第三章 項目背景及必要性
3.1項目建設背景
3.1.1項目建設政策背景
2016年12月16日，中國畜牧業(yè)協(xié)會第四次會員代表大會暨2016全國畜牧業(yè)發(fā)展高層論壇在北京成功召開。高峰論壇特邀國務院參事室特約研究員姚景源和農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥對當前宏觀經(jīng)濟形勢、供給側(cè)改革、畜牧業(yè)形勢和政策進行了權(quán)威解讀。
中央經(jīng)濟工作會議上習總書記指出，認識、把握、引領(lǐng)新常態(tài)是當下乃至今后一段時間中國經(jīng)濟的大邏輯。新常態(tài)是指速度變化、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、動力轉(zhuǎn)化。
中國經(jīng)濟經(jīng)過30多年的發(fā)展，內(nèi)在的主要矛盾發(fā)生了根本性變化，從“吃飽階段”進入“健康階段”。現(xiàn)在中國經(jīng)濟的主要問題不是速度問題，也不是數(shù)量問題，而是“健康問題”。
目前，我國已進步入老齡化社會。高能耗、高污染不可持續(xù)，國家大力制裁，因此，我們要主動把經(jīng)濟增速降下來。但是經(jīng)濟增速下降的底，就是十三五規(guī)劃和全面小康。2017-2019年的GDP平均增速不能低于6.5%。經(jīng)濟工作總基調(diào)是：穩(wěn)中求進，結(jié)構(gòu)優(yōu)化。所推出的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園項目完整的貼合習總書記所提出的指導思想，轉(zhuǎn)變新的思路速度優(yōu)化快，種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園結(jié)構(gòu)優(yōu)化，運用全新的畜禽養(yǎng)殖理念與農(nóng)業(yè)種植相結(jié)合，實現(xiàn)種植與養(yǎng)殖之間能源相互轉(zhuǎn)化，具有可持續(xù)性。結(jié)構(gòu)優(yōu)化，由傳統(tǒng)走到現(xiàn)代，工業(yè)由低端走到高端，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化和第三方產(chǎn)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代服務業(yè)。建設的鴻發(fā)祥低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園項目，運用先進的養(yǎng)殖技術(shù)大大提高了畜牧業(yè)的科技性，有機的農(nóng)業(yè)種植生態(tài)化管理亦可發(fā)展生態(tài)農(nóng)場觀光旅游行業(yè)。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥對當前畜牧業(yè)形式進行分析總結(jié)出目前畜牧業(yè)形式可以用兩個字形容：“優(yōu)”和“憂”。
第一個“優(yōu)”結(jié)構(gòu)優(yōu)化、區(qū)域優(yōu)化、生態(tài)環(huán)境逐漸改善、質(zhì)量安全、經(jīng)營主體變化等。第二個“憂”環(huán)保風暴對我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的影響非常大，非常深遠。尤其地方政府受環(huán)保問責制的影響，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的積極性大大下降，公司推出的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園項目，采用動物固體糞便無害化處理技術(shù)和液體糞便發(fā)酵技術(shù)可處理大量的農(nóng)場禽畜所產(chǎn)生的糞污，經(jīng)過高溫好氧發(fā)酵，將病原體徹底消滅，糞便轉(zhuǎn)化成固體和液體有機肥。運用這套技術(shù)，即可處理自身農(nóng)場糞污，也可作為集中處理地，收集其他畜禽養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的糞污進行集中處理，緩解當?shù)氐沫h(huán)境污染問題。所產(chǎn)生的有機肥料一部分可運用到自家農(nóng)場當中，另一部分可銷售給農(nóng)戶使用，既保護了生態(tài)環(huán)境減輕環(huán)保壓力，又創(chuàng)造了經(jīng)濟利益，真正實現(xiàn)了零排放無污染，提高經(jīng)濟效益。
鴻發(fā)祥低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園采用的運營模式是“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式。“公司+農(nóng)戶”模式發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢及意義。有利于把單家獨戶經(jīng)營的農(nóng)民與公司結(jié)合為一體。單家獨戶的養(yǎng)殖，分散經(jīng)營，少資金，缺技術(shù)，難以控制，不便于政府管理，環(huán)境污染方面無法得到保障。“公司＋農(nóng)戶”模式，使得公司與農(nóng)戶雙方聯(lián)結(jié)在一起，促成雙方資金、勞力、場地、技術(shù)等優(yōu)勢互補，資金更充足，廠區(qū)更集中，效益更明顯，更有利于政府對于廠區(qū)的管理和規(guī)劃。
3.1.2畜禽養(yǎng)殖污染物情況
