1.3 項目建設(shè)背景與必要性
1.3.1 項目建設(shè)背景
1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景
隨著工業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的進(jìn)步，人們對物質(zhì)的追求也越來越高，但對環(huán)境的破壞也越來越嚴(yán)重。農(nóng)藥殘留，化肥殘留，各種添加劑的使用對人們的健康已經(jīng)產(chǎn)生嚴(yán)重的威脅。但隨著科學(xué)的進(jìn)步各種綠色健康食品也搬上了人們的餐桌，但卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的要求，純天然食品在市場是供不應(yīng)求，所以發(fā)展生態(tài)綠色種植養(yǎng)殖是必然趨勢?，F(xiàn)在國外很多發(fā)達(dá)國家都已經(jīng)建立了很多的生態(tài)種養(yǎng)場，用動物糞便生產(chǎn)飼料，用蚯蚓治理土壤，益蟲治理害蟲，盡量不使用農(nóng)藥化肥以減少對地球的污染和人類健康的危害。我國當(dāng)前政策鼓勵發(fā)展多功能原生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)前國家對新農(nóng)村建設(shè)特別重視，對種植，養(yǎng)殖的扶持力度也越來越大。在這么好的機(jī)遇和政策下我相信生態(tài)種養(yǎng)殖一定能發(fā)展的很好，而且原生態(tài)種養(yǎng)殖深深的貫徹了“保護(hù)環(huán)境，保護(hù)我們的母親地球”的人文思想。從多方面考慮，生態(tài)種養(yǎng)殖必然會欣欣向榮，必然會成為社會發(fā)展的主流。
2、政策發(fā)展背景
1）農(nóng)業(yè)部發(fā)全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2030）
優(yōu)化發(fā)展區(qū)-東北區(qū)。以推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合為重點，建設(shè)資源永續(xù)利用、種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合、生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)的現(xiàn)代糧畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。在農(nóng)牧交錯地帶，積極推廣農(nóng)牧結(jié)合、糧草兼顧、生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式，種植青貯玉米和苜蓿，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶業(yè)和肉牛產(chǎn)業(yè)。推動適度規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖，加大動物疫病區(qū)域化管理力度，推進(jìn)“免疫無疫區(qū)”建設(shè)。
支持規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場（小區(qū)）開展標(biāo)準(zhǔn)化改造和建設(shè)，提高畜禽糞污收集和處理機(jī)械化水平，實施雨污分流，糞污資源化利用，控制畜禽養(yǎng)殖污染排放。到2020 年和2030年養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率分別達(dá)到75%和90%以上，規(guī)?；B(yǎng)殖場畜禽糞污基本資源化利用，實現(xiàn)生態(tài)消納或達(dá)標(biāo)排放。”
2）《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》
《意見》提出大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體，通過經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)、股份合作、代耕代種、土地托管等多種方式，加快發(fā)展土地流轉(zhuǎn)型、服務(wù)帶動型等多種形式規(guī)模經(jīng)營。積極引導(dǎo)農(nóng)民在自愿基礎(chǔ)上，通過村組內(nèi)互換并地等方式，實現(xiàn)按戶連片耕種。完善家庭農(nóng)場認(rèn)定辦法，扶持規(guī)模適度的家庭農(nóng)場。加強(qiáng)農(nóng)民合作社規(guī)范化建設(shè)，積極發(fā)展生產(chǎn)、供銷、信用“三位一體”綜合合作。總結(jié)推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會化服務(wù)試點經(jīng)驗，扶持培育農(nóng)機(jī)作業(yè)、農(nóng)田灌排、統(tǒng)防統(tǒng)治、烘干倉儲等經(jīng)營性服務(wù)組織。支持供銷、郵政、農(nóng)機(jī)等系統(tǒng)發(fā)揮為農(nóng)服務(wù)綜合平臺作用，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)資流通網(wǎng)點向現(xiàn)代農(nóng)資綜合服務(wù)商轉(zhuǎn)型。鼓勵地方探索土地流轉(zhuǎn)履約保證保險。研究建立農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營評價指標(biāo)體系，引導(dǎo)規(guī)模經(jīng)營健康發(fā)展。
