1.3 項目建設(shè)背景與必要性
1.3.1 項目建設(shè)背景
掛面是我國特有的傳統(tǒng)食品,在各類面條中產(chǎn)量最大、銷售范圍最廣、花色品種繁多。隨著人們生活水平的提高和對健康飲食的需求,掛面也從單一原料的果腹、便捷、低檔次產(chǎn)品,發(fā)展成為集營養(yǎng)、功能、保健、美味、方便于一身的中高檔產(chǎn)品,例如不同風(fēng)味的調(diào)味包掛面、雜糧掛面,適應(yīng)不同人群的功能掛面和符合兒童心理的異型掛面等都有很好的市場。
掛面在中國已有2000多年的歷史。中國是制面技術(shù)的發(fā)源地,東漢時期傳往日本,到元代(13世紀(jì))經(jīng)意大利旅行家馬可波羅傳往歐洲,以后逐漸傳往世界各地。歷史上掛面多用手工生產(chǎn),日光晾曬,產(chǎn)量低,質(zhì)量差。中國用機械制作掛面是從20世紀(jì)20年代開始,現(xiàn)已大量采用機械化生產(chǎn)掛面又稱卷面、筒子面,是由小麥粉添加鹽、堿、水制成的面條,經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。掛面品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前,掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面的主要營養(yǎng)成分(不添加輔料的掛面)一般含有:粗蛋白質(zhì),粗脂肪,碳水化合物,粗纖維。添加輔料的掛面,隨輔料的品種和配比而異。
我國掛面行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,通過不斷采用先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備、生產(chǎn)工藝以及嚴(yán)格的管理,不但降低了加工成本,而且提高了掛面的品質(zhì),生產(chǎn)出了各種檔次、各類品種、適應(yīng)各種消費群體的掛面。掛面行業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)形成了較完善的科學(xué)體系,并有了較完備的細(xì)分。
我國作為世界上最大的面制品生產(chǎn)國,有很大的消費市場。近年來,市場發(fā)展迅速,國內(nèi)掛面消費總量穩(wěn)定在350萬噸左右。同時,各類高品位尤以功能性有營養(yǎng) 的花色掛面發(fā)展迅速,正形成掛面市場的方向和主流。部分企業(yè)注重品牌策略,不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加大營銷力度,使產(chǎn)品知名度在國內(nèi)市場漸露頭角。
是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,是全國有名的商品糧基地縣、優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地縣,特別是近幾年來,隨著科學(xué)種田的普及和農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及糧食優(yōu)良品種的推廣,高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展,糧食豐收,產(chǎn)量急劇增加。項目建設(shè)單位依托自身資源優(yōu)勢和當(dāng)?shù)刎S富的小麥資源,決定新建年產(chǎn)5萬噸葛根掛面生產(chǎn)項目。此項目屬小麥面粉深加工項目,可進(jìn)一步延長當(dāng)?shù)匦←溕罴庸さ漠a(chǎn)業(yè)鏈,增加現(xiàn)有產(chǎn)品的科技含量,提高其附加值,進(jìn)一步拓展市場空間,為拉動地方經(jīng)濟、促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富奔小康做貢獻(xiàn)。
1.3.2 項目建設(shè)必要性
1、加快農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展的需要
改革開放以來,特別是近十幾年來,我國各地區(qū)社會經(jīng)濟都有很大發(fā)展,但地區(qū)之間發(fā)展卻不平衡,東西部地區(qū)差距不斷擴大。從全國范圍看,除個別省份外,大多數(shù)農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)往往也是欠發(fā)達(dá)地區(qū)。其主要原因是:這些省豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,沒有得到有效地轉(zhuǎn)化增值,即農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后。事實上,農(nóng)產(chǎn)品每一次深加工都較大幅度提高其附加值。因此,中央提出的“中部崛起”,“西部開發(fā)”戰(zhàn)略,一個重大舉措就是大力扶持農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,把農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,變?yōu)楦偁巸?yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,加快農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)社會經(jīng)濟的快速健康發(fā)展。