畜禽養(yǎng)殖場糞污所產(chǎn)生的污染越來越嚴重。近年來，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅速從庭院養(yǎng)殖向集約化、規(guī)?；?、商品化發(fā)展，特別是在城市周圍，畜禽養(yǎng)殖場越來越多，規(guī)模越來越大，集約化、規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益十分明顯。但是，伴隨而來的養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的環(huán)境污染問題日益嚴重。據(jù)我國集約化養(yǎng)殖場畜禽糞便及糞水總量超過15億噸，再加上沖洗水，實際排出的污水總量還將遠遠超過該數(shù)字。環(huán)保部門檢測表明，糞水中COD超標120～150倍，BOD超標150～180倍，SS超標100～150倍，污染問題日趨嚴重。具體表現(xiàn)在：①水質(zhì)污染：造成水體富營養(yǎng)化，導致水體溶解氧減少、透明度降低、水質(zhì)劣化。 ②空氣污染：畜禽糞便中含有NH3、H2S、胺等有害氣體，在未及時處理時其臭度將成倍增加，產(chǎn)生甲基硫醇、二甲胺等有惡臭的氣體，對環(huán)境造成危害。③傳播病菌：環(huán)境致病因子增多，孳生蚊蠅，易引起 “人畜共患”傳染病的發(fā)生。④危害農(nóng)作物生長：直接用未處理過的污水灌溉農(nóng)作物，特別是水稻，會抑制稻根生長。同時，由于氮過量，會引起倒伏、徒長、病蟲害多和成熟不良。所以，必須刻不容緩地采取措施，解決畜禽糞污的排放和環(huán)境污染問題，這已成為關(guān)系到人類的生存和發(fā)展以及中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大問題。
3.1.3生態(tài)農(nóng)場概況
鴻發(fā)祥低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園，采用農(nóng)業(yè)種植，畜牧養(yǎng)殖，畜牧養(yǎng)殖可生產(chǎn)動物蛋白食品，并為農(nóng)業(yè)種植提供有機肥，農(nóng)業(yè)種植可生產(chǎn)有機蔬菜和糧食，同時為畜牧養(yǎng)殖提供飼料，這樣就可形成閉環(huán)生態(tài)鏈，實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園采用的運營模式是“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式。鴻發(fā)祥低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園建設規(guī)模為：1200頭基礎(chǔ)母豬商品豬生產(chǎn)線一條，無害化處理設備一套，液體糞便發(fā)酵設備一套以及種植農(nóng)業(yè)農(nóng)田2000畝。
3.1.4低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園建設背景
低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型綠色環(huán)保生態(tài)農(nóng)業(yè)。近年來，伴隨著農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，現(xiàn)代化農(nóng)牧業(yè)不僅具有傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)性功能，還具有資源節(jié)約、綠色環(huán)保、生態(tài)循環(huán)，改善當?shù)丨h(huán)境質(zhì)量和提升農(nóng)副產(chǎn)品安全質(zhì)量的功能。
隨著中國社會經(jīng)濟的發(fā)展，傳統(tǒng)的農(nóng)牧業(yè)耗能大，單位經(jīng)濟占用土地面積大，機械化自動化智能化水平低，勞動強度大，人力成本高。種植業(yè)受當?shù)貧夂蛴绊懘?，種植效益不穩(wěn)定。畜牧業(yè)受疫情影響大，生產(chǎn)效率低，主要靠市場價格盈利，經(jīng)濟效益也不穩(wěn)定。近幾年畜牧養(yǎng)殖業(yè)土地利用率低，造成大量的土地浪費。于是，適用市場需求，開發(fā)了一種可以將種植和畜牧業(yè)養(yǎng)殖，二者形成有機結(jié)合的“種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園”模式，商品豬采用公司加農(nóng)戶生產(chǎn)模式，公司統(tǒng)一采用青島派如環(huán)境科技有限公司規(guī)劃設計環(huán)保豬舍，農(nóng)戶負責養(yǎng)殖。拓展了現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的新空間，開辟了中國農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的新道路。
本項目主要是將畜牧畜禽養(yǎng)殖所產(chǎn)生的糞便，采用厭氧或好氧發(fā)酵技術(shù)處理成為有機肥，用于養(yǎng)殖場周邊土地的農(nóng)業(yè)種植，做到真正的綠色食品。農(nóng)業(yè)種植的糧食和蔬菜，可為我們提供有機食品和動物飼料。做到了有機結(jié)合，實現(xiàn)了低碳、綠色環(huán)保、資源節(jié)約、種養(yǎng)結(jié)合的目的。
低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園，不僅僅是一個綠色高效現(xiàn)代化農(nóng)場，同時也是大專院校、農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、農(nóng)牧從業(yè)者一個觀摩、學習、交流的場所，是一個能夠促進當?shù)剞r(nóng)牧業(yè)發(fā)展的示范基地。
低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園是以市場為導向，以區(qū)域優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以模塊化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主線，融長遠效益與環(huán)境效益、經(jīng)濟效益與社會效益于一體的現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)新體系。它具有八大基本特點：