實施優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動計劃，促進(jìn)雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)提檔升級，把地方土特產(chǎn)和小品種做成帶動農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展木本糧油等特色經(jīng)濟(jì)林、珍貴樹種用材林、花卉竹藤、森林食品等綠色產(chǎn)業(yè)。實施森林生態(tài)標(biāo)志產(chǎn)品建設(shè)工程。開展特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范，建設(shè)一批地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和原產(chǎn)地保護(hù)基地。推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)，支持地方以優(yōu)勢企業(yè)和行業(yè)協(xié)會為依托打造區(qū)域特色品牌，引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。
3）《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要（2011-2020年）》
《剛要》提出充分發(fā)揮貧困地區(qū)生態(tài)環(huán)境和自然資源優(yōu)勢，推廣先進(jìn)實用技術(shù)，培植壯大特色支柱產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)旅游扶貧。促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過扶貧龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和互助資金組織，帶動和幫助貧困農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)。引導(dǎo)和支持企業(yè)到貧困地區(qū)投資興業(yè)，帶動貧困農(nóng)戶增收。
發(fā)遼海田園綜合體項目的建設(shè)符合《農(nóng)業(yè)部發(fā)全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2030）》等政策規(guī)劃的發(fā)展要求。通過項目的建設(shè)能夠更好的推進(jìn)東北地區(qū)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，推進(jìn)區(qū)域規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，保護(hù)生態(tài)農(nóng)牧業(yè)環(huán)境。
同時，項目地區(qū)農(nóng)民普遍收入不高，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)實力較差，通過本項目發(fā)遼海田園綜合體的建設(shè)，能夠起到很好的示范帶頭作用。不僅能夠幫助帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，而且通過項目綠色環(huán)保種養(yǎng)模式能夠改變區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級。
3、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要
生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展原則下，總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的成功經(jīng)驗，按生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，應(yīng)用系統(tǒng)工程方法建立和發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)體系。它要求把糧食生產(chǎn)與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)相結(jié)合，把種植業(yè)與林、牧、副、漁業(yè)相結(jié)合，把大農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，利用我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，通過人工設(shè)計生態(tài)工程，協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系，形成生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖能夠充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢。一個地區(qū)的其特定的自然條件，形成了特有的生物資源，歷經(jīng)勞動人民選擇培育，展現(xiàn)了它的獨(dú)特農(nóng)業(yè)景觀。不僅說明了 “一方水土養(yǎng)一方人”、“所樹適其土”的現(xiàn)實，而且各地區(qū)只有充分利用其特有資源生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)揮地區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，才能調(diào)整好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)考慮趨同的弊端，在市場競爭中生存和發(fā)展。