2、增加就業(yè)渠道,統(tǒng)籌經(jīng)濟社會發(fā)展的迫切需要
擁有109萬人口,平均年剩余勞動力在30萬-50萬左右。為緩解就業(yè)壓力,每年都有計劃地組織大批青壯勞力外出務(wù)工,就業(yè)壓力仍然巨大。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),在創(chuàng)造就業(yè)方面是有很大的空間。以食品工業(yè)為例,它是工業(yè)企業(yè)就業(yè)總?cè)藬?shù)最多的產(chǎn)業(yè),也是整個工業(yè)中為國家吸納城鄉(xiāng)就業(yè)人數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)。在美國,直接從事初級農(nóng)產(chǎn)品加工及相關(guān)產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)的從業(yè)人員卻高達(dá)18%左右。可見,發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是一項增加就業(yè)的重要渠道。加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),不僅可為就業(yè)創(chuàng)造更多的空間,帶動二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而且還可推動小城鎮(zhèn)建設(shè),統(tǒng)籌經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。
3、提高農(nóng)產(chǎn)品加工檔次,創(chuàng)名優(yōu)品牌的需要
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè),是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。隨著社會進(jìn)步和科技發(fā)展,人類對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高,綠色、環(huán)保、無公害、高營養(yǎng)食品成為當(dāng)今社會人類的主要追求。本項目的實施,通過產(chǎn)前優(yōu)質(zhì)品種推廣、產(chǎn)中科學(xué)管理、產(chǎn)后深精加工,實現(xiàn)產(chǎn)加銷一條龍服務(wù),生產(chǎn)社會所需求的優(yōu)質(zhì)食品、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。本項目在實施過程中,堅持圍繞市場需求依靠科技進(jìn)步,著力提升農(nóng)產(chǎn)品綜合加工能力,達(dá)到由初加工向深加工的轉(zhuǎn)變,由傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代工藝轉(zhuǎn)變,提高加工產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平,不斷滿足人民生活的需要,帶動和促進(jìn)項目區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、是開發(fā)優(yōu)質(zhì)小麥資源的需要
是國家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地縣,小麥年種植面積在90萬畝以上,年產(chǎn)小麥30萬噸以上。但由于加工技術(shù)薄弱,加工規(guī)模小、產(chǎn)品檔次低、收益少。本縣所產(chǎn)小麥60%以上僅以原料形式外銷。小麥資源附加值未能開發(fā)出來。
5、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的需要。
小麥種植是農(nóng)業(yè)一大優(yōu)勢。近幾年來,委、縣政府審時度勢,注重發(fā)揮優(yōu)勢,把發(fā)展農(nóng)業(yè)尤其是農(nóng)副產(chǎn)品精深加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的新的增長點,不斷加大力度,增加投入,取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益。該項目的提出正是響應(yīng)縣委、縣政府的農(nóng)業(yè)發(fā)展要求,對農(nóng)副產(chǎn)品精深加工起到科技示范和引導(dǎo)作用。