1、市場化。低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園的起點和終點都要定位于市場上，其市場范圍更為廣闊，融入了更多的現(xiàn)代科技，大大降低了農(nóng)牧業(yè)市場成本，提高了農(nóng)牧業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益。
2、專業(yè)化。專業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的基本特征，沒有專業(yè)化就沒有現(xiàn)代化。因此，低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園的專業(yè)化是其必然。
3、一體化。低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園是較高層次的現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)，一體化是生態(tài)示范園的核心。更加廣泛的高科技技術(shù)和大量的第三產(chǎn)業(yè)組織會全面介入和滲透于生態(tài)園，開展全方位系列化和多樣化的服務。
4、智能化高新化。高密度的資金投入，智能化高新技術(shù)的集中采用，是生產(chǎn)高品位高效益產(chǎn)品的必備條件。生態(tài)園對智能化高新化的要求更高，因為它不僅要生產(chǎn)人們喜歡的有機產(chǎn)品，而且要創(chuàng)造人類和動物都喜歡的生產(chǎn)環(huán)境。
5、可持續(xù)性發(fā)展。低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園，是由畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植兩部分組成。畜牧養(yǎng)殖可為人民提供有機食品，同時也為農(nóng)業(yè)種植提供有機肥；農(nóng)業(yè)種植為人民提供有機糧食瓜果蔬菜，同時也可以為畜牧養(yǎng)殖提供飼料，因此，兩者可以形成循環(huán)式運行發(fā)展，具有可持續(xù)性。
6、資源化利用。畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞肥，先固液分離，固體糞便采用好氧發(fā)酵罐或好氧發(fā)酵槽技術(shù)，經(jīng)過7天或30天好氧發(fā)酵成為固體有機肥，用于農(nóng)業(yè)種植；液體糞便，可根據(jù)農(nóng)場土地資源情況，選擇厭氧發(fā)酵，也可以選擇好氧發(fā)酵，最后都是發(fā)酵成為液體有機肥，用于農(nóng)業(yè)種植。
7、低碳節(jié)能清潔化生產(chǎn)。低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園采用青島派如環(huán)境科技有限公司的環(huán)境控制技術(shù)，畜牧養(yǎng)殖舍冬季利用動物余熱取暖，不用任何鍋爐，這樣就可以避免能源消耗，帶來的二氧化碳排放，避免環(huán)境污染，實現(xiàn)低碳節(jié)能清潔化生產(chǎn)。
8、示范與可復制性。這是低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園區(qū)別于傳統(tǒng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最特別之處。在種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園中，設施均采用模塊化組裝式設計，既節(jié)約土地，又可實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，具有極強的示范與可復制性。
低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個趨勢，有著豐厚的社會基礎(chǔ)。隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們對食品安全和環(huán)境保護的要求會越來越高，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植與畜牧養(yǎng)殖，很難做到有機結(jié)合，食品安全與環(huán)境保護風險，越來越大，已經(jīng)嚴重阻礙其健康發(fā)展，這樣就為低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園，提供了廣闊發(fā)展空間。，乘我國政府關(guān)注民生，重視食品安全和環(huán)境保護之時，抓住機遇，決定在海拉爾區(qū)，采用“低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園”模式，建設：鴻發(fā)祥低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園，總體規(guī)劃為建設1200頭基礎(chǔ)母豬商品豬生產(chǎn)線一條，購置無害化處理設備一套、液體糞便發(fā)酵設備一套以及種植農(nóng)業(yè)農(nóng)田2000畝。
3.2項目的必要性
政府把發(fā)展作為強村富民第一要務。鴻發(fā)祥低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園項目的提出，就是充分發(fā)揮本地優(yōu)勢，突出地方特色，實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，培育農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點，著力解決村民脫貧致富、實現(xiàn)“美麗中國夢”的問題，以及滿足社會、經(jīng)濟發(fā)展需要的重大舉措，其必要性如下：