農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖適應(yīng)了多層次、多樣化、多變化的市場需求。實踐證明，只有飽和的產(chǎn)品，沒有飽和的享受。消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)市場的動態(tài)或靜態(tài)需求無止境，而且是同類農(nóng)產(chǎn)品的多層次，不同農(nóng)產(chǎn)品的多樣化，數(shù)量質(zhì)量品種的多變化。一個地區(qū)絕對生產(chǎn)不了市場需求的所有農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品市場銷售的產(chǎn)品產(chǎn)自許多地區(qū)。每個地區(qū)只有發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，才能適應(yīng)市場需求，真正使農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)增收、農(nóng)民增收。
農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖適應(yīng)了地道產(chǎn)品、綠色天然、營養(yǎng)保健的消費(fèi)需求以及良好的自然生態(tài)環(huán)境。消費(fèi)者需求信息說明，地道、天然、營養(yǎng)和保健類的農(nóng)產(chǎn)品以及良好的自然生態(tài)環(huán)境，是人們所追求的目標(biāo)，市場非常廣闊，這也是新階段消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)的客觀要求。只有堅持農(nóng)業(yè)生態(tài)，充分利用當(dāng)?shù)赜欣麠l件，才能生產(chǎn)出消費(fèi)者滿意的農(nóng)產(chǎn)品。
目前，本地區(qū)的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖業(yè)大都是傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，以家庭為單位小規(guī)模的種植和養(yǎng)殖，而且以家庭自己消費(fèi)為主，缺乏規(guī)?；?、集約化的生產(chǎn)，尤其是立體循環(huán)式的生產(chǎn)，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，只能根據(jù)季節(jié)和氣候條件，進(jìn)行簡單化的生產(chǎn)，不能適合市場的需求，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)出率低，更重要的是極大的浪費(fèi)農(nóng)業(yè)資源，甚至由于生產(chǎn)方式的不合理，還一定程度上破壞了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、破壞了生態(tài)環(huán)境。因此，建立立體、循環(huán)、生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖，是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、合理利用農(nóng)業(yè)資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。政府積極鼓勵和支持生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)立體生態(tài)種養(yǎng)殖項目是當(dāng)前鼓勵和扶持的產(chǎn)業(yè)政策。
發(fā)遼海田園綜合體項目項目的實施，將在本地區(qū)引入全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，帶去更多的農(nóng)民從事規(guī)?；?、生態(tài)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從根本上改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)化發(fā)展，推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)。
1.3.2 項目建設(shè)必要性
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，是促進(jìn)農(nóng)民增收的基本途徑，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要舉措，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。國家高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，2004年至2017年中央連續(xù)以中央“一號文件”，出臺了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策。而建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，完善農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，是我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方向，也是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。目前，我國農(nóng)業(yè)仍處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過渡階段，如何應(yīng)對諸多挑戰(zhàn)，謀劃發(fā)展對策，是人們關(guān)注的熱點。依靠科技進(jìn)步，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，是建設(shè)和諧社會的需要，是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的基本要求。發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)意義深遠(yuǎn)，形式緊迫。