本項目通過引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)對農(nóng)副產(chǎn)品精深加工,使之就地加工增值,是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收及企業(yè)增效的最佳途徑。通過先進(jìn)的經(jīng)營管理模式,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)定單化,能夠加快綠色種植進(jìn)程,盡快實現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。因此,本項目建設(shè)是必要的,也是迫切的。
第二章 市場分析
2.1 行業(yè)分析
1、我國掛面發(fā)展情況分析
我國作為世界上最大的面制品生產(chǎn)國,有很大的消費市場。近年來,市場發(fā)展迅速,國內(nèi)掛面消費總量穩(wěn)定在200萬噸左右。同時,各類高品位尤以功能性有營養(yǎng)的花色掛面發(fā)展迅速,正形成掛面市場的方向和主流。部分企業(yè)注重品牌策略,不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加大營銷力度,使產(chǎn)品知名度在國內(nèi)市場漸露頭角。但從總體格局來看,工業(yè)化技術(shù)水平和經(jīng)營規(guī)模仍處在較低水平。
從掛面市場的品種看,已徹底改變了幾年前產(chǎn)品單一的局面。對產(chǎn)品配料、配方、工藝、設(shè)備、包裝等進(jìn)行多方面的改進(jìn)和創(chuàng)新,各類風(fēng)味、營養(yǎng)掛面,如果蔬、粗雜糧產(chǎn)品;功能保健掛面,如蕎麥、高鈣面等;近幾年來不同風(fēng)味的調(diào)味包掛面以及適應(yīng)兒童的寶寶面等有很好的市常但是,品種開發(fā)仍為初級階段,從品種數(shù)量、內(nèi)在質(zhì)量、包裝形態(tài)等,與國外有很大距離。
在產(chǎn)品質(zhì)量方面,現(xiàn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是:SB/T10068-92《掛面》和SB/T10069-92《花色掛面》。主要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有:水分、酸度、不整齊度、彎曲折斷率、熟斷條率、烹調(diào)損失率等。規(guī)模以上企業(yè)一般都制定了企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。我國掛面所用面粉和加工方法與外國的面條(如意大利面條、日本烏冬面等)不同,在質(zhì)量上不具有可比性。
目前,國內(nèi)大、中城市掛面銷售市場較為成熟,各種檔次、各類品種適應(yīng)各種消費群體。而就農(nóng)村及經(jīng)濟相對落后的城市,目前仍以中、低檔掛面為主。
隨著各地連鎖超市、大賣場等新的商業(yè)業(yè)態(tài)迅速發(fā)展,傳統(tǒng)的批發(fā)等流通模式與新業(yè)態(tài)分庭抗禮。但新業(yè)態(tài)的發(fā)展已向中小城市及農(nóng)村發(fā)展,這使掛面市場的銷售方式起了很大變化,同時有利于展示企業(yè)品牌及銷售的規(guī)范化運作,也對掛面產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、包裝提出了新的要求。
2、我國掛面進(jìn)出口分析
在進(jìn)出口方面,由于掛面是我國特有的傳統(tǒng)食品,生產(chǎn)和消費以國內(nèi)為主,有少量出口,基本上沒有進(jìn)口。在中國糧食行業(yè)協(xié)會調(diào)查的150個企業(yè)中,有10個企業(yè)出口掛面,出口量為3萬噸,出口額為980萬美元。
3、存在的問題及建議
我國掛面產(chǎn)業(yè)處在轉(zhuǎn)型期,產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高,行業(yè)內(nèi)還存在一些問題,這主要體現(xiàn)在:
一、區(qū)域發(fā)展不平衡。在以面食為主的華北區(qū),掛面的產(chǎn)銷量大,但產(chǎn)品的品質(zhì)低,生產(chǎn)水平相對落后。南方地區(qū)消費量相對偏低,但產(chǎn)品的品質(zhì)高,品種豐富,其中金健、克明、裕湘、若男、春思、興盛等走在了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前列;但多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小,產(chǎn)品品種單一,檔次多為低端,加工附加值不高。