3.2.1是加快建設生態(tài)循環(huán)型畜牧業(yè)和促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要
隨著畜牧業(yè)從散養(yǎng)向規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，由于大部分養(yǎng)殖場沒有形成農(nóng)牧結(jié)合的良性機制，畜禽糞便利用程度普遍低，有的甚至未作任何處理就直接施入大田，形成大田吸收不充分，氨氮等營養(yǎng)成分流失嚴重，并導致了養(yǎng)殖污染增加，制約了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，另一方面也成了農(nóng)業(yè)污染的主要原因，導致土壤肥力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，這是當前發(fā)展畜牧業(yè)乃至整個高效生態(tài)農(nóng)業(yè)面臨的突出問題。本項目建設，有利于發(fā)展壯大生態(tài)循環(huán)畜禽養(yǎng)殖業(yè)。并且通過商品化處理向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)高效的有機肥源，有利于促進我國綠色食品、有機食品生產(chǎn)，對于促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有明顯的推動作用。
3.2.2是改善當?shù)鼐用裆瞽h(huán)境和滿足人民的健康的需要
畜禽糞便得不到有效的回收和利用，長此以往，勢必會影響土壤、水體和大氣的環(huán)境質(zhì)量，從而嚴重影響?zhàn)B殖場周邊居民的生存環(huán)境。有機肥是生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的可靠原材料，是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的基石。項目建設通過向區(qū)域范圍內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞便進行定時收集進行無害化處理，可使得養(yǎng)殖場附近空氣、水體環(huán)境大大改善，從而大大改善人居環(huán)境。
3.2.3是減少農(nóng)業(yè)污染，保護生態(tài)環(huán)境的需要
近年來，政府提出把發(fā)展畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)來培植，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，畜禽糞便造成的污染及對江河造成的水質(zhì)污染正上升為新的環(huán)境問題，如果不采取有效措施，將會對全區(qū)環(huán)境治理造成很大的壓力。因此如何對規(guī)模化養(yǎng)殖場畜禽糞便進行無害化處理和資源化利用，減少畜禽糞便帶來的環(huán)境污染問題，已成為養(yǎng)殖業(yè)和生態(tài)環(huán)保最為突出的矛盾。項目建設通過對養(yǎng)殖場畜禽糞便收集并實現(xiàn)綜合利用，實現(xiàn)變廢為寶，推動了“資源-產(chǎn)品-污染排放”傳統(tǒng)模式向“資源-產(chǎn)品-再生資源”的循環(huán)經(jīng)濟模式轉(zhuǎn)變，極大地削減COD和氨氮排放量，很大程度上降低農(nóng)業(yè)面源污染問題，對于建設生態(tài)環(huán)境具有重要意義。
3.2.4是進一步發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟、增強企業(yè)自身發(fā)展需要
我國在“十三五規(guī)劃”中，都將發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展放到了重要的位置。在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率的同時，保護生態(tài)環(huán)境，確立可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。沼氣工程具有燃料（能源）、飼料、肥料（營養(yǎng)源）三種功能，因此，全方位、多層次、多功能地開發(fā)利用就要根據(jù)具體情況，綜合考慮技術(shù)、設備和工藝，將各個單一處理技術(shù)相互有機地結(jié)合起來，形成一種綜合處理與利用的系統(tǒng)工程，把養(yǎng)殖、加工、沼氣、肥料等各個環(huán)節(jié)有機結(jié)合，從而形成良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，達到經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一，這對于我國現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)向著生態(tài)農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展具有重大意義。
項目實施后將成為當?shù)馗邩藴?、工業(yè)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化畜禽糞便集中處理中心。企業(yè)憑借先進的工藝處理技術(shù)優(yōu)勢，把廣大消費者、廣大養(yǎng)殖戶緊密聯(lián)系在一起，形成規(guī)?；?jīng)營優(yōu)勢，真正形成種、供、產(chǎn)、銷一條龍配套體系，實現(xiàn)政府、農(nóng)民、消費者、經(jīng)營者真正意義上的“多贏”。對提高公司的知名度和市場競爭力，增強企業(yè)發(fā)展后勁，促進企業(yè)自身發(fā)展，提高企業(yè)整體實力，實現(xiàn)長遠發(fā)展具有重要意義。同時項目能夠切實地為農(nóng)戶帶來增收前景、為地方增加稅收，項目建設可行。