1、是實現(xiàn)小嶺區(qū)域產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富的需要
近年來，項目區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化調(diào)整，第一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例趨向合理，但農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖目前還不夠規(guī)范，產(chǎn)品多為初級產(chǎn)品或粗加工，龍頭企業(yè)帶動不力，與地方特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展不配套。當(dāng)前小嶺大力推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)勢在必行，只有這樣才能早日實現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富、社會和諧安定的目標(biāo)。因此，培植形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；髽I(yè)是小嶺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
為了充分利用小嶺相關(guān)政策、地域優(yōu)勢的現(xiàn)實條件，著力培植發(fā)遼海田園綜合體項目，通過建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，可以實現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，合理化，科學(xué)化。不僅能夠降低成本，讓利于農(nóng)民，促進(jìn)農(nóng)民養(yǎng)殖積極性，增加農(nóng)民的收入，而且增加農(nóng)民就業(yè)率，減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，有利于小嶺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級，區(qū)位優(yōu)勢的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化，符合小嶺地方特色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的需求。
2、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源利用率、保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
項目周邊優(yōu)美的環(huán)境和豐富的自然資源沒有得到很好的利用，造成了資源的浪費(fèi)，同時單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，造成生產(chǎn)成本難以降低。發(fā)遼海田園綜合體的建設(shè)，充分利用當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和資源，開展特色種植和養(yǎng)殖業(yè)，采用集中式管理模式，不僅能夠解決剩余的秸稈燃燒污染空氣的問題，農(nóng)村大街小巷牛糞豬糞污染問題；同時通過集中管理模式能夠有效解放農(nóng)村剩余勞動力，解決農(nóng)村青狀勞動力不足的問題，而且項目用集中式管理模式能夠化解當(dāng)前農(nóng)村散戶種植養(yǎng)殖技術(shù)低下的問題。
發(fā)遼海田園綜合體項目的建設(shè)，使農(nóng)民通過很少的投入就可以獲得比以往粗放種植養(yǎng)殖幾倍的收益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源利用率的提升，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
3、促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的需要
項目區(qū)屬于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，受社會經(jīng)濟(jì)條件制約和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)束縛，種養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式尚未完全走出粗放經(jīng)營模式。分散及小規(guī)模養(yǎng)殖仍占較大比重，加上缺乏經(jīng)營規(guī)范和市場運(yùn)作，創(chuàng)新機(jī)制不健全，社會資源不能有效利用。畜產(chǎn)品受市場波動的影響大，產(chǎn)品質(zhì)量及安全得不到有效保障，嚴(yán)重制約地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。因此，本項目圍繞生態(tài)環(huán)境保護(hù)鏈、綠色產(chǎn)品鏈、規(guī)模品牌發(fā)展鏈的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營思路，創(chuàng)新綠色生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合模式實現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級。
4、有利于社會主義新農(nóng)村和和諧小康社會的建設(shè)