二、政府監(jiān)控處于規(guī)范過程中。技術(shù)及資金門檻低,“生計”型企業(yè)仍層出不窮,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)競爭不規(guī)范,甚至出現(xiàn)“以劣驅(qū)良”的現(xiàn)象;
三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于起動或轉(zhuǎn)型階段。由于企業(yè)規(guī)模偏小,盈利能力低,導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新原動力不足。業(yè)界內(nèi)模仿成風(fēng),對不同消費群體的不同需求的適應(yīng)性較差。
四、質(zhì)量問題仍沒有完全過關(guān)。據(jù)國家質(zhì)檢總局提供的一份質(zhì)量報告表明,在對北京、河北、天津、江蘇、黑龍江等5個省市21家企業(yè)生產(chǎn)的26種掛面產(chǎn)品進(jìn)行的國家監(jiān)督抽查中,合格20種,產(chǎn)品抽樣合格率為76.9%。
如何促進(jìn)掛面產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展,大致可以從以下幾個方面加以解決:
一是把握趨勢,共同營造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。行業(yè)內(nèi)要培育共同的價值理念,防止因過渡競爭而普遍受傷,在消費者中造成負(fù)面影響。要著力培養(yǎng)行業(yè)整體的造血機能,提高創(chuàng)新能力。盡快促成掛面產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂與頒發(fā)。
二是多盈共生,克服產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共性困難。任何一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取決于兩個因素,即消費者理性程度和業(yè)內(nèi)企業(yè)家群體的經(jīng)營理念與水平。我們要加強對品類的定位,共建良好的品類消費環(huán)境。
三是要用創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)跳躍式發(fā)展:首先是創(chuàng)新產(chǎn)品,由傳統(tǒng)掛面向營養(yǎng)掛面、功能性掛面轉(zhuǎn)變,由烘干掛面向手排面、鮮濕面轉(zhuǎn)變;其次是創(chuàng)新工藝,最大限度地降低資源消耗和提高產(chǎn)出率,杜絕中間環(huán)節(jié)的浪費和重復(fù)加工,提高企業(yè)盈利水平。再次是要創(chuàng)新營銷方式;最后要注意企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和流程創(chuàng)新,按法人治理結(jié)構(gòu)改組企業(yè),解決企業(yè)發(fā)展的組織障礙。
具體來說:發(fā)展適銷對路的各種營養(yǎng)掛面和風(fēng)味掛面,主要包括四種形式:一是加入天然營養(yǎng)素和菜汁的掛面(如蔬菜掛面等);二是強化維生素及葉酸的原料掛面;三是附加各種風(fēng)味調(diào)味料的掛面;四是各種雜糧掛面(如蕎麥掛面、綠豆面掛面等)。
迄今,掛面還是我國消費范圍極普遍和廣大的主食方便食品。與方便面業(yè)相對照,掛面行業(yè)需要采取發(fā)展新措施:理念上要突破,觀念上要創(chuàng)新,工藝上要革新,促其“更上一層樓”。
四、進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提高工業(yè)化技術(shù)水平,改變行業(yè)發(fā)展水平相對滯后的局面,切實跟上國內(nèi)食品行業(yè)的增長速度。突出品牌,提高企業(yè)的市場開拓能力和經(jīng)營管理水平。在提高經(jīng)濟效益基礎(chǔ)上做大做好品牌,避免經(jīng)營理念上的急功近利行為,大力研究和提高包裝容器的形式及品質(zhì),并著重解決烘干室自控裝置和包裝計量自動化。
五、要提高掛面的總體質(zhì)量水平,首先要解決專用面粉的生產(chǎn)及品質(zhì)保證問題。掛面作為主食,為了有利于增強人民體質(zhì),在今后產(chǎn)品開發(fā)中,應(yīng)制訂相應(yīng)的營養(yǎng)強化標(biāo)準(zhǔn),并對掛面原料進(jìn)行營養(yǎng)強化。
2.2 發(fā)展前景
近年來,我國掛面行業(yè)產(chǎn)能、產(chǎn)量水平迅速提高,掛面企業(yè)市場開拓能力不斷加強,掛面行業(yè)市場前景良好。從2003年到2012年,全國掛面市場終端銷售額從約48億元增長到約144億元,增長兩倍,年平均增長20.05%。2003-2012年間,環(huán)比年增長率都保持在15%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國GDP 的增長率,體現(xiàn)出掛面市場的蓬勃發(fā)展。