3.2.5項目建設是適應市場發(fā)展的需要
項目建設是為適應市場需求變化而提出的，我國是世界人口大國，人均占有豬肉量已達到世界先進水平，但遠低于發(fā)達國家的平均水平，僅為丹麥的1/10，約相對于美國的3/10，歐盟的4/10。豬肉出口空間大，我國活豬出口約占出口總量的50%，出口的主要市場位于我國周邊，有朝鮮、俄羅斯等國家，還有我國的香港和澳門等地區(qū)，事實上世界肉類食品市場的空間還很大，如臨近我國的日本，就是世界第一豬肉進口大國。
“十三五”規(guī)劃明確提出推動完善有機肥生產(chǎn)、使用補貼政策，落實畜牧業(yè)發(fā)展扶持資金和畜禽糞污綜合利用試點項目，支持規(guī)模養(yǎng)殖場配套建設無害化處理設施設備。完善種養(yǎng)循環(huán)機制。總結(jié)推廣經(jīng)濟適用糞便綜合利用模式，積極引導大型企業(yè)集團建設養(yǎng)殖基地，推廣先進高效適用養(yǎng)殖技術(shù)，提高生產(chǎn)水平；堅持農(nóng)牧結(jié)合，推行生態(tài)養(yǎng)殖；突出區(qū)域特色，打造知名品牌。我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導思想是以市場為導向，以促進農(nóng)民增收為目標，以科技為支撐，以資源為依托，優(yōu)化區(qū)域布局，集中力量，加強基礎(chǔ)設施建設，大力推行規(guī)模化經(jīng)營、標準化生產(chǎn)、組織化管理，壯大龍頭企業(yè)，培育產(chǎn)品品牌，盡快形成生豬優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，促進我國生豬及產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力的全面提高。 本項目建設的低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園，有利于促進農(nóng)民增收，有利于三農(nóng)建設，符合現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展要求。
3.2.6該項目的建設是中國畜牧業(yè)升級轉(zhuǎn)型的需要
中國畜牧業(yè)的發(fā)展，面臨養(yǎng)殖土地資源緊張、動物疾病難控、食品安全風險大、環(huán)保壓力大等諸多難題，這些難題的解決，最可靠的辦法就是實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，現(xiàn)在有必要開發(fā)一種新的種養(yǎng)結(jié)合模式，因此，順應社會發(fā)展需要，運用青島派如環(huán)境科技有限公司的全新技術(shù)理念，隆重推出低碳種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)示范園，將低碳環(huán)保養(yǎng)殖、綠色有機農(nóng)業(yè)，既可實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)綠色有機、低碳環(huán)保，又可以實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。
因此，本項目的建設是非常必要的。
第四章 市場分析
4.1項目環(huán)境市場需求分析
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平進一步提高，人們食物結(jié)構(gòu)不斷改變，低脂、高蛋白、無公害綠色食品級營養(yǎng)豐富，風味獨特肉食品日趨走俏。
1、需求量巨大：目前我國人均瘦肉消費為52kg，其中豬肉占76%以上。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《中長期農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》和中國農(nóng)科院畜牧研究所的相關(guān)分析預測結(jié)果，我國2010年肉豬養(yǎng)殖需求量為5040萬噸，2015年為5434萬噸，到2020年為5580萬噸，還有2010年我國生豬出口量為6.5億頭（占世界50%），同時隨著我國人民生活水平的不斷提高，對豬肉的需求量逐年增加，而且目前還存在著較大的市場缺口。同時我國并不像歐美國家居民那樣肉食一羊肉和牛肉為主而是一豬肉為主，對豬肉有著傳統(tǒng)的偏好，因此無需花大量的錢去做宣傳引導客戶消費，有著非常優(yōu)越的社會文化背景，并且我國人口眾多，為肉豬養(yǎng)殖提供了一個巨大的市場，可見豬肉消費市場前景十分廣闊。
2、可替代品少：由于人們的飲食習慣等等因素，以及餐飲上的許多東西都是離不開豬肉，不管是豬油，與豬肉相關(guān)的各種菜色，還有用豬肉做成的各色罐頭，可見豬肉是已經(jīng)成為人們生活不可或缺的一部分。
4.2我國生豬及豬肉市場分析
4.2.1生豬出欄量、存欄量保持穩(wěn)定增長
我國2016年年末生豬存欄43504萬頭，生豬出欄68502萬頭，出欄率達152%國家統(tǒng)計局日前發(fā)布我國《2016年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，公報顯示：我國2016年GDP總量達74.4萬億元，比上年增長6.7%，人均GDP達5.4萬元，比上年增長6.1%。“全年肉類總產(chǎn)量8540萬噸，比上年下降1.0%。其中，豬肉產(chǎn)量5299萬噸，下降3.4%；牛肉產(chǎn)量717萬噸，增長2.4%；羊肉產(chǎn)量459萬噸，增長4.2%；禽肉產(chǎn)量1888萬噸，增長3.4%。禽蛋產(chǎn)量3095萬噸，增長3.2%。牛奶產(chǎn)量3602萬噸，下降4.1%。年末生豬存欄43504萬頭，下降3.6%；生豬出欄68502萬頭，下降3.3%。
全年水產(chǎn)品產(chǎn)量6900萬噸，比上年增長3.0%。其中，養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量5156萬噸，增長4.4%；捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量1744萬噸，下降1.0%。”