按照國家“十三五”規(guī)劃和黨的“十八”大提出的社會主義新農(nóng)村建設(shè)和科學(xué)發(fā)展觀的要求，準(zhǔn)確把握小康社會建設(shè)的難點、重點在農(nóng)村，特別是貧困地區(qū)，尤是小康社會建設(shè)的重中之重，而偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民問題，是和諧小康社會建設(shè)的難點和焦點，如何切實解決好農(nóng)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)提高和生態(tài)保護(hù)是地方政府面臨的一大課題。結(jié)合小嶺的特點，必須實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，培植優(yōu)勢龍頭企業(yè)，發(fā)展規(guī)?；N植養(yǎng)殖基地，提產(chǎn)業(yè)高增值轉(zhuǎn)化，帶動千家萬戶實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)。
項目建設(shè)現(xiàn)代化種養(yǎng)殖基地，達(dá)到規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，合理化，科學(xué)化養(yǎng)殖。不僅降低農(nóng)民生產(chǎn)成本，讓利于農(nóng)民，而且能夠有效促進(jìn)農(nóng)民養(yǎng)殖積極性，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極發(fā)展，增加農(nóng)民的收入，增加農(nóng)民就業(yè)率，減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)。
因此，本項目的實施，有利于社會主義新農(nóng)村和和諧小康社會的建設(shè)，可以實現(xiàn)項目區(qū)農(nóng)民增收以達(dá)到脫平致富的目標(biāo)。
5、項目的建設(shè)是滿足人民不斷增長的物質(zhì)生活的需要
“推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改善人民生活始終是中國的中心任務(wù)”。近年來，城鄉(xiāng)居民收入水平和生活質(zhì)量普遍提高，勢必帶動食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。據(jù)了解，由于人們對健康的日益重視，現(xiàn)在綠色食品越來越受到消費(fèi)者的青睞，成為居家、旅行、酒宴之佳品。同時隨著消費(fèi)市場的日益多樣化，逐步形成了幾大類消費(fèi)群體。不同群體有著不同的消費(fèi)需求，高度細(xì)分化的市場為企業(yè)進(jìn)行市場拓展提供無限空間。
隨著人們物質(zhì)生活的改善和對消費(fèi)品品質(zhì)的不斷追求，各類快速消費(fèi)品生產(chǎn)廠商在不斷推陳出新的同時，更多的則是考慮消費(fèi)者的品味和身心健康，于是諸如自然、清新、健康等產(chǎn)品訴求便成為各家企業(yè)紛紛推出類似產(chǎn)品的主要依據(jù)。項目公司根據(jù)對市場發(fā)展趨勢的分析，曾針對目標(biāo)人群對綠色健康產(chǎn)品的需求，推出項目產(chǎn)品。因此，項目建設(shè)是滿足人民不斷增長的物質(zhì)生活的需要。
第二章 市場分析
2.1 我國原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展
2.1.1 原生態(tài)農(nóng)業(yè)介紹
原生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)，將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來，以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè)，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
原生態(tài)農(nóng)業(yè)要求農(nóng)業(yè)發(fā)展同其資源、環(huán)境及相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，強(qiáng)調(diào)因地、因時制宜，以便合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，適應(yīng)最佳生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。生態(tài)農(nóng)業(yè)能合理利用和增殖農(nóng)業(yè)自然資源，重視提高太陽能的利用率和生物能的轉(zhuǎn)換效率，使生物與環(huán)境之間得到最優(yōu)化配置，并具有合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，使生態(tài)與經(jīng)濟(jì)達(dá)到良性循環(huán)，增強(qiáng)抗御自然災(zāi)害的能力。
通俗來講，原生態(tài)農(nóng)業(yè)，就是嚴(yán)格按照地方氣候所適宜種植的作物，采用未經(jīng)過雜交和轉(zhuǎn)基因種子依時令種植，自然成熟，期間管護(hù)按作物自然生長規(guī)律來，施用有機(jī)肥料，采取套種方式來規(guī)避病蟲害，澆灌盡量使用江河渠井等沒受過污染的水源，深井水要經(jīng)過回溫處理，人工除草，在保障質(zhì)量的前提下再追求產(chǎn)量。要通過盡可能少的人為因素而維持自然生長狀態(tài)。人為因素包含化學(xué)除草、使用人工合成的化學(xué)物質(zhì)防治病蟲害和補(bǔ)充土壤肥力、使用人工合成激素和設(shè)施栽培。在原生態(tài)中，物種的多樣性和互補(bǔ)性是最大的特點。要求秉承人與自然合諧發(fā)展的理念，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)回歸到自然生態(tài)的本源。
2.1.2 我國原生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況與前景