我國掛面市場的潛在消費需求巨大。首先,隨著城市生活節(jié)奏的加快和城市工作人群的增加,掛面逐漸替代了傳統(tǒng)的手工面、手搟面成為面條消費的主要需求;再者,隨著人們食品安全意識的提高,食品行業(yè)的品牌效應(yīng)進(jìn)一步體現(xiàn),工業(yè)化生產(chǎn)的掛面產(chǎn)品在安全性和營養(yǎng)性上得到消費者的認(rèn)可,逐步替代了其他方便食品的市場消費。
2.3 市場預(yù)測
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,社會的進(jìn)步,人們生活方式、生活節(jié)奏的變化,“一日三餐”的面制食品加工已逐漸從家庭勞動走向社會化、工業(yè)化生產(chǎn)。方便、營養(yǎng)、保健型的面制食品尤其廣受歡迎,市場廣闊。全國面制品工業(yè)的產(chǎn)量,總計為1160萬噸,占城市面粉消費量的38.5%,年人均面制品消費量為21.9千克,占全國面粉總產(chǎn)量的10%。農(nóng)村面粉的消費量為5786萬噸,通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)加工成面制食品,供給農(nóng)民的產(chǎn)品主要是掛面、糕點、方便面等,估計數(shù)量為300萬噸,約占農(nóng)村面粉消費量的5%左右,年人均面制品的消費約為3.4千克。因此,我國面制品工業(yè)發(fā)展的市場空間還很廣闊,特別是農(nóng)村市場遠(yuǎn)未開發(fā)。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,農(nóng)村城市化進(jìn)程的加速,國家對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展在政策和投入的傾斜,面向農(nóng)村市場的面制品工業(yè),將會得到飛躍的發(fā)展。
隨著人們工作效率、生活節(jié)奏、生活水平的變化,方便食品蓬勃興起,掛面行業(yè)快速發(fā)展,成為面制品的主導(dǎo)產(chǎn)品,在面制品行業(yè)中獨樹一幟。而且,伴隨著城市生活服務(wù)設(shè)施的社會化,第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,面制食品加工業(yè)成為原有國有糧店轉(zhuǎn)制、職工下崗分流再就業(yè)的一條新出路,大眾化、手工、或半機械化、機械化的傳統(tǒng)面制品加工蓬勃發(fā)展,經(jīng)營網(wǎng)點遍布大街小巷,成為便民、利民的一種重要業(yè)態(tài)。由于它適于當(dāng)今城鎮(zhèn)快速的生活消費方式,故大大地推動了城鎮(zhèn)居民“一日三餐”主食品加工的社會化,替代了繁重的家務(wù)勞作,此外,并為城市的“打工族”提供了低價位主食產(chǎn)品。
改革開放以來,隨著人們生活水平的提高,飲食結(jié)構(gòu)不斷改善,更加講究營養(yǎng)、衛(wèi)生安全、方便、時尚。因此,高檔的精制掛面相繼推出,并形成一定市場,推動著應(yīng)用高新技術(shù)提升原有產(chǎn)品的品位并開發(fā)新的產(chǎn)品,改變了掛面制品加工業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營面貌。
眾所周知,制面自古就是我國人民的膳食制法,面條古稱掛面、切面、湯面。從健康角度分析,吃面條的好處很多:一是面條不含膽固醇,是心腦血管病人的理想食品;二是面條的熱量低,不會引起肥胖;三是可作為運動員的理想食品,100克面條水煮后增重到400克,使人耐饑餓又耐干渴。吃面條也有不足之處:一是面條中雖含有一定的蛋白質(zhì),但不是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);二是面條中缺乏足夠的維持人體神經(jīng)平衡的維生素,如維生素B1、B2、B6等和礦物元素,如鈣、鐵、磷、鉀等。目前,生產(chǎn)掛面可采取營養(yǎng)強化新技術(shù)和方法,改善面條的營養(yǎng)狀況。應(yīng)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)和經(jīng)營管理理念,加速面制品傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)改造,是新世紀(jì)食品科技和食品工業(yè)界面臨的重要任務(wù)。
我國是掛面食品最大的生產(chǎn)國,也具有世界最大的消費市場,面條制品作為主食,在人們的食品消費中占據(jù)很重要的地位,同時我國也是生產(chǎn)面條最早的國家。改革開放以來,掛面產(chǎn)銷發(fā)展迅速,據(jù)不完全統(tǒng)計,我國掛面生產(chǎn)廠家已超過4000家,年生產(chǎn)掛面600萬噸以上,銷售額300億元以上。所以,掛面的生產(chǎn)是市場需求潛力很大的行業(yè)。尤其是葛根掛面等特色產(chǎn)品受到了市場的青睞。