根據(jù)多年來能繁母豬統(tǒng)計數(shù)據(jù)的預估值，每頭母豬年提供肥豬數(shù)已經(jīng)達到18.3頭，相較三年以前有大幅度提高，幅度為27.8%。表面上看是養(yǎng)殖水平的提高，技術(shù)上看還存在環(huán)境壓力下的豬場拆遷導致的能繁母豬異常更替因素。
可以肯定的是，在散養(yǎng)戶退出、規(guī)?；瘮U大的根本變化影響下我國養(yǎng)豬水平得到不斷改善和提高。
4.2.2豬肉產(chǎn)量、進口量及生豬屠宰量分析
2016年以來，我國進口豬肉節(jié)節(jié)攀升。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年我國進口豬肉總量達162萬噸，進口量同比增長108%，達歷史新高。
我國年均豬肉消費量在5000萬噸以上，不管是進口肉還是國儲肉，對豬價的中期走勢的實質(zhì)影響相對有限。但由于進口肉價格優(yōu)勢明顯，在市場情緒上會對養(yǎng)殖戶造成一定影響，而儲備肉的投放較為集中，對生豬市場短期內(nèi)仍會形成一定的沖擊。
2016年，我國豬肉產(chǎn)量占肉類總量的比重從2014年的66.4%、2015年的63.4%下降至歷史最低的62.1%，未來可能還將繼續(xù)走低。
生豬需求具有較強的季節(jié)性，一般來說，肉類消費在天氣寒冷的秋冬季相對較多，而在炎熱的夏季消費相對疲軟；另外，重大節(jié)假日對豬肉消費的刺激更為明顯，比如中秋國慶假期，以及春節(jié)前后，我國有著南方制作臘肉、北方殺年豬的傳統(tǒng)，會對豬肉消費形成明顯的拉動。從屠宰量的月份變動可以看出，每年的12月、1月的屠宰量均明顯高于其他月份，而春節(jié)后則因普遍為需求淡季，屠宰量也相應地下降幅度較大，這是對豬肉消費季節(jié)性波動的直接反映。長期來說，隨著居民生活水平的提高，節(jié)日肉類消費的習慣也有變淡的傾向。
國內(nèi)豬肉年產(chǎn)量（萬噸）
我國是傳統(tǒng)的豬肉消費大國，近幾年來豬肉產(chǎn)量常年保持在5500 萬噸左右的水平，但是隨著國內(nèi)居民收入的提高和飲食習慣的變化，豬肉消費的比重持續(xù)下降。未來，人口增長趨緩和消費結(jié)構(gòu)的改變將持續(xù)抑制豬肉消費需求增長。農(nóng)業(yè)部發(fā)布的生豬生產(chǎn)“十三五”規(guī)劃，“十三五”豬肉年產(chǎn)量的預期目標為5760 萬噸，僅比“十二五”末增長5%。同時，食品安全問題日益突出，品質(zhì)將越來越成為豬肉供給的關(guān)注點，這也對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出更高要求。
生豬養(yǎng)殖核心政策目標調(diào)整.
4.2.3生豬養(yǎng)殖行業(yè)景氣度及豬肉供需市場預測分析
在需求逐步企穩(wěn)的狀況下，能繁母豬去產(chǎn)能化徹底將使得15、16年生豬供求呈現(xiàn)短缺局面，且同11年相比此輪周期供給短缺幅度更大；中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2015-2020年中國生豬及豬肉市場監(jiān)測及投資戰(zhàn)略研究報告》指出：總體上，我們預計未來能繁母豬存欄將呈現(xiàn)底部L型趨勢，生豬景氣行情將至少持續(xù)到16年底，15、16年生豬均價將分別達到15元/公斤和17元/公斤。
4.3有機肥市場分析
4.3.1國內(nèi)外市場分析
有機肥料使用在我國有較為悠久的歷史，但受傳統(tǒng)觀念制約和原材料利用不規(guī)范的影響，我國有機肥料市場并未得到有效的市場推廣和重視。行業(yè)內(nèi)企業(yè)也多以中小企業(yè)為主。這造成了目前我國有機肥料的使用率占化肥比重偏低。
數(shù)據(jù)顯示，目前，美國、日本、英國等西方國家有機肥料用量已占肥料使用總量的50%，而我國有機肥料使用量占比不到10%。以市場規(guī)模為例，2016年為例，我國肥料制造工業(yè)市場規(guī)模突破11000億元，而有機肥料市場規(guī)模不到1000億元。
回顧2016年，雖然肥料市場大環(huán)境整體不景氣，但我國有機肥料市場依然取得了快速穩(wěn)定的增長。在市場規(guī)模上，2016年，我國有機肥料行業(yè)市場規(guī)模近1000億元，繼續(xù)保持快速增長。雖然行業(yè)目前整體規(guī)模仍偏小，但卻增長迅速，是我國肥料制造行業(yè)增長最為快速的市場。自2008年以來，我國有機肥料行業(yè)年復合增長率達到36.81%，遠超過肥料制造行業(yè)其它細分市場。
在行業(yè)盈利方面，2016年我國有機肥料行業(yè)繼續(xù)維持了過去幾年利潤快速增長的勢頭，2016年行業(yè)利潤總額超過150億元，與2008年我國行業(yè)盈利總額僅有12.6億元相比，8年間行業(yè)利潤增長了近12倍。
在市場競爭上，福成五豐、芭田股份等涉足有機肥料的上市公司整體經(jīng)營狀況良好，而梅花生物科技公司和山東泉林嘉有肥料公司則繼續(xù)維持在有機肥料市場的領(lǐng)先地位。新希望、雛鷹農(nóng)牧、大康牧業(yè)、新五豐等規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)，由于擁有大規(guī)模的有機肥原料供應也維持了較好的發(fā)展勢頭。
據(jù)中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的2017年中國有機肥料現(xiàn)狀調(diào)研及市場前景走勢分析報告顯示，2016年我國有機肥料市場雖然依然存在企業(yè)整體規(guī)模偏小，市場競爭不夠規(guī)范，行業(yè)標準不夠完備等問題，但由于行業(yè)起步較晚，且正處于發(fā)展初期，行業(yè)依然獲得了較快的發(fā)展。