生態(tài)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)于1960年代的西方發(fā)達(dá)國家，近年來有迅速的發(fā)展。盡管目前在整個農(nóng)業(yè)中所占比重還不大，但是發(fā)展前景十分廣闊。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅可以充分合理地利用自然資源，有效地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，而且可以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，增加農(nóng)民的收入，資料顯示：到1988年已有2萬多個生態(tài)農(nóng)場遍布美國各地，目前已發(fā)展到近5萬個。英國在1975年成立了國際生物農(nóng)業(yè)研究所，專門研究生態(tài)農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)，在實踐方 面，以中、小型生態(tài)農(nóng)場為主。德國、荷蘭、瑞士等國也先后建立起各種不同類型、不同規(guī)模的生態(tài)農(nóng)場，并且發(fā)展很快。例如德國，1978年全國僅有300多個生態(tài)農(nóng)場，到1986年，已發(fā)展到1萬多個。
十七屆三中全會重新把農(nóng)業(yè)問題在改革開放30年以后作為中國下一輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要起步點，具有深遠(yuǎn)的意義，其對中國未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響是巨大的?？梢灶A(yù)知的是，未來我國的新農(nóng)村建設(shè)將是廣闊天地，大有作為，原生態(tài)農(nóng)業(yè)是中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向之一，也必將很快成為新一輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點和熱點。隨著生活水平的提高，人們越來越渴望一種生活方式的轉(zhuǎn)變，希望這種新的生活方式能夠?qū)崿F(xiàn)他們身心和精神的雙重回歸。這種生活方式既能體現(xiàn)對中國傳統(tǒng)生活理想的眷念，又能夠勾起人們對美好新生活的憧憬和向往。
中國作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的發(fā)展被歷代政府所重視。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅可以充分合理地利用自然資源，有效地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，還可以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，增加農(nóng)民的收入。生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展到成熟階段以后，更可以集生態(tài)休閑旅游開發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、餐飲、酒店于一體，更好的帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為投資商投資的熱點。
眾所周知，近幾十年的石化農(nóng)業(yè)（以使用化肥、農(nóng)藥為標(biāo)志）在給我們帶來巨大效益的同時，也帶來了前所未有的對人類生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞。由于石化農(nóng)業(yè)過量的使用化肥，已造成嚴(yán)重的土壤板結(jié)、水土流失、水資源污染、土地鹽堿化、沙漠化，引發(fā)洪澇災(zāi)害。如近年來赤潮的頻繁發(fā)生，以及大量地使用農(nóng)藥，造成農(nóng)產(chǎn)品殘留超標(biāo)，“米不香、果不甜、食無味”，嚴(yán)重危害人類健康。如果再不停止對化肥、農(nóng)藥的依賴，再不恢復(fù)被破壞的生態(tài)環(huán)境，人類賴以生存的地球?qū)⒆兂梢粋€巨大的垃圾場，對人類社會做出重大貢獻(xiàn)的農(nóng)業(yè)，將成為導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境崩潰的罪魁禍?zhǔn)?！現(xiàn)狀的警示與人們意識的提升要求我們恢復(fù)原生態(tài)環(huán)境，還原原生態(tài)土壤，打造原生態(tài)食品。
2.2 我國豬肉行業(yè)發(fā)展
2.2.1 供求波動均較小
從需求來看，變化較小。一是2000年以來，我國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)持續(xù)下降，2016年城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)降至29.3%，農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù)為32.2%。恩格爾系數(shù)下降說明我國居民消費(fèi)支出中食品支出的比重在不斷下降。二是十多年來，我國人均生豬肉年消費(fèi)量基本穩(wěn)定在20公斤左右，需求變化很小。三是由于2016年豬肉進(jìn)口均價為6.5元/斤，大幅低于國內(nèi)豬肉價格，進(jìn)口替代意愿較強(qiáng)。
從供給來看，短期增幅有限，中長期產(chǎn)能恢復(fù)增長。從前兩個生豬周期（即2006年-2010年、2010年-2015年）下降階段的產(chǎn)量波動看，豬肉產(chǎn)量大幅增長（分別同比增長18.3%、12.1%）是導(dǎo)致生豬價格快速下跌的最重要原因。2014-2016年，我國豬肉產(chǎn)量分別為5671萬噸、5487萬噸、5299萬噸，不斷下降。同時，2017年1月，國內(nèi)能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.4%，同比下降1.5%；國內(nèi)生豬存欄量環(huán)比大降2.9%，同比下降2.8%。這說明今年全國豬肉短期供給能力仍受到一定制約。但同時由于生豬價格連續(xù)大漲，延續(xù)三年的能繁母豬去產(chǎn)能過程基本結(jié)束，生豬存欄量穩(wěn)定增長，中長期豬肉供給能力開始恢復(fù)增長。