未來幾年,中國傳統(tǒng)的掛面業(yè)將呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,掛面的發(fā)展也會向方便、快捷、風(fēng)味多樣化、個性化方向發(fā)展。隨著蔬菜掛面、雞蛋掛面、仙人掌掛面、葛根掛面等新品種的不斷推出,并且借鑒方便面的經(jīng)驗,開發(fā)多種調(diào)味料以適應(yīng)消費者的不同嗜好要求,面制品行業(yè)將呈現(xiàn)健康發(fā)展的態(tài)勢。
2.4 項目產(chǎn)品市場營銷策略
2.4.1 營銷方式
1、廣告方式:公司將選擇有實力的廣告策劃公司,對項目產(chǎn)品進(jìn)行新穎、別致的廣告策劃宣傳,讓客戶充分了解項目產(chǎn)品的優(yōu)勢,并使之加深印象。
2、營銷網(wǎng)絡(luò):公司將建立完善的營銷網(wǎng)絡(luò),將產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)融為一體,為客戶提供貼心、優(yōu)質(zhì)的服務(wù);保證客戶購買的商品質(zhì)量,建立24小時客戶服務(wù)系統(tǒng),隨時為客戶解答商品問題,達(dá)到客戶購買無憂的標(biāo)準(zhǔn)。
3、業(yè)務(wù)員推銷:公司將專門選取對產(chǎn)品充分了解、業(yè)務(wù)操作熟練、專業(yè)扎實,并具有高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的人員組成業(yè)務(wù)推廣小組,在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及安排下,對公司產(chǎn)品進(jìn)行有效的業(yè)務(wù)推廣,讓公司產(chǎn)品能夠逐步的深入大眾。
4、政府與公共關(guān)系推銷:公司將會與地方相關(guān)政府部門和社會公共團(tuán)體合作,參加全國性的、地區(qū)性的會展,在政府部門和社會公共團(tuán)體對產(chǎn)品認(rèn)可的基礎(chǔ)上,借助他們的渠道來推廣公司產(chǎn)品,使產(chǎn)品能夠被社會大眾快速認(rèn)知。
5、網(wǎng)絡(luò)營銷:公司將采取現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營銷模式,建立真實、可靠、內(nèi)容豐富、操作便捷的營銷網(wǎng)站,將公司發(fā)展、產(chǎn)品、相關(guān)知識、新聞等展現(xiàn)給廣大消費者,并將網(wǎng)絡(luò)營銷與實體銷售相結(jié)合,為客戶提供便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不斷擴大營銷規(guī)模。
2.4.2 營銷措施
1、高標(biāo)準(zhǔn)的建立企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的管理企業(yè)、高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量追求,使企業(yè)提前具備國家優(yōu)秀企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)置營銷專項資金,加強技術(shù)引導(dǎo)和技術(shù)支持力度,做好宣傳服務(wù),維護(hù)好現(xiàn)有用戶,通過技術(shù)交流推銷會、宣傳冊、網(wǎng)絡(luò)宣傳等開發(fā)新的市場。鞏固和擴大市場份額,做自己的品牌。
3、注重提升產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定有助于得到更多的市場。加大提升產(chǎn)品的質(zhì)量才能保持原有的市場及開拓新的市場,保持其品牌在目標(biāo)市場上的地位。
4、建立客戶管理體系,實施客戶精細(xì)化管理,強化客戶服務(wù),提升客戶服務(wù)水平,保證客戶滿意度達(dá)95%以上。
5、探索與建立新的營銷機制,探索多模式營銷方式,引導(dǎo)客戶開展多種形勢的合作共同開發(fā)市場,實現(xiàn)共同開發(fā),利益共享,與公司成長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
6、培訓(xùn)專職營銷人員,完善營銷考核機制,充分調(diào)動營銷人員積極性,鼓勵優(yōu)秀營銷人員拉開收入差距。
7、加強營銷隊伍建設(shè),提高營銷人員業(yè)務(wù)水平,有針對性培養(yǎng)“懂技術(shù)、擅營銷、融客戶”的營銷人才。
略……
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