目前，美國等西方國家有機肥料用量已占到肥料總用量的近50％，在中國有機肥料用量若能占到化肥使用量的12％，其市場需求將達到1500萬噸／年。未來 10年內(nèi)，中國有機肥生產(chǎn)將呈連年上升趨勢，國家也正在制定積極的政策措施，研討制定扶持有機肥發(fā)展的政策，如商品有機肥取消工業(yè)稅收、部分地區(qū)對有機肥 商品化企業(yè)補貼等，這些都充分表明有機肥將成為新一輪的新興朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景廣闊。
4.3.2中國有機肥市場規(guī)模分析
有機肥是來源于植物或動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。有機肥能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，減少化肥使用帶來的污染和土壤結(jié)塊問題。
政策支持有機肥發(fā)展。國家對有機肥免征增值稅。11月14日，農(nóng)業(yè)部召開農(nóng)業(yè)面源污染防治推進工作組第三次會議，研究部署 2017 年重點工作以及果菜茶有機肥替代化肥行動。據(jù)統(tǒng)計，2016年中國有機肥市場規(guī)模達965億元，預計未來5年復合增速達10%。中國有機肥市場持續(xù)增長。
4.3.3有機肥料市場前景分析
農(nóng)產(chǎn)品需求的提升離不開有機肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有機肥料能夠有效提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能并減少污染。當今，世界各國都很重視生物肥料的開發(fā)應用，并投巨資研究生物肥料。高效生物有機肥，正迎合且滿足了人們需求。由于該肥料具有化學肥料，有機堆肥及一般的生物肥料所不可比擬和替代的優(yōu)勢，為了這種肥料的大面積推廣創(chuàng)造了極為有利的條件。
“高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)” 的“兩高一優(yōu)”農(nóng)業(yè)，是中國及世界大農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。農(nóng)業(yè)發(fā)達的地區(qū)，農(nóng)民對于有機肥認識更為到位，更愿意施用較為環(huán)保的而農(nóng)業(yè)發(fā)達的地區(qū)，農(nóng)民對于有機肥認識更為到位，更愿意施用較為環(huán)保的有機肥料以達到可持續(xù)發(fā)展、增加收入的目的。
近年來有機肥行業(yè)的利好政策起始于2015年，當年3月，農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《到2020年化肥使用量零增長行動方案》明確提出，“增加有機肥資源利用，減少不合理化肥投入。”
2016年5月，國務院印發(fā)的《土壤污染防治行動計劃》提出，鼓勵農(nóng)民增施有機肥、減施化肥，對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖集中區(qū)鼓勵農(nóng)作物種植與畜禽糞便綜合利用相結(jié)合。
而進入2017年以后，此類利好政策再次升級。2月5日，2017年中央一號文件發(fā)布，首次提到將“開展有機肥替代化肥試點”。
2月10日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》。《方案》提出的目標是：2017年選擇100個果菜茶重點縣（市、區(qū)）開展有機肥替代化肥示范，創(chuàng)建一批果菜茶知名品牌，集成一批可復制、可推廣、可持續(xù)的有機肥替代化肥的生產(chǎn)運營模式。到2020年，果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20%以上，果菜茶核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地（園區(qū)）化肥用量減少50%以上。面對這一系列利好政策，中國國際貿(mào)易促進委員會化工行業(yè)分會副會長馬春艷直呼，“有機肥行業(yè)迎來了蓬勃發(fā)展的春天。”中國農(nóng)資流通協(xié)會有機肥分會理事長符純?nèi)A也表示：“各種優(yōu)惠政策相繼出臺，今年可以說是我國有機肥行業(yè)的利好之年。目前我國土壤有機質(zhì)含量平均不足0.5%，土壤修復、提升土壤有機質(zhì)勢在必行，有機肥行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，應該審時度勢抓住有利時機，積極推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。”
目前，有機肥在整個農(nóng)業(yè)肥料投入中占比在20%左右，如果提高到50%，這將是一個很大的數(shù)字。有專家大略測算：按照這個目標，有機肥產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值將達3600億元。
縱觀全球發(fā)達農(nóng)業(yè)國家，大幅提高有機肥的使用比重是普遍現(xiàn)象，絕大多數(shù)都超過了一半這個分水嶺。根據(jù)歐美國家肥料結(jié)構(gòu)中，有機肥的地位舉足輕重，在美國，有機肥料占比46%；英國占57%；德國占60%；法國占37%；澳大利亞占55%；加拿大占60%；韓國占48；日本更是達到非常高的76%。
由此進一步推斷，如果中國肥料當中有機肥與化肥各占一半的比例，也就意味著有機肥的實物量要達到6億噸，每噸產(chǎn)值600元，那么整個產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值將高達3600億元。這毫無疑問將成為未來肥料行業(yè)新的發(fā)展空間。
根據(jù)目前有機肥料行業(yè)的發(fā)展特點和市場規(guī)模趨勢來分析，我國有機肥行業(yè)剛剛邁入成長期，發(fā)展前景可觀。有機肥料行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報告預測，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)對于食品安全更為重視，有機食品的需求量較大，有機肥料需求量亦隨之增大。