從進(jìn)口來看，進(jìn)口豬肉增速將明顯回落。2012-2016年，我國豬肉進(jìn)口量分別為52.2萬噸、58.4萬噸、56.4萬噸、77.8萬噸、162萬噸，進(jìn)口均價穩(wěn)定在12-13元/公斤左右。2016年我國豬肉進(jìn)口量同比大增108%，占全球出口份額的21.3%，進(jìn)一步大幅增加的可能性較小，預(yù)計進(jìn)口增速將明顯下降。
2.2.2 行業(yè)發(fā)展前景
隨著我國人民生活水平的全面提高，尤其是物質(zhì)條件的不斷強(qiáng)大，使得人們的膳食結(jié)構(gòu)不斷得到改善，對肉制品的要求也越來越高。近年來，注重養(yǎng)生的人們開始講究食材的原生態(tài)，“土豬肉”、“黑豬肉”、“生態(tài)豬肉”、“有機(jī)豬肉”一舉成了安全、營養(yǎng)和健康的代名詞。
目前，國內(nèi)高端豬肉市場空間在1500億元左右，且尚無成熟品牌，目前在國內(nèi)，普通豬肉價格在20元左右，而高端豬肉的零售價則超過百元。
2.3 我國牛肉行業(yè)分析
2.3.1 我國牛肉市場分析
牛肉營養(yǎng)價值豐富。相比于豬肉而言，牛肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪和膽固醇含量較低，組成更接近人體需要，容易消化吸收，能提高機(jī)體抗病能力。目前，牛肉已經(jīng)成為我國主要肉類食品之一。
1）國內(nèi)牛肉消費(fèi)增速較快，但人均消費(fèi)量仍較低。我國是世界第三大牛肉消費(fèi)國，2000-2014年國內(nèi)牛肉消費(fèi)量從510.2萬噸增長至729.7萬噸，年復(fù)合增速為2.4%，高于同期全球牛肉消費(fèi)量年復(fù)合增速1.8%。2015年1-10月份國內(nèi)牛肉消費(fèi)量已超過去年全年達(dá)到735萬噸，增長勢頭依舊強(qiáng)勁。但在人均消費(fèi)方面，我國2014年牛肉人均消費(fèi)量僅為5.2公斤，低于世界其他主要牛肉消費(fèi)國家，同世界同期平均消費(fèi)量8.6公斤相比也處于較低水平。
城鎮(zhèn)消費(fèi)為主，農(nóng)村占比不斷上升。2010年農(nóng)村居民牛肉消費(fèi)量僅占國內(nèi)牛肉消費(fèi)總量的20%，城鎮(zhèn)居民人均牛肉消費(fèi)量是農(nóng)村居民的4倍左右，城鎮(zhèn)居民是國內(nèi)牛肉消費(fèi)的主力軍。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人均收入的提升，2012年農(nóng)村牛肉消費(fèi)量占比提升至24%，城鎮(zhèn)農(nóng)村人均牛肉消費(fèi)量之比下降到3倍，國內(nèi)牛肉消費(fèi)仍以城鎮(zhèn)為主，農(nóng)村消費(fèi)需求正不斷上升。
2）目前市場上牛肉供應(yīng)主要由國內(nèi)、進(jìn)口、走私三部分組成。我國牛肉消費(fèi)主要由國內(nèi)產(chǎn)量滿足，但近年來由于養(yǎng)殖成本、價格差異等原因，進(jìn)口牛肉量增長較快，但整體占比仍偏低。此外，由于國內(nèi)外牛肉價差巨大，走私牛肉有暴利可圖，不少走私牛肉流入我國市場，走私牛肉約占國內(nèi)牛肉總供應(yīng)量的30%左右。
國內(nèi)牛肉產(chǎn)量增長穩(wěn)定，年復(fù)合增速在2%左右，主要供應(yīng)國內(nèi)市場。我國是世界第三大牛肉生產(chǎn)國。2014年我國國內(nèi)牛肉產(chǎn)量達(dá)到689.24萬噸，占世界牛肉總產(chǎn)量的15%，相比于2006年576.67萬增長19.5%，年復(fù)合增速在2%左右，連續(xù)近10年保持平穩(wěn)增長態(tài)勢。2014年我國國內(nèi)牛肉產(chǎn)量只有10%左右約69萬噸出口，絕大多數(shù)產(chǎn)量用來滿足國內(nèi)需求。
國內(nèi)外差價巨大，中國牛肉進(jìn)口量持續(xù)上升。進(jìn)口牛肉到岸價遠(yuǎn)低于國內(nèi)牛肉價格，且價差在不斷擴(kuò)大，2014年進(jìn)口牛肉均價折合人民幣26.28元/公斤，遠(yuǎn)低于國內(nèi)牛肉大宗價45.67元/公斤。國內(nèi)牛肉供給不斷萎縮，且進(jìn)口牛肉價格顯著低于國產(chǎn)牛肉，導(dǎo)致中國牛肉進(jìn)口量不斷增加。中國牛肉進(jìn)口量從2000年的1.5萬噸，增長到2015年的60萬噸，年復(fù)合增長率達(dá)到27.8%。
2015年1-12月中國牛肉出口數(shù)量為4702噸，同比下降27.6%；2015年1-12月中國牛肉出口金額為44721千美元，同比下降70.1%。
3）我國肉牛存欄量穩(wěn)定在1.05億頭左右，增長較慢。2014年我國肉牛存欄量為1.05億頭，由于草場退化等原因存欄量增長較慢，近年來基本穩(wěn)定在1.03-1.07億頭左右，按照一頭牛售價1.1萬元左右來估算，我國肉牛養(yǎng)殖市場價值在1.155萬億左右。
2.3.2 項目產(chǎn)品市場前景
國內(nèi)牛肉產(chǎn)量增加緩慢，2017 年供給缺口進(jìn)一步擴(kuò)大。預(yù)計牛肉均價溫和向上，全年價格波動區(qū)間63.0~66.0 元/千克，均價63.7 元/千克，同比微漲1.7%；其中一季度價格受到節(jié)日消費(fèi)拉動，可看季節(jié)性高點。
