上漲周期，價(jià)格倒掛的局面正在改變，國內(nèi)原奶過剩也正在好轉(zhuǎn)，原奶企業(yè)的苦日子快到頭了。
法國奶農(nóng)帕斯卡在法國原奶主產(chǎn)區(qū)布列塔尼經(jīng)營著一個(gè)中型牧場，共擁有190頭奶牛。在談及近期奶價(jià)的時(shí)候，帕斯卡告訴第一財(cái)經(jīng)記者，最近奶價(jià)雖然還是有點(diǎn)讓人頭疼，收奶價(jià)格還有所波動(dòng)，但相比去年已經(jīng)有所好轉(zhuǎn)，近期的收奶價(jià)格為34歐分/公斤（約合2.65元/公斤），而今年平均32歐分/公斤左右。
“這個(gè)價(jià)格已經(jīng)有了比較明顯的漲幅。”專業(yè)乳業(yè)雜志荷斯坦主編豆明告訴第一財(cái)經(jīng)記者，像帕斯卡這樣的中型牧場，牛奶的成本在26~28歐分/公斤，而此前法國奶價(jià)最低時(shí)，曾經(jīng)跌破過成本價(jià)，低至24歐分。
國際奶價(jià)的上漲對(duì)于國內(nèi)原奶企業(yè)來說無疑是個(gè)好消息。
從2014年開始，不斷下跌的奶價(jià)讓國內(nèi)原奶企業(yè)飽受其苦，農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，收購價(jià)格從2014年2月的4.26元/公斤迅速下跌至2015年的3.38元/公斤，而大跌的原因，原奶企業(yè)將其歸于國內(nèi)外奶價(jià)存在較大價(jià)差，從而使大量廉價(jià)進(jìn)口大包粉和進(jìn)口常溫奶進(jìn)入國內(nèi)，對(duì)國內(nèi)的原奶形成擠出和替代，從而導(dǎo)致了國內(nèi)的“奶剩”。
但從三季報(bào)的情況來看，國內(nèi)原奶企業(yè)情況有所好轉(zhuǎn)，但還未能脫困。
國內(nèi)最大的原奶企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)（01117.HK）公布的數(shù)據(jù)顯示，前三季度，現(xiàn)代牧業(yè)收入32.1億元，較2016年同期持平，但凈虧損為7.2億元，這一數(shù)字相比于中報(bào)時(shí)虧損6.7億元，單季虧損情況已經(jīng)有所好轉(zhuǎn)，但前三季度虧損總額還是同比增長了151%。
西部牧業(yè)（300106.SZ）數(shù)據(jù)顯示，1~9月份西部牧業(yè)收入5.4億元，同比增長7%，凈利潤虧損0.8億元，下滑40%，但第三季度單季跌幅明顯收窄。
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利告訴第一財(cái)經(jīng)記者，國際奶業(yè)新周期已經(jīng)開始，新西蘭、荷蘭等主要產(chǎn)奶國的奶價(jià)都有明顯上漲，荷蘭的奶價(jià)已達(dá)到44.5歐分/公斤，但傳導(dǎo)到中國至少有半年的滯后期。
對(duì)于國內(nèi)原奶價(jià)格的低迷，李勝利認(rèn)為一方面是供過于求，從2月份開始，國內(nèi)的需求量就低于生產(chǎn)量，直到9~10月份，需求量才反超，而其中有些下游乳企并沒有很好地承擔(dān)社會(huì)責(zé)任；另一方面，奶源過剩的同時(shí)，大量的進(jìn)口大包粉加劇了市場的不平衡。
海關(guān)數(shù)據(jù)
顯示，2017年1~9月份，中國進(jìn)口大包粉60萬噸，同比增加兩成，平均價(jià)格2990美元/噸，同比增長24%，其中9月份進(jìn)口4.1萬噸，激增150%。
從價(jià)格上來說，9月進(jìn)口大包粉替代國產(chǎn)原奶已經(jīng)沒有價(jià)格優(yōu)勢，9月進(jìn)口大包粉港口完稅價(jià)（含關(guān)稅、港雜費(fèi)等，不含經(jīng)銷商利潤）折算原料奶價(jià)格為3.32元/kg，與國內(nèi)平均價(jià)格3.48元/公斤價(jià)格接近，但對(duì)于目前3.6~3.9元的大型規(guī)?；翀龆裕€有一定的價(jià)格差距。
豆明告訴記者，目前已經(jīng)進(jìn)入一輪全球奶業(yè)的新周期，國際奶價(jià)一路看漲，趨勢上看，國際奶價(jià)會(huì)超過中國奶價(jià)，國內(nèi)的原奶對(duì)于乳企來說會(huì)變得更加重要。
李勝利透露，今年9、10月份國內(nèi)牛奶銷售轉(zhuǎn)好，原本預(yù)計(jì)10月份可能出現(xiàn)原奶過剩，但是并沒有出現(xiàn)，南方地區(qū)還缺奶。
上一輪國內(nèi)的牛奶過剩危機(jī)中，低迷的國際奶價(jià)和國內(nèi)奶價(jià)倒掛嚴(yán)重被認(rèn)為是根本原因之一。
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