4.3.4市場預測
近年來，世界上有機農(nóng)業(yè)所占比例越來越高，各國都相繼頒布了相關(guān)法律法規(guī)，多數(shù)國家規(guī)定只有通過有機認證的農(nóng)產(chǎn)品才允許進口。在國內(nèi)，人們對食品的需求和食品的生產(chǎn)都在悄悄的改變，溫飽問題解決以后，更多的人們更為重視食品的安全、口感、健康和環(huán)保。大家知道，直接關(guān)系食品安全和健康環(huán)保的因素就是農(nóng)產(chǎn)品種植所必須的肥料和農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，因此，在食品安全革命的背后是一場肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資和種植技術(shù)的革命。一個全新的有著巨大潛力的朝陽產(chǎn)業(yè)和新型項目——有機農(nóng)業(yè)所必備的生產(chǎn)資料——高效生物活性有機肥的時代來臨了。近年來，國家加大了對農(nóng)業(yè)的投入，大部分的省份取消了農(nóng)業(yè)稅并加大了農(nóng)業(yè)補貼的力度，同時，農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格大幅上揚，農(nóng)民收入增加了，生產(chǎn)積極性高漲。但長期施用化肥、農(nóng)藥使土地板結(jié)，肥力下降，污染環(huán)境和土壤、影響農(nóng)業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn)，加上近年化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格的大幅上漲，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升，農(nóng)民急需尋找一種能部分或全部替代化肥、改良土壤、優(yōu)質(zhì)高效、價格實惠的肥料，這就給高效生物有機肥生產(chǎn)提供了巨大的市場空間和商業(yè)機會。生物有機肥是將來農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)資料，是一個值得投資的龐大產(chǎn)業(yè)，是一項收益率極高的朝陽產(chǎn)業(yè)。
肥料是農(nóng)作物的糧食，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的基本生產(chǎn)資料。施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中保證作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)必不可少的重要手段。我國是世界化肥生產(chǎn)和消費的第一大國、長期大量施用化肥。雖然在一定時間和一定程度上提高了作物的產(chǎn)量，但對環(huán)境和人類造成的危害日益增加，如土壤酸化、板結(jié)、肥力下降、地下水的硝酸鹽儲量超標，導致多種疾病發(fā)生、大氣污染。水體富營養(yǎng)化等一系列嚴重的生態(tài)環(huán)境問題和人類健康問題。由于亂施化肥，土壤缺乏有機質(zhì)而導致土壤肥力下降，已成為影響我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要限制因素。
本項目生產(chǎn)的有機復合肥料是一種新型、環(huán)保肥料，是指利用畜禽糞便、秸稈等有機固廢物經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和腐熟后加工而成的復合肥料，它與無機復合肥料不同，其成分中不僅含有氮、磷、鉀、鈣、硫、鎂及微量元素等各種養(yǎng)分，而且含有有機物質(zhì)，如纖維素、蛋白質(zhì)、氨基酸、腐植酸及胡敏酸類物質(zhì)等。用畜禽糞便作為主要原料生產(chǎn)的有機肥有3大特點：
（1）有機質(zhì)在一定水熱條件下，微生物分解轉(zhuǎn)化為簡單的氮化物，供植物吸收利用，也可經(jīng)生物、物理和化學作用縮合成穩(wěn)定的有機氮化物，在土壤中儲存下來，成為潛在肥力。
（2）農(nóng)作物施用有機肥后除保水、保土的環(huán)保作用外，最大的特點是農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、水果、大米等）與施用化肥的產(chǎn)品相比，除色、香、味及口感優(yōu)于后者外，其營養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)更優(yōu)于后者。
（3）在肥料制造前，可根據(jù)地域需要和使用者的地率檢測表配比生產(chǎn)出最佳的肥料，還可摻入除草劑、除蟲、除菌劑，一肥多效，最大限度發(fā)揮肥料的作用。
另一方面施用有機肥可以增加作物的產(chǎn)量，減少肥料的使用量，降低生產(chǎn)成本
長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主要任務是滿足數(shù)量需求，解決溫飽問題。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，居民生活由溫飽型→小康型→營養(yǎng)型的發(fā)展，無公害食品→綠色食品→有機食品的消費新觀念深入人心，出現(xiàn)了許多綠色蔬菜基地、果品基地、名優(yōu)茶葉基地、花卉基地、煙草基地，生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也由傳統(tǒng)分散經(jīng)營向集約化轉(zhuǎn)變，對優(yōu)質(zhì)有機肥的需求量越來越大。
因此本項目產(chǎn)品的市場前景非常廣闊。
略……
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