我國近年來牛肉消費(fèi)增速持續(xù)快于國內(nèi)產(chǎn)量增速。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，近五年國內(nèi)產(chǎn)量復(fù)合增速1.3%，消費(fèi)復(fù)合增速3.5%。向前看，預(yù)計2017 年國內(nèi)牛肉維持供不應(yīng)求格局，產(chǎn)量同比增加0.7%至695 萬噸，消費(fèi)量同比增加2.8%至789 萬噸，當(dāng)年供給缺口約94 萬噸。我們認(rèn)為國內(nèi)牛源緊張的主要原因在于牧場資源的先天不足、規(guī)模化比例極低（10 頭以下養(yǎng)殖戶占比95.3%）、養(yǎng)殖周期較長；而國內(nèi)消費(fèi)增加源于消費(fèi)水平的提升、西餐飲食文化推廣。
我國對牛肉進(jìn)口無配額限制，但對進(jìn)口國家資質(zhì)有較高要求。目前我國僅從特定國家進(jìn)口凍肉、鮮肉及牛雜等制品，主要貿(mào)易國為澳大利亞、烏拉圭、新西蘭。我們預(yù)計2017 年中國牛肉進(jìn)口量同比上升15.2%至95萬噸，增長動力源于：1）價格低廉：目前進(jìn)口牛肉到岸價約35 元/千克，且我國對新西蘭、澳大利亞均實施關(guān)稅優(yōu)惠，計算稅費(fèi)后進(jìn)口價仍不超過45 元/千克，低于國內(nèi)牛肉價格25%以上；2）質(zhì)量優(yōu)良：我國專用肉牛品種較少，多為黃牛與改良牛，牛肉質(zhì)量存在劣勢。相比下，澳大利亞、新西蘭牧草資源豐富，牛肉多為草飼，肉質(zhì)更富有嚼勁；而美國、日本使用谷物飼養(yǎng)，肉質(zhì)嫩滑，定位更為高端；3）走私打擊趨嚴(yán)：據(jù)中商情報網(wǎng)，我國牛肉走私量占消費(fèi)量約10.0%，且多以中高端牛肉為主。目前我國政府加大牛肉走私打擊力度，對正規(guī)渠道進(jìn)口起到保護(hù)。
2.4 項目產(chǎn)品市場營銷策略
2.4.1 營銷方式
1、廣告方式：公司將選擇有實力的廣告策劃公司，對項目產(chǎn)品進(jìn)行新穎、別致的廣告策劃宣傳，讓客戶充分了解項目產(chǎn)品的優(yōu)勢，并使之加深印象。
2、營銷網(wǎng)絡(luò)：公司將建立完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，在全國各地有人口密集的大中城市，設(shè)立營銷網(wǎng)點，產(chǎn)品進(jìn)入超市，將產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)融為一體，為客戶提供貼心、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；保證客戶購買的商品質(zhì)量，建立24小時客戶服務(wù)系統(tǒng)，隨時為客戶解答商品問題，達(dá)到客戶購買無憂的標(biāo)準(zhǔn)。
3、業(yè)務(wù)員推銷：公司將專門選取對產(chǎn)品充分了解、業(yè)務(wù)操作熟練、專業(yè)扎實，并具有高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的人員組成業(yè)務(wù)推廣小組，在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及安排下，對公司產(chǎn)品進(jìn)行有效的業(yè)務(wù)推廣，讓公司產(chǎn)品能夠逐步的深入大眾。
4、政府與公共關(guān)系推銷：公司將會與地方相關(guān)政府部門和社會公共團(tuán)體合作，參加全國性的、地區(qū)性的會展，在政府部門和社會公共團(tuán)體對產(chǎn)品認(rèn)可的基礎(chǔ)上，借助他們的渠道來推廣公司產(chǎn)品，使產(chǎn)品能夠被社會大眾快速認(rèn)知。
5、網(wǎng)絡(luò)營銷：公司將采取現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營銷模式，建立真實、可靠、內(nèi)容豐富、操作便捷的營銷網(wǎng)站，將公司發(fā)展、產(chǎn)品、相關(guān)知識、新聞等展現(xiàn)給廣大消費(fèi)者，并將網(wǎng)絡(luò)營銷與實體銷售相結(jié)合，為客戶提供便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不斷擴(kuò)大營銷規(guī)模。
2.4.2 營銷措施
1、高標(biāo)準(zhǔn)的建立企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的管理企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量追求，使企業(yè)提前具備國家優(yōu)秀企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)置營銷專項資金，加強(qiáng)技術(shù)引導(dǎo)和技術(shù)支持力度，做好宣傳服務(wù)，維護(hù)好現(xiàn)有用戶，通過技術(shù)交流推銷會、宣傳冊、網(wǎng)絡(luò)宣傳等開發(fā)新的市場。鞏固和擴(kuò)大市場份額，做自己的品牌。
3、注重提升產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定有助于得到更多的市場。加大提升產(chǎn)品的質(zhì)量才能保持原有的市場及開拓新的市場，保持其品牌在目標(biāo)市場上的地位。
4、建立客戶管理體系，實施客戶精細(xì)化管理，強(qiáng)化客戶服務(wù)，提升客戶服務(wù)水平，保證客戶滿意度達(dá)95%以上。
5、探索與建立新的營銷機(jī)制，探索多模式營銷方式，引導(dǎo)客戶開展多種形勢的合作共同開發(fā)市場，實現(xiàn)共同開發(fā)，利益共享，與公司成長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
6、培訓(xùn)專職營銷人員，完善營銷考核機(jī)制，充分調(diào)動營銷人員積極性，鼓勵優(yōu)秀營銷人員拉開收入差距。
7、加強(qiáng)營銷隊伍建設(shè)，提高營銷人員業(yè)務(wù)水平，有針對性培養(yǎng)“懂技術(shù)、擅營銷、融客戶”的營銷人才。
略